越近年關(guān),寒意愈濃,但在寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)的菌菇種植基地,卻暖意涌動、生機(jī)盎然。一朵朵菌菇在冬日里蓬勃生長,為蕭瑟山間增添了生機(jī),更鋪就了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的增收致富路。
1月22日,走進(jìn)青龍婭村香菇小鎮(zhèn),160余座標(biāo)準(zhǔn)化大棚錯落有致地分布在山坳間。掀開門簾踏入大棚,暖意與菌香撲面而來。架子上,一袋袋菌棒整齊排列,一朵朵飽滿圓潤的香菇頂破菌膜,帶著天然清香爭相舒展,長勢喜人。
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大棚深處,村民向真東正嫻熟地采摘香菇,不一會兒就裝滿了半筐。“我就住在基地附近,每年種兩萬來袋,一年能有四萬多元收入。”他說,自2019年就在基地里面種香菇,在家門口既能照顧家人,又能添份收入,日子過得踏實(shí)又紅火。“銷路根本不用愁,基地會隨時幫忙對接銷售。”
走出種植大棚,青龍婭香菇小鎮(zhèn)的交易區(qū)里同樣繁忙。電商主播徐之梁正忙著清點(diǎn)剛收購的800斤香菇干貨。“青龍婭的香菇品質(zhì)好,產(chǎn)量穩(wěn)定。”徐之梁一邊核對清單一邊介紹,他與寧陜縣明安易成菌業(yè)有限公司已合作兩三年,每年都會在這里收購七八十萬元的菌菇產(chǎn)品,通過直播帶貨銷往全國各地。
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據(jù)悉,寧陜縣青龍婭村食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)于2019年建成,總面積165畝,采取“黨支部+村股份經(jīng)濟(jì)合作社+食用菌專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,由青龍菌業(yè)專業(yè)合作社統(tǒng)一提供菌棒,并開展技術(shù)指導(dǎo);園區(qū)不僅規(guī)模化生產(chǎn)鮮香菇,還不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈布局,建成香菇菌包生產(chǎn)線2條、菌菇產(chǎn)品加工廠2處。如今,這里已成為全縣集種植、采收、分揀、烘干于一體的全流程食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地,注冊的“寧陜香菇”品牌不僅入選2022年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,2025年還入選國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,為產(chǎn)品走向更廣闊的市場拿到了“通行證”。
“2025年種植了150萬袋香菇,鮮香菇有300萬斤,總產(chǎn)值是1000萬元左右。”寧陜縣明安易成菌業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人汪時明介紹,目前基地已帶動青龍婭村51戶157人發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)家門口增收。
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從青龍婭村驅(qū)車二十分鐘,便抵達(dá)旱壩大田園羊肚菌種植基地。與香菇基地的熱鬧繁忙不同,這里靜謐有序,一場“冬種春收”的耕耘正悄然蓄力。大棚內(nèi)覆蓋著厚厚的地膜,地膜下土壤濕潤松軟,一條條白色的菌絲正悄悄在土層中蔓延、交織,如同細(xì)密的“營養(yǎng)網(wǎng)”,為菌種“扎根”孕育提供溫潤環(huán)境。
據(jù)了解,旱壩大田園選用的是優(yōu)質(zhì)低溫型羊肚菌菌種,眼下的冬季低溫環(huán)境,恰好契合菌種生長需求,為菌絲培育提供了天然有利條件。“今年種植了羊肚菌10畝,其中六妹種了6畝,七妹種了4畝。目前菌絲長勢良好。”旱壩大田園專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人呂少林蹲在菌畦旁,撥開土壤查看菌絲生長情況,言語間滿是對來年豐收的期盼。“預(yù)計3月中旬將進(jìn)入旺產(chǎn)期,畝產(chǎn)量和收益都十分可觀。”
從一朵朵普通香菇到珍貴的羊肚菌,小小的菌菇承載著城關(guān)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的大希望。近年來,城關(guān)鎮(zhèn)充分依托當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較強(qiáng)、勞動力充足等優(yōu)勢,以“園區(qū)+龍頭企業(yè)+合作社+菌農(nóng)”模式,培育特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),延伸青龍婭香菇、旬陽壩平菇、瓦子村栗蘑、旱壩羊肚菌等產(chǎn)業(yè)鏈,累計發(fā)展袋料香菇、平菇超400萬袋。同時,積極引入龍頭企業(yè),開發(fā)香菇醬、香菇脆等深加工產(chǎn)品,讓“小菌菇”真正撐起了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“富民傘”。(謝盛玲 諶敏)
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