寧陜特色菌業(yè)鋪就富民路

越近年關(guān)，寒意愈濃，但在寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)的菌菇種植基地，卻暖意涌動、生機(jī)盎然。一朵朵菌菇在冬日里蓬勃生長，為蕭瑟山間增添了生機(jī)，更鋪就了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的增收致富路。

1月22日，走進(jìn)青龍婭村香菇小鎮(zhèn)，160余座標(biāo)準(zhǔn)化大棚錯落有致地分布在山坳間。掀開門簾踏入大棚，暖意與菌香撲面而來。架子上，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵飽滿圓潤的香菇頂破菌膜，帶著天然清香爭相舒展，長勢喜人。

大棚深處，村民向真東正嫻熟地采摘香菇，不一會兒就裝滿了半筐。“我就住在基地附近，每年種兩萬來袋，一年能有四萬多元收入。”他說，自2019年就在基地里面種香菇，在家門口既能照顧家人，又能添份收入，日子過得踏實(shí)又紅火。“銷路根本不用愁，基地會隨時幫忙對接銷售。”

走出種植大棚，青龍婭香菇小鎮(zhèn)的交易區(qū)里同樣繁忙。電商主播徐之梁正忙著清點(diǎn)剛收購的800斤香菇干貨。“青龍婭的香菇品質(zhì)好，產(chǎn)量穩(wěn)定。”徐之梁一邊核對清單一邊介紹，他與寧陜縣明安易成菌業(yè)有限公司已合作兩三年，每年都會在這里收購七八十萬元的菌菇產(chǎn)品，通過直播帶貨銷往全國各地。

據(jù)悉，寧陜縣青龍婭村食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)于2019年建成，總面積165畝，采取“黨支部+村股份經(jīng)濟(jì)合作社+食用菌專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由青龍菌業(yè)專業(yè)合作社統(tǒng)一提供菌棒，并開展技術(shù)指導(dǎo)；園區(qū)不僅規(guī)模化生產(chǎn)鮮香菇，還不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈布局，建成香菇菌包生產(chǎn)線2條、菌菇產(chǎn)品加工廠2處。如今，這里已成為全縣集種植、采收、分揀、烘干于一體的全流程食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地，注冊的“寧陜香菇”品牌不僅入選2022年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，2025年還入選國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，為產(chǎn)品走向更廣闊的市場拿到了“通行證”。

“2025年種植了150萬袋香菇，鮮香菇有300萬斤，總產(chǎn)值是1000萬元左右。”寧陜縣明安易成菌業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人汪時明介紹，目前基地已帶動青龍婭村51戶157人發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)家門口增收。

從青龍婭村驅(qū)車二十分鐘，便抵達(dá)旱壩大田園羊肚菌種植基地。與香菇基地的熱鬧繁忙不同，這里靜謐有序，一場“冬種春收”的耕耘正悄然蓄力。大棚內(nèi)覆蓋著厚厚的地膜，地膜下土壤濕潤松軟，一條條白色的菌絲正悄悄在土層中蔓延、交織，如同細(xì)密的“營養(yǎng)網(wǎng)”，為菌種“扎根”孕育提供溫潤環(huán)境。

據(jù)了解，旱壩大田園選用的是優(yōu)質(zhì)低溫型羊肚菌菌種，眼下的冬季低溫環(huán)境，恰好契合菌種生長需求，為菌絲培育提供了天然有利條件。“今年種植了羊肚菌10畝，其中六妹種了6畝，七妹種了4畝。目前菌絲長勢良好。”旱壩大田園專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人呂少林蹲在菌畦旁，撥開土壤查看菌絲生長情況，言語間滿是對來年豐收的期盼。“預(yù)計3月中旬將進(jìn)入旺產(chǎn)期，畝產(chǎn)量和收益都十分可觀。”

從一朵朵普通香菇到珍貴的羊肚菌，小小的菌菇承載著城關(guān)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的大希望。近年來，城關(guān)鎮(zhèn)充分依托當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較強(qiáng)、勞動力充足等優(yōu)勢，以“園區(qū)+龍頭企業(yè)+合作社+菌農(nóng)”模式，培育特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，延伸青龍婭香菇、旬陽壩平菇、瓦子村栗蘑、旱壩羊肚菌等產(chǎn)業(yè)鏈，累計發(fā)展袋料香菇、平菇超400萬袋。同時，積極引入龍頭企業(yè)，開發(fā)香菇醬、香菇脆等深加工產(chǎn)品，讓“小菌菇”真正撐起了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“富民傘”。（謝盛玲 諶敏）