冬天綠油油，“城巴佬”誤以為是青草，而它其實(shí)是云南的一種麥子

說(shuō)起麥子，我首先想到的是《麥田守望者》這本書(shū)，然后則是一段大家可能都耳熟能詳?shù)摹帮L(fēng)吹麥浪”的音樂(lè)旋律。而最近在云南大理郊外的山區(qū)，我卻邂逅了一種比較獨(dú)特的麥子，學(xué)名不詳，但從剛開(kāi)始被當(dāng)?shù)厝巳⌒椤俺前屠小钡綆捉?jīng)確認(rèn)，應(yīng)該是莊稼，而非我以為的人工綠化大草坪無(wú)疑。

記憶里的麥田，大部分要么翠綠，要么金黃，關(guān)鍵還多數(shù)處于農(nóng)村的平原地帶，它們往往會(huì)以一種低矮的、貼著地皮的姿態(tài)，順著地勢(shì)的微微起伏，會(huì)從我們眼前一直鋪展、延伸到目之所及的遠(yuǎn)山腳下，或者潺潺水流經(jīng)過(guò)的溪澗和溝渠旁邊。

而在我看來(lái)（有點(diǎn)嘴硬），大部分外地佬進(jìn)入云南山區(qū)，看見(jiàn)這樣的景致，應(yīng)該都會(huì)分辨不清的吧？這里的麥子，無(wú)論外形還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去的模樣，長(zhǎng)得也太像草了！ 它們依山而種，大部分時(shí)候都得用根須牢牢把自己固定在有點(diǎn)角度的斜坡之上，雖然是冬天，一眼望去卻是格外生機(jī)盎然的綠，著實(shí)令人驚訝。

因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)聽(tīng)清這種麥子的名字和品類（其實(shí)是忘記了，哈哈，慚愧）， 所以在撰文前稍作了解，原來(lái)：“在大理山區(qū)種植的麥子通常被稱為‘鳳麥’系列品種，這是由大理白族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院（原大理州農(nóng)科所）選育的一系列小麥品種，廣泛適應(yīng)于云南高原山區(qū)的生態(tài)環(huán)境。”

毫無(wú)疑問(wèn)，“鳳麥”系列已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)的主力，包含多個(gè)通過(guò)審定或登記的品種，比如鳳麥36號(hào)、鳳麥38號(hào)、鳳麥39號(hào)、?鳳麥40?號(hào)等等，個(gè)人注意到其中的“鳳麥32號(hào)?”是2002年通過(guò)云南省審定的非轉(zhuǎn)基因小麥，也是在云南較早推廣的品種之一。

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當(dāng)然，對(duì)于會(huì)把麥子看成是草的人，顯然并不具備過(guò)去進(jìn)一步考證和辨別的能力。只是單純從欣賞風(fēng)景的角度，這一片片、一塊塊突然映入眼簾的蔥翠，確實(shí)算是云南山區(qū)別具特色的畫(huà)面之一了。