晚餐時,姥姥做的鍋盔登場了。這是種發面餅,沒放調料卻滿是面香。剛出鍋的鍋盔,配上自家做的辣椒大醬,咬一口暄軟勁道,特別扛餓。小伙子胃口大開,一口氣能吃掉兩三個。
最近網上一個 “吃貨” 故事火了。浙江小伙子放暑假,被爸媽送去河南姥姥家。出發前爸爸還擔心孩子水土不服,吃不慣河南菜,結果沒想到,小伙子在姥姥家吃了一個月,徹底愛上河南飯,頓頓能炫兩大碗,一個暑假胖了十來斤,連陪他去的爸爸也跟著胖了好幾斤。
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視頻發出來后,網友紛紛點贊留言:“河南飯真養人!” 大家都好奇,到底是哪些河南美食,把這爺倆的胃徹底征服了?
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先說早餐,姥姥帶小伙子嘗了漯河特色 “兩摻”—— 胡辣湯和豆腐腦混在一起,再加點辣椒。麻辣鮮香的胡辣湯配上清香滑嫩的豆腐腦,味道絕了。再搭配上醬香餅,泡在碗里一起吃,一大碗下肚,營養又管飽,一上午都精神頭十足。
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到了中午,姥姥必定端出河南人待客必備的撈面條。手工搟的面條最地道,煮好后筋道有嚼勁。小伙子剛開始還有點不好意思多吃,結果親戚們熱情 “投喂”,這邊剛拒絕完,那邊姑姑就又給他添上一勺。面條澆上雞蛋西紅柿鹵,再淋點蒜汁,小伙子越吃越上癮,碗也越換越大。
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在姥姥家,小伙子還嘗了不少河南家常美食。回浙江后,爺倆的飲食習慣都變了。兒子早餐吵著要吃烙饃卷醬豆、喝玉米糊糊,爸爸雖然惦記蛋炒飯,但也忘不了河南菜的滋味。
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看來,河南美食的魅力,真是讓人吃一次就忘不了!你最喜歡哪道河南菜?在姥姥家又吃過哪些難忘的美食?快來評論區分享你的故事吧!
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