盒馬鮮生,為國內(nèi)知名的生鮮銷售商。其于2025年入駐煙臺,開業(yè)之后頗受當(dāng)?shù)叵M者追捧,在大悅城的門店時常摩肩接踵,場面之熱鬧,堪比臘月大集。
受身邊朋友帶動,筆者也去該店逛了幾次,并逐漸養(yǎng)成在線下單的習(xí)慣。前幾日,自己饞意上涌,忽然想喝梨汁,就打開手機,在盒馬鮮生中進行搜索,結(jié)果找到了一款名帶“百年古樹”字樣的萊陽梨汁,標(biāo)注為自有品牌。
盒馬鮮生起家于上海,自有品牌一向以高標(biāo)準(zhǔn)聞名。如今在其店鋪見到膠東特產(chǎn)萊陽梨汁,筆者既覺親切,又感好奇。“這款萊陽梨汁到底品質(zhì)如何?”帶著這一疑問,筆者隨即拍下訂單。
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商品送到之后,筆者快速打開包裝,擰蓋仰頭,一大口喝下去,感覺梨香濃郁、口感甘甜,誠然可謂優(yōu)品。
本文并非廣告,筆者無意用溢美之詞進一步去形容其口感,而是想將感慨重點放在產(chǎn)品原料上。按照盒馬鮮生網(wǎng)站和產(chǎn)品包裝瓶上的標(biāo)注,這款梨汁的全稱為“100%HHP百年古樹萊陽梨汁”,其中的“100%”系指果汁含量,“HPP”是指超高壓(非熱殺菌)技術(shù),產(chǎn)品只有一種配料,即“百年古樹萊陽梨”,而其具體產(chǎn)地寫的是萊陽市的蘆兒港村。
蘆兒港村位于照旺莊鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi),當(dāng)?shù)乩鎴@規(guī)模大、歷史久,早就名聲在外,每逢秋季,慕名前來購梨者常常絡(luò)繹不絕。2017年時筆者就曾實地探訪該村,并結(jié)識一位熱情果農(nóng),此后幾乎每年收獲季節(jié)都會故地重游,順便買些現(xiàn)摘之梨。盒馬鮮生選取該村果品為梨汁原料,也可稱慧眼識珠,但暫不知究竟是誰家之梨園供貨了?
值得一提的是,這款梨汁雖以蘆兒港村果品為原料,但加工地點并非萊陽,而是在上海市普陀區(qū),生產(chǎn)商為“上海源于意食品科技有限公司”,單瓶容量750ml,據(jù)稱壓榨1瓶約需3個梨,其售價定為24.9元/瓶(非會員價)。常言道,深加工可提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。于此,可見一斑。當(dāng)然了,能被盒馬鮮生相中選為旗下產(chǎn)品,萊陽梨之名氣,亦可見一斑。
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?小知識:萊陽梨的核心產(chǎn)區(qū)
2023年時的公開資料顯示,萊陽梨的核心產(chǎn)區(qū)主要包括照旺莊鎮(zhèn)19個村,共7293畝,包含百年以上古梨樹4110畝、52878株,其中400年以上的古梨樹多達2655畝、15737株。2021年,山東萊陽古梨樹群系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),是膠東半島首個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
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