高鐵把泡面“請”下了車,45 塊盒飯能不能逼你買單?
據媒體報道:廣州東、上海虹橋等部分車次試點停售泡面。
管理方說:密閉空間,味太熏,有人投訴。
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聽起來沒毛病,可細一琢磨,味兒也分三六九等?
煙味,一級致癌物,說禁就禁,我鼓掌。
泡面味,咋就一刀砍?
要是按“味道大”排座次,榴蓮第一個不服,韭菜盒子第二個上吊,咖啡第三個翻白眼!
今天禁泡面,明天是不是禁自帶干糧?后天干脆賣“無味車廂的”VIP,加200 塊,自帶空氣凈化器。
有人擔心選擇減少后,高價盒飯成為唯一選項”。
更有人猜測,禁了5 塊錢的泡面,是為了多賣 45 塊的盒飯。畢竟,高鐵盒飯毛利率 60%,泡面毛利率 15%。
這筆賬小學三年級就會:賣一盒45塊的盒飯,等于賣 9 包泡面。
表面是“味大太熏”,實則是“錢包大瘦身”。割韭菜不用鐮刀,用菜單,更精準。
但有人反駁說:高鐵禁售泡面,運營方可能考慮衛生管理、多數乘客體驗等,嫌貴你可以自帶面包呀!
好像也有道理,不過,泡面為啥能封神?熱水一沖,三分鐘,滿血復活。
現在車上熱水還在,面卻沒了,更魔幻的是,泡面只能從“便民小推車”下架,卻可以在“鐵路商城”小程序下單,到站自提——
價格 12 塊,翻一倍。感情線下熏不行,線上熏就香?這操作,難道把乘客當唐僧,妖精脫了馬甲,就不認識了?
綠皮車年代,泡面是硬通貨。一對小情侶,一桶面,你吃面我喝湯,能一路甜到九江。
如今高鐵快了,記憶卻慢了。味道一旦被剝奪,記憶就斷了線。
咱們看看他山之石,能不能借過來?
日本新干線也嫌味,人家怎么做?
1. 下架泡面的同時,設平價餐,降低味道,不漲價。
2.乘客非要吃重口味,建議去車廂連接處;
3.列車在空調系統里加了“強換氣”模式,氣味濃度異常時自動加大新風量,可在 3 分鐘內把泡面等味道降到初始水平的 10% 以內;
你看,辦法總比借口多,就看你把乘客當“用戶”,還是當“錢包”。
咱們按慣例還用作家的話結尾,汪曾祺先生說:“人間煙火味,最撫凡人心。”
別讓最快的車,載走了最暖的味。泡面可以不吃,但別讓心,餓得咕咕叫。
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