老底子春節的氣氛最先從這里開始……丨閔行情

如果郊區全部城市化了

到那個時候

我們的后代還會記得

他們的父輩、祖輩

曾經生活過的那片土地嗎？

“發現閔行之美”系列叢書誦讀活動的第三十三季，我們邀請了上海市閔行區七寶第二中學的學生來誦讀《尋鄉記》。今天，你將聽到的是《舂臼聲聲里》。

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春節的氣氛最先是從舂粉準備焋糕上顯露出來的。

糕好吃，可把糯米變成粉是要用手臼舂的，這是一個需要太多力氣和太多時間的過程。糕每年春節前焋一次，對誰家都是件大事，早在離春節十天半月時，各家就開始準備了。舂粉一般都在晚上。浸過水的糯米分批放在石臼里，用長柄榔頭上下上下一記一記地把它們舂碎，舂一遍，篩一次，米粒越來越小，越來越少，一直到全部變成糯米粉。一臼米舂一遍，手中的榔頭上下要幾次？起碼要九百九十九次吧。

舂米是個誠實活，你不偷奸，它不欺你，你想圖快，或少用力氣，到了繃篩里就見分曉了。變成粉的篩下去了，留在上面的還等著你倒回去繼續舂。在石臼面前，你只能老老實實，老實的標志是一下又一下地舂滿九百九十九個上下。那個晚上，需要多少個九百九十九個上上下下？五個不行，六個七個可以了吧，米再多，十個八個總可以了吧。只有石臼知道這個總數。

舂粉工具——手臼（資料圖片）

那段日子里，每天晚上都有幾戶人家輪流在舂米。那不緊不慢的舂米聲，從絞圈房子里傳出來，很快交織在一起，傳遞著春節即將來臨的信息。那“禿——禿——”的聲音特別有節奏，特別有聲調。

聲音最有力的那家，男主人的身體像塊排門板，今年一家門做的工分最多，分紅自然也最多，他拿起長柄榔頭來輕松得很，石臼聲里傳出的是喜氣聲。不緊不慢的那一家，是老頭在舂粉，每年都是他舂粉，他知道石臼有記憶的道理，不偷懶也不著急。舂臼聲響得最晚的那家是女主人在舂粉，她家缺少男勞動力，連兒子也參軍去了，她必須親自舂粉。夜色籠罩下的老宅上，那幾天的晚上只能聽到這種聲音。其間有時會冒出與眾不同的聲音，不用猜，準是哪家的小孩在學舂?；蛘叽笕唆├哿?，讓小孩替幾下。頭重腳輕的長柄榔頭到了小孩手里，就變成又澀又不連貫的舂臼聲。

這聲音傳到外面是那樣的不合群，就像一個打架敗下來的小孩，只在外面沖了一下，重新循回到屋里來。小孩哪能堅持得下來啊，規矩了幾下，終于不耐煩了，他恨米不成粉，便胡來幾下，把榔頭摜給大人了。小孩偷的懶，石臼也記牢了，必須由大人補上。老宅上有石磨，但各家從來不用它來磨糯米粉。原因很簡單，石磨速度是快，但磨成的糯米粉較粗，做成的糕或圓子口感不佳。一年才一次的大事，各家都愿意花點力氣做好。再后來，大隊軋米廠里也有了軋粉機，幾十斤糯米粉只要幾分鐘就軋好了。從此，不要說臘月里，一年到頭都聽不到舂臼聲了。石臼失業，最終也不知去向了。

老宅上的人從此少了一個有記憶的伙伴。

2023年5月起，區政協辦公室、區教育局、團區委和區融媒體中心聯合推出了“發現閔行之美”系列叢書誦讀活動，陸續邀請閔行區多所學校的青少年一起來讀好書、善讀書、懂歷史、愛家鄉，合力推動“閔行情”讀書活動落到實處。

第三十三季，我們邀請了上海市閔行區七寶第二中學的學生來誦讀《尋鄉記》。全書分《故土離歌》《農事瑣憶》《陌上花開》《野灶炊煙》四個篇章，附錄則收錄了部分閔行的老地名和鄉村振興的內容。閔行原住民們深情寫成的一篇篇關于鄉村的文章，尋覓的是家鄉的一草一木、一屋一景、一事一人……是真實的，讓人歷歷在目的，或許能為漸行漸遠的鄉村生活留下一份溫情的記憶。

2026年1月起，第三十三季正式開啟，每個工作日的21:30，我們不聽不睡！

一起聆聽閔行聲音，發現閔行之美……

作者：褚半農

朗讀：七寶二中 六22班 楊浩宇

編輯/初審：陳依婷

復審：石思嘉

終審：劉墾博

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