水母網1月16日訊(記者 王夢琪)1月31日至2月11日,“山東海洋大集暨2026煙臺新春年貨會” 將在煙臺國際博覽中心熱鬧啟幕,煙臺市菏澤商會帶著滿滿的誠意與特色好物組團參展,非遺西瓜醬、單縣羊湯、反季牡丹、芝麻香白酒等百余款菏澤特產集體亮相,讓煙臺市民一站式解鎖 “舌尖上的菏澤” 與別樣民俗韻味。
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“反季牡丹,春節在家就能開花!” 煙臺市菏澤商會會長黃景東介紹道。不同于春日綻放的傳統牡丹,這次帶來的叢狀鮮牡丹是專門為春節研發的新品種,每盆有10-15個花骨朵,開花直徑可達20厘米,粉色為主、少量大紅品種,適配節日氛圍。更貼心的是,商會準備了保溫車保障花卉運輸,市民買回家后放在有暖氣的室內即可正常開放,性價比超高,堪稱年貨會 “顏值爆品”。
除了觀賞牡丹,牡丹深加工產品更是琳瑯滿目:被列為優質食用油的牡丹籽油,營養成分優于橄欖油;牡丹花蕊茶清香宜人,還有美容養顏的牡丹面膜、洗面奶,甚至能涼拌食用的食用牡丹花瓣,讓 “牡丹經濟” 煥發多樣魅力。
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非遺美食區堪稱 “鄉愁收割機”,上過《舌尖上的中國》的彭家西瓜醬自帶話題度。“這是咱菏澤人小時候的味道!” 煙臺市菏澤商會副會長姜夢茹介紹,西瓜醬以發酵黃豆搭配西瓜瓤,加入香油、辣椒等調料炒制而成,咸香適口,既能蘸饅頭、拌面條,又能作為炒菜調料,滿滿的兒時記憶。與之齊名的“成武醬大頭”醬菜更是大有來頭,作為古代貢品,切薄片后晶瑩剔透能透光,非遺工藝傳承百年,是佐餐佳品。還有暢銷各地的沙土瓜子、肉質緊實的曹縣牛肉,每一款都讓人垂涎欲滴。
逛累了,來一碗熱氣騰騰的單縣羊湯暖身!菏澤商會特意準備了現場制作環節,選用魯西南青山羊,搭配純凈水和中草藥熬制四小時,燉出的羊湯潔白濃郁,肉質軟嫩有嚼頭,鮮香十足還不帶膻味。“煙臺羊湯偏清淡,咱單縣羊湯靠中草藥增香提鮮,營養更豐富!” 負責人熱情邀請市民現場品嘗,感受魯西南風味的獨特魅力。
酒水區的 “游子頌” 芝麻香白酒堪稱亮點。這款由菏澤商會42位股東聯合打造的白酒,采用60多年老窖池發酵,存放15年之久,53度酒體帶著獨特的芝麻香氣,與煙臺本地清香型白酒形成鮮明對比。“游子頌:寄托了對在外游子的牽掛!” 黃景東介紹,現場不僅提供免費品鑒,還有高中低檔多款選擇,不管是自飲還是送禮都合適。
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此外,商會還帶來了芝麻醬、香油、醬鴨頭、疙瘩絲等民生好物,部分產品支持掃碼下單、廠家直郵,無需現場拎貨,方便又省心。為了讓參展體驗更豐富,展區還計劃邀請菏澤特色戲曲、武術表演者現場助興,讓煙臺市民在買年貨的同時,感受魯西南的民俗文化魅力。
“我們就是想實實在在把菏澤好貨推廣給煙臺市民!” 黃景東表示,此次參展不搞 “完成任務式” 參與,通過免費試吃、現場制作、優惠團購等方式,讓大家買得放心、吃得開心。目前,參展籌備已進入沖刺階段,貨源、品質、服務層層把關。
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1月31日起,鎖定煙臺國際博覽中心菏澤商會展區,品非遺美食、賞反季牡丹、嘗芝麻香酒,這場跨越數百公里的年味之約,必將讓煙臺市民的春節更有滋味,也讓菏煙兩地的情誼在年貨飄香中愈發深厚!
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