臘月的風一刮,就知道大寒這尊“冬天的收官大boss”要登場了。
老話講“小寒大寒,冷成冰團”,今年這大寒更特殊,一邊挨著年根兒,家家戶戶忙著腌肉備年貨,一邊冷得鉆心,連太陽都像個沒充滿電的燈泡,暖烘烘的勁兒藏著掖著。
作為跟節氣打交道二十年的“老饕級觀察員”,我得跟你嘮嘮:這大寒想舒舒服服迎新年,核心就抓6個字。
避坑、順勢、補對,具體來說就是少碰3樣、多做2事、都是接地氣的實在招,記著照做準沒錯。
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先說說最該避開的3樣“坑貨”,別等吃了虧才后悔。
第一樣就是生冷寒涼的東西,比如剛從冰箱拿出來的腌菜、冰水果,還有年輕人愛喝的冰奶茶。
大寒時節寒到極致,咱們的脾胃就像個怕冷的小爐子,生冷的東西一進去,就像往爐子里潑涼水,直接給澆熄火了,后續吃啥都沒胃口。
第二樣是過于粘硬的食物,像年糕、硬饅頭、油炸麻團這類,看著香,消化起來可費勁了。
冬藏時節身體代謝慢,吃多了粘硬的,腸胃得加班加點干活,容易積著不舒坦。
第三樣是貪杯喝的白酒黃酒,很多人覺得“喝酒暖身”,其實是錯覺。
酒精只是讓體表血管擴張,內里的熱量反而散得更快,喝到上頭還容易受涼,純屬“得不償失”。
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避開坑之后,就得順著節氣的勁兒做2件養元氣的事。
第一件是“午間曬背”,這可是免費的“補陽神器”。《黃帝內經》說冬天要“閉藏養陽”,大寒的陽氣最是嬌嫩,正午11點到1點的太陽最柔和,找個避風的地方曬后背,曬個20分鐘,整個人都暖烘烘的。
記得別戴帽子,讓陽光曬到頭頂,中醫說“頭為諸陽之匯”,這樣曬效果更好,還能順便給心情充充電。第二件是“睡前溫腳”,寒從腳下起,腳暖了全身都暖。
準備一盆40℃左右的溫水,泡個15分鐘,泡到后背微微出汗就停,別泡到大汗淋漓,不然反而耗元氣。
講究點的可以丟幾片生姜進去,驅寒的勁兒更足,泡完腳鉆進被窩,睡得都香。
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飲食上抓重點,常吃這2樣,比亂補更管用。
第一樣是山藥,這東西看著普通,卻是“冬藏養生能手”。
《授時通考》里就提過,冬天吃山藥能“健脾益胃”,不管是蒸著吃、煮山藥粥,還是跟排骨一起燉湯,都特別養人。尤其是準備年貨期間忙著收拾打掃,胃口容易差,吃點山藥能幫著調理脾胃,消化好了,營養才能跟上。
第二樣是桂圓,南方人過年必備的年貨,大寒吃正合適。桂圓性溫,能補氣血,早上煮桂圓粥,或者下午泡杯桂圓茶,喝著暖乎乎的,還能緩解冬天的干燥。
注意別吃太多,一天七八顆就夠,不然容易上火。
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可能有人會問,大寒為啥要這么講究?
因為它不只是冬天的最后一個節氣,還是“冬藏轉春生”的關鍵節點。
古籍《三禮義宗》說“寒氣之逆極,故謂大寒”,這時節養好身體,就是為來年的元氣打基礎。
而且離春節就差幾步,要是這會兒沒調理好,過年吃好吃的都沒胃口,多掃興致?
咱們不用搞復雜的養生套路,就記住“少碰生冷粘硬酒,多曬背多溫腳,常吃山藥和桂圓”,簡單好操作,還不花錢。
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最后再叮囑一句,大寒養生不用“用力過猛”。
比如不用刻意大補特補,也不用天天悶在屋里不出來。
適當在晴天的下午散散步,或者在家打套太極,活動活動筋骨就行,別搞劇烈運動。過年的氛圍越來越濃,收拾屋子、備年貨也是一種活動,只要別累著自己就好。
大寒雖冷,但冷的盡頭就是春天。跟著節氣的節奏,避開坑、養對氣、吃對食,把身體調理得舒舒服服的,才能開開心心地吃年夜飯、迎新年。
希望大家都能順順利利度過這個大寒,帶著滿滿的元氣,迎接熱熱鬧鬧的新春!
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