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失業(yè)別慌!
這三個(gè)“接地氣”生意比打工掙錢快。
一、托管小飯桌:接娃難催生的“剛需金礦”
現(xiàn)在雙職工家庭多,學(xué)校下午三四點(diǎn)放學(xué),家長(zhǎng)六點(diǎn)才下班,中間倆小時(shí)“真空期”愁死人。
我認(rèn)識(shí)的張姐在社區(qū)一樓租了80平房子,辦了小飯桌,現(xiàn)在月入2萬(wàn)5。
她咋干的?
先說(shuō)硬門檻:必須辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證,廚房得明廚亮灶,消防過(guò)審。
選址有講究——離學(xué)校步行10分鐘的老小區(qū)一樓最吃香,租金比商業(yè)區(qū)便宜三成。
她每天早上7點(diǎn)去菜市場(chǎng)挑菜,三菜一湯標(biāo)準(zhǔn),午餐晚餐都是現(xiàn)做,食材留樣備檢,餐具每天消毒。
掙錢門道多著呢:基礎(chǔ)托管費(fèi)1200元/月(一線城市均價(jià)1500),作業(yè)輔導(dǎo)加500,周末興趣班300元/節(jié)。
她跟教輔機(jī)構(gòu)合作,團(tuán)購(gòu)教材返點(diǎn)50%,校服定制還能抽成。
最絕的是裝了直播攝像頭,家長(zhǎng)隨時(shí)看孩子狀態(tài),多收200元/月,現(xiàn)在30個(gè)孩子里28個(gè)都加錢了。
風(fēng)險(xiǎn)也得提:安全大于利潤(rùn)!
她買了200萬(wàn)場(chǎng)地險(xiǎn),接送簽單子,每天家長(zhǎng)群里發(fā)孩子吃飯、作業(yè)照片,比親媽還上心。
現(xiàn)在她單店年凈利潤(rùn)50萬(wàn)+,正計(jì)劃開分店。
二、菜市場(chǎng)賣魚:會(huì)挑會(huì)殺就能月入過(guò)萬(wàn)
別以為賣魚是苦活,王哥在菜市場(chǎng)賣魚三年,現(xiàn)在月均收入2萬(wàn)8。
他跟我說(shuō):“這行關(guān)鍵在‘鮮’和‘活’——魚新鮮,服務(wù)活絡(luò)。”
他每天凌晨三點(diǎn)去批發(fā)市場(chǎng)挑魚,專挑活躍度高、鱗片完整的。
運(yùn)輸用活魚車,水溫控制在20度左右,損耗控制在5%以內(nèi)。
到了菜市場(chǎng),他現(xiàn)場(chǎng)給顧客殺魚、切片、去鱗,這服務(wù)值錢——普通賣魚攤?cè)珍N100斤,他能賣150斤,價(jià)格還貴10%。
掙錢有門道:高檔魚如鱖魚、鱸魚利潤(rùn)30%,比四大家魚高。
他跟附近餐館合作,長(zhǎng)期供應(yīng)活魚,價(jià)格比零售低15%,但量大穩(wěn)定。
還搞會(huì)員制,充1000送50,回頭客占七成。
成本控制有訣竅:自己配發(fā)酵飼料,草魚成本省15%;套養(yǎng)小龍蝦,一畝多賺5000。
冬天草魚養(yǎng)著,等價(jià)格漲了再賣,能多賺25%。
現(xiàn)在他正打算搞直播賣魚,教觀眾挑魚、做魚,粉絲都超5000了。
三、學(xué)校邊賣小吃:時(shí)段組合經(jīng)得“黃金三小時(shí)”
學(xué)校門口的“黃金時(shí)段”你絕對(duì)想不到——早上6點(diǎn)半到8點(diǎn),中午11點(diǎn)半到12點(diǎn)半,下午4點(diǎn)到6點(diǎn)。
李嬸在中學(xué)門口賣小吃,現(xiàn)在月入3萬(wàn)5,就靠這“三時(shí)段”。
她早餐主打煎餅果子+現(xiàn)磨豆?jié){,面糊提前調(diào)好,烤爐定制化,90秒出餐,日賣400套,客單價(jià)8元,利潤(rùn)40%。
課間賣迷你雞蛋仔、小份炸雞柳,10塊錢兩串,學(xué)生邊走邊吃。
放學(xué)時(shí)段主推烤腸、烤冷面,用定制紙袋包裝,成本降30%,日銷200根,利潤(rùn)50%。
她還有套“組合拳”:冬天賣糖霜烤紅薯,撒糖霜后單價(jià)漲1.5元,日銷300份;夏天賣玫瑰冰粉,加小湯圓堅(jiān)果碎,毛利率72%。
跟涼皮攤合作,推“涼皮+冰粉”套餐,客單價(jià)從8元提到13元,銷量漲60%。
最絕的是她搞了會(huì)員系統(tǒng),充100送10,積分換購(gòu),學(xué)生帶同學(xué)來(lái)還能得小禮品。
現(xiàn)在她每天流水3000多,凈利潤(rùn)1000多,比打工強(qiáng)多了。
這三個(gè)生意都不是“躺賺”,得吃苦、動(dòng)腦、守規(guī)矩。
但比送外賣強(qiáng)的是,它有積累——托管能積累家長(zhǎng)信任,賣魚能積累供應(yīng)鏈,賣小吃能積累口味口碑。
現(xiàn)在政策也支持,教育部鼓勵(lì)“學(xué)校+社會(huì)力量”共建托管,菜市場(chǎng)賣魚有補(bǔ)貼,學(xué)校周邊小吃攤只要不占道經(jīng)營(yíng),基本沒(méi)人管。
失業(yè)不是終點(diǎn),是換個(gè)賽道重新出發(fā)的起點(diǎn)。
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