4寸蛋糕只要十元！人民日?qǐng)?bào)關(guān)注周口小店爆火秘訣｜大象夜讀

近日，河南周口西華縣的“李大叔蛋糕房”火了。4寸的小蛋糕只要6元，精裝的10元，吸引周邊許多村民來(lái)買。價(jià)格實(shí)惠讓很多人直呼“夢(mèng)回童年”。

18日晚8點(diǎn)多，李大叔發(fā)視頻說(shuō)，19日歇業(yè)，雨雪路滑不好走，大家不要跑空了。

他的蛋糕房開在西華縣劉莊河沿村自己家里，不要房租但位置偏僻，定價(jià)高了沒人買：紙杯蛋糕1元1個(gè)，四寸10元、六寸29.9元、八寸50元。蛋糕用國(guó)產(chǎn)動(dòng)物奶油加乳脂制作，水果多為本地批發(fā)。

李大叔曾學(xué)做蛋糕，外出打工多年，為照顧父親才返鄉(xiāng)重操舊業(yè)。不料因?yàn)閷?shí)惠的價(jià)格意外走紅。開業(yè)一個(gè)半月漲粉5.7萬(wàn)，忙的時(shí)候，兩個(gè)兒子都來(lái)幫忙。

如今小店里主打裱花和水果蛋糕，每天早5點(diǎn)忙到晚7點(diǎn)，日售八九十份，三人單日收入幾百元。

顧客稱贊“蛋糕好吃好看又實(shí)惠”，李大叔原以為城里顧客偏愛水果款，沒想到大家更青睞牡丹、荷花等裱花樣式，這類款式在城里蛋糕店已不多見。

有人質(zhì)疑低價(jià)攪局，李大叔無(wú)奈回應(yīng)：剛開始沒指望賺多少錢，就是當(dāng)個(gè)活干，10元蛋糕僅包裝盒成本就要1.5元，利潤(rùn)微薄，農(nóng)村消費(fèi)水平有限，過完年還得外出打工，同行的多包涵。

爆火后訂單一下子涌來(lái)，又遇到下大雪，小店只好宣布暫停營(yíng)業(yè)。李大叔發(fā)視頻解釋：原材料不太夠，怕遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友白跑一趟。

即便如此，網(wǎng)友熱情依然不減。有人說(shuō)他是“真誠(chéng)樸實(shí)的叔圈頂流”，有人喊他把品牌蛋糕的價(jià)格打下來(lái)，也有人擔(dān)心他會(huì)不會(huì)“動(dòng)了誰(shuí)的蛋糕”。

西華縣劉莊行政村黨委書記袁麗娟表示，歡迎大家來(lái)村里做客、吃蛋糕。品嘗過蛋糕的網(wǎng)友介紹：1元1份的紙杯蛋糕，就是小時(shí)候老式奶油蛋糕的味道。

今天（1月19日），人民日?qǐng)?bào)關(guān)注河南周口這家爆火的蛋糕店，發(fā)文迅速收獲10萬(wàn)+。文章說(shuō)：鄉(xiāng)村蛋糕店的火爆，不是偶然。李大叔不追求花哨的包裝和場(chǎng)景，只想做好吃、實(shí)惠、有溫度的食物。小小的蛋糕店，就像一個(gè)窗口，讓人們看到了鄉(xiāng)村的煙火氣與人情味，也感受到了普通勞動(dòng)者用雙手創(chuàng)造幸福生活的踏實(shí)與滿足。

一家開在自家院子的鄉(xiāng)村蛋糕房，用最實(shí)在的價(jià)格，守住了本分的手藝。店雖歇業(yè)，但那份甜蜜的人情味兒，早已通過網(wǎng)絡(luò)，甜到了無(wú)數(shù)人心里。

綜合人民日?qǐng)?bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、九派新聞、極目新聞、李大叔個(gè)人賬號(hào)、網(wǎng)友評(píng)論等

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