和溪鎮：冬日前胡采收忙 迎來豐收好“錢景”

隆冬時節，寒氣襲人，但和溪鎮杉木坪村的前胡種植基地里，卻是一派熱火朝天的繁忙景象：村民們彎腰弓背，揮舞著鋤頭在田壟間穿梭，小心翼翼地將一株株粗壯飽滿的前胡從泥土中挖出；農技人員穿梭其間，手把手指導采收技巧，田間地頭滿是歡聲笑語與勞作的熱忱，一幅冬日豐收畫卷正徐徐展開。

“你們弄泥巴要用拇指摳到底，把泥巴摳出來。不要弄斷根部就行了，泥巴要摳干凈?！被乩?，農技人員趙興洪的叮囑聲清晰傳來。為確保前胡品質，他從鋤頭下鋤的角度、深度，到后續去泥的手法，都耐心細致地逐一示范講解，指導村民們正確采收，最大程度保證每一株前胡完整無損。

前胡作為常用中藥材，兼具散風清熱、降氣化痰的功效，市場需求量大且價格穩定，是適宜當地種植的優質經濟作物。近年來，和溪鎮依托轄區資源優勢，深入踐行中醫藥發展戰略，將中藥材產業作為助力鄉村振興和村民增收的有力抓手，創新探索出一條“糧食作物+前胡”的生態復合種植新路子，通過以點帶面、點面結合、示范帶動，不斷壯大中藥材種植產業，為當地經濟發展注入強勁動力。

“前胡講究鮮采鮮烘，這樣才能保住藥效和品相，賣價也更高。我們這‘糧藥套種’的模式好，辣椒給前胡遮陰，前胡的根系又能改良土壤，種出來的藥材品質比單一種植的還好?！壁w興洪一邊查看剛采收的前胡，一邊介紹道。

和溪鎮立足本地優越的氣候、土壤等自然條件，積極動員村民參與中草藥種植，不僅讓村民實現了“家門口就業”，更帶來了可觀的經濟效益，讓小藥材撐起了村民增收的“錢袋子”。

“現在我都是70多歲的人了，自己種了2-3畝前胡，一年能有5-6千塊錢收入，心里面還是非常高興，這前胡產業發展得好！”村民袁友學捧著自家采收的前胡，臉上滿是喜悅。

為推動前胡產業持續壯大，和溪鎮積極探索“黨支部+合作社+基地+農戶”的發展模式，創新推出“派單種植+兜底收購”機制，并為村民提供便捷的收購服務，徹底打消了種植戶“種不好、賣不出”的后顧之憂，極大激發了村民的參與熱情。如今，一間占地1800平方米的粗加工廠房已拔地而起，分選、烘干、倉儲等配套設施一應俱全，產業支撐能力持續夯實。

“我們合作社從種苗、技術到收購、加工，一條龍服務全包了，農戶只管安心種。”正安縣家華種植農民專業合作社負責人李明航介紹，合作社收購的中藥材均為優質加工原料，每天收購鮮貨可達10萬斤。目前廠區內20臺烘干機不停運轉，年處理鮮貨約2400噸，可產出干貨800噸左右，每天有30多名工人忙著挑選、分類、烘干等粗加工工序，加工后的前胡干貨將銷往重慶、湖北、云南、安徽等地。

在粗加工廠房筑牢產業支撐的基礎上，和溪鎮進一步深挖發展潛力，緊扣市場導向，大力推廣“玉米+前胡”“高粱+前胡”“辣椒+前胡”等高效復合種植模式。相較于傳統單一種植，復合種植模式下畝均綜合效益顯著提升，每畝增收超3000元，真正實現了“糧食安全”與“經濟效益”的雙贏。截至目前，全鎮前胡種植面積已達1萬畝，畝均產量穩定在900斤以上；該產業每年可提供就業崗位1萬余人次，直接帶動3800余戶村民增收，奏響了“產業強、集體壯、百姓富”的鄉村振興激昂樂章。

“中藥材豐收，富的是百姓，旺的是產業?！焙拖側嗣裾傞L孫雙星表示，下一步，該鎮將繼續延伸前胡產業鏈，推動“種植+加工+銷售”一體化發展，加大設施設備投入，進一步擴大生產規模，帶動更多鄉親增收致富，讓和溪鎮的前胡產業迎來更廣闊的發展空間。

王依琳 王諄胤

轉自：微正安

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