Magic Focus以堅定初心守護全民健康，輕食新“食”尚，健康理念引領千億市場

1月16日，一場以“踐行健康中國理念，引領健康生活新風尚”為主題的健康食飲專題沙龍在Magic Focus前灘公園巷店成功舉辦。來自上海市保健品行業協會、上海蔬菜食用菌行業協會、山東-長三角鄉村振興聯盟及社會各界近30位嘉賓齊聚一堂，共同探討健康食飲發展趨勢，品鑒健康輕食，普及健康生活方式，為國家“健康中國2030”戰略的持續推進寫下生動實踐“注腳”。

近年來，以“低負擔、高營養、便捷化”為核心的輕食理念迅速興起，不僅催生了一個規模超三千億的龐大市場，更悄然改變著人們的飲食選擇與生活方式。輕食，并非簡單的節食或“吃草”，而是一種科學的飲食理念。它強調通過均衡搭配谷物、蛋白質、果蔬等基礎食材，在滿足人體營養需求的同時，有效控制熱量、糖分和油脂的過量攝入。從“低卡烘焙+咖啡”的都市白領套餐，到“酸奶+麥片”杯的便捷早餐，再到“蛋白棒+果干”的營養組合，輕食以其多樣化、場景化的形式，正融入人們的工作間隙、健身前后與休閑時光，成為日常餐飲的重要組成部分。

上海市保健品行業協會副會長、Magic Focus麥百年品牌創始人劉巍在沙龍上分享了這樣一組數據：2024年，中國輕食市場規模已突破3200億元，預計2026年將達5000億元。谷物輕食、無糖低糖食品、高蛋白食品等品類均呈現上升態勢。

劉巍表示，創立Magic Focus麥百年品牌的初心就一個念頭：守護身邊人的健康，引領健康的生活方式。Magic Focus麥百年于2023年誕生于上海，是深耕大健康領域的高端食飲品牌，“踐行健康中國理念，引領健康生活新風尚”為核心理念，構建線上健康食飲與線下輕食餐飲雙軌布局。從建筑行業跨界到大健康領域，劉巍看到了人們對健康、情緒價值與社交空間的復合需求。“我們想打造的，不只是一個就餐地點，更是一個有溫度、能放松、有人文關懷的‘清雅空間’。”她強調，品牌堅持“科學為基，天然為本，健康向善，共生共贏”，所有產品力求零添加、零蔗糖，在美味與健康之間找到平衡點。“健康不是一個空泛的概念，它需要落在每一餐的科學配比上，落在讓人安心享用、沒有負擔的飲食自由中。”

劉巍展望了行業發展機遇和前景，并介紹了品牌的發展規劃，Magic Focus品牌將以2026為強勁起點，全面拉升品牌線下布局的恢宏大幕，致力于成為國民信賴的輕養食飲品牌。

上海市保健品行業協會名譽會長陳保華在沙龍上分享了健康飲食的深層內涵。他認為，現代健康產業已從單一產品走向綜合解決方案，融合了中醫“藥食同源”的智慧與現代科技定制化的可能。“健康不僅僅與產品有關，更是一種生活方式，是一套涵蓋飲食、運動、情志調理的完整體系。”陳保華以傳統中藥與現代工藝結合開發的健康產品為例，指出未來趨勢是依托大數據，為個人提供量身定制的健康管理方案。“最終目的，是喚醒每個人身體的自愈能力，讓健康成為一種可持續的生活習慣與內在能力。”

著名歌劇演員、影視演員、聲樂教授、榮獲臺灣電影金馬獎等多種獎項的唐群老師和5位老師一起在沙龍上表演了鋼琴彈唱，給嘉賓們營造了輕松愉悅的氛圍，也詮釋了Magic Focus線下門店有溫度、能放松、有人文關懷的“清雅空間”調性。著名演員藝術家、上海名家藝術研究協會特聘顧問、中國民族品牌藝術推廣大使曹世平老師也蒞臨沙龍現場助陣。

老藝術家們的重磅加持，表明其對Magic Focus麥百年品牌的健康食品及其倡導的輕食健康生活方式的高度認可。健康食品的核心消費人群不僅包括學生、健身人群、職場新人等年輕群體，凡是追求品質生活的精致人群都有對健康食品和輕食健康生活方式的強勁需求。

上海蔬菜食用菌行業協會會長、上海蔬菜集團原黨委書記、董事長吳夢秋向劉巍贈送了昭君出塞五谷書畫作品，祝愿Magic Focus麥百年品牌五谷豐登、繁榮昌盛，在傳承與創新中迸發出生生不息的活力。

在產品品鑒環節，嘉賓們品嘗燕麥酸奶碗和健康飲品，沉浸式體驗健康輕食帶來的自在和美味。

出席本次健康食飲專題沙龍的嘉賓們都是來自社會各界的優秀人士，在各自領域深耕的同時不忘民生關切，在踐行健康中國理念方面大家達成廣泛共識，整合優勢行業資源，普及和推廣健康生活方式責無旁貸，希望以堅定初心一起攜手守護全民健康，引領健康生活新風尚。（何秋紅）