1月18號,對于撫順的部分民眾來說,有遺憾,當然也有惋惜,但更多的是警醒,人沒了,要那么多錢干什么。
我們總在期待下一秒,殊不知噩耗很可能會發生在途中,以至于我們沒有時間去享受,又怎么會不遺憾呢?
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據多位來自撫順的網友透露,當地知名的“烤雞架”師父李輝不幸去世,年僅58歲。
人們稱其為“烤骨專家”,中國那么多的烤雞架攤位,為何撫順的他最為知名呢?其實,這一切的一切不僅源于他的資格,還有他使用的燃料。
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也許是這份燃料導致的噩耗,也許是其他原因誘發,但事實已經發生,再去追尋死因,好似意義不大。
知情人士透露,李輝是因為腦出血導致的噩耗。幾乎所有人都知道,擺攤除了要熬夜之外,有的時候還會早起,因為食材的準備很關鍵,不過熬夜是導致腦出血的一個原因。
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為了追求風味,李輝使用的燃料是鋼焦炭。所以成品會有一股很香的味道,對于老工業城市撫順來說,這不僅僅是一種兒時的味道,更是重溫那個時代的激情,但有一說一,“焦子”毒性很大,特別是燃起的那團綠色火苗。
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在其去世后,很多食客紛紛留言追思,并講述了一些細節,滿滿的回憶,滿滿的味道。
“最后一次看著大哥是26年1月2號,平時我倆打電話都有暗號,大家上班沒,大哥說上班了,留10個,偶爾拿現金買雞架,都調侃大哥,買你雞架還得貸點款,要不沒現金。
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哎呀,小時候滴回憶、累了一輩子到底得到了啥、哎呀,再也吃不到了、太突然了,以后再無西風雞架了,人就是這樣的,人特別好,每次去都會聊會、大哥出攤沒,還有沒,這鍋沒有了。
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據了解,李輝長期在撫順市望花區的西豐路口擺攤,所以他攤位的名字叫“西豐雞架”,起初的時候,他一個爐子才烤八個,后來伴隨著生意越來越大,他架起了兩個爐子,每次大約會有30個雞架,不過他絲毫不愁賣。
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前前后后大約30多年的時間,李輝一直在這里堅持,同時也給幾代人帶來了童年的回憶,甚至很多人在成家之后,都想著這一味道,甚至已經盤算好,放假回家就會去吃,沒想到噩耗襲來。
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也許這就是命。
因為長期從事這個工作,所以李輝早就感覺到了乏累,所以打算在60歲的時候退休,只是沒想到,他死在了58歲的時候。
雖說他看起來很臟,實際上是為了多賺錢,而且家里被其照顧的非常好,從不讓媳婦干活,還有一個漂亮的女兒,聽說是空姐。
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人生啊,就是這樣,當你想要的時候,命運就會跟你開玩笑,所以說,珍惜當下,珍惜眼前的一切。
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