原標題:【堅定信心 實干爭先】高原冷水養(yǎng)出20萬尾熱帶蝦
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專家考察指導。企業(yè)供圖
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 1月15日9時30分,海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)張其寨村的一處大棚內(nèi)熱鬧非凡。隨著最后一桶羅氏沼蝦被打撈,這場持續(xù)數(shù)月的羅氏沼蝦試養(yǎng)工作圓滿收官。
大棚里,工人熟練地分揀著活蹦亂跳的羅氏沼蝦,臉上洋溢著豐收的喜悅。“這次試養(yǎng)非常成功!”青海綠雛富硒農(nóng)畜產(chǎn)品科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理顏琦激動地說。
“原本只是抱著試一試的心態(tài),沒想到這些熱帶蝦在高原冷水里也能長這么好,個頭均勻,活力充沛,品質(zhì)相當不錯。”顏琦的妻子徐彩林一邊說著,一邊拿起一只羅氏沼蝦向大家展示——藍色的蝦殼在陽光下閃爍著光澤,蝦身飽滿,觸須靈動,引得在場眾人紛紛贊嘆。
這種原產(chǎn)于熱帶地區(qū)的蝦類,竟能在高原冷水環(huán)境中茁壯成長,著實令人稱奇。高原冷水緣何養(yǎng)出熱帶蝦?這場大膽的嘗試始于2025年的“五一”假期。當時,顏琦的好友前來考察,一眼便看中當?shù)氐酿B(yǎng)殖潛力:“你們這里水質(zhì)好,適合養(yǎng)羅氏沼蝦。”朋友這句隨口一提的話,讓顏琦夫婦動了心。
羅氏沼蝦原產(chǎn)于熱帶亞熱帶水域,被譽為“淡水蝦王”,具有個頭大、食性雜、養(yǎng)殖周期短、肉質(zhì)鮮美等優(yōu)點,對水質(zhì)與溫度要求極為嚴苛。尤為關(guān)鍵的是,目前海東及青海的活蝦養(yǎng)殖領域尚屬藍海,若實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖,將在成本控制與新鮮度保障方面占據(jù)極大優(yōu)勢。
“我們一直從事富硒蛋雞養(yǎng)殖,但這種傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式較為單一,且市場價格波動頻繁。為拓展多元化發(fā)展路徑,經(jīng)過一番深思熟慮和多方調(diào)研,最終決定跨界布局羅氏沼蝦養(yǎng)殖。”顏琦回憶起當初的決定,眼神中透露出堅定。
高原冷水究竟能否養(yǎng)殖熱帶蝦?
為了探尋答案,顏琦夫婦先是將祁家川流域的水樣送檢,當拿到水質(zhì)“指標合格”的檢測報告時,他們懸著的心放下了一半。但僅靠水質(zhì)合格還遠遠不夠,羅氏沼蝦對水溫的要求極高,而高原地區(qū)水溫隨季節(jié)變化大,冬季水溫極低,這無疑是一道難以跨越的坎。
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徐彩林展示豐收大蝦。韓麗萍 攝
隨后顏琦和徐彩林又前往大通回族土族自治縣、循化撒拉族自治縣的羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地調(diào)研學習,詳細了解養(yǎng)殖技術(shù)與管理經(jīng)驗。在調(diào)研過程中,他們發(fā)現(xiàn)盡管高原冷水與熱帶蝦的生存環(huán)境看似存在矛盾,但通過一系列技術(shù)手段,二者完全可以實現(xiàn)共存。
“高原冷水養(yǎng)熱帶蝦有戲!”
得到這個結(jié)論后,他們迅速行動起來,選址、場地改造、建池、引水、搭建溫控設備,購置專業(yè)水質(zhì)檢測儀器,引進蝦苗……經(jīng)過一番緊鑼密鼓的籌備,2025年7月,32萬尾蝦苗順利投放入池,開啟在高原冷水養(yǎng)殖熱帶蝦的征程。
羅氏沼蝦對水溫與水質(zhì)的要求極為苛刻,水溫一旦低于18攝氏度便會停止進食,水質(zhì)稍有偏差就可能引發(fā)大規(guī)模死亡。因此在養(yǎng)殖過程中,他們將蝦池搬進保溫大棚,采用循環(huán)水養(yǎng)殖模式,這也正是高原冷水環(huán)境下養(yǎng)殖熱帶蝦類的核心秘訣。
此外,根據(jù)羅氏沼蝦的進食習慣,工作人員采取少量多次的方式投放餌料,以避免未被攝食的餌料沉入水底污染水質(zhì),實時監(jiān)測水質(zhì)。天氣轉(zhuǎn)冷后,又加裝地暖系統(tǒng),確保水溫始終穩(wěn)定在24攝氏度至28攝氏度范圍內(nèi),同時借助增氧設備,使溶氧量維持在最佳水平,為羅氏沼蝦營造穩(wěn)定健康的生長環(huán)境。
經(jīng)過一段時間的精心照料,蝦苗逐漸長大,長勢喜人,顏琦夫婦終于看到了成功的曙光。一個月后,中山大學、上海海洋大學、廣東海洋大學等高校專家前來考察,一句“你們這蝦養(yǎng)得很成功!”給他們吃了顆定心丸。
如今,20萬尾羅氏沼蝦喜獲豐收,看著滿池活蹦亂跳的蝦,顏琦夫婦對未來充滿了信心。2026年,他們打算將現(xiàn)有的養(yǎng)殖大棚擴建,增加蝦池數(shù)量,同時引入更先進的溫控和水質(zhì)監(jiān)測設備,進一步提升養(yǎng)殖的智能化水平。
顏琦表示,未來將推動羅氏沼蝦養(yǎng)殖向規(guī)模化、標準化方向發(fā)展,進一步延伸富硒特色產(chǎn)業(yè)鏈條。同時,將加強與周邊農(nóng)戶的合作,為村民提供蝦苗和技術(shù)支持,共同分享這份來自高原冷水的“熱帶”財富。
平安區(qū)羅氏沼蝦的成功試養(yǎng),為當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖開辟了新的路徑。這一創(chuàng)新實踐,證明了通過科技手段和精細管理,能夠突破自然條件的限制,實現(xiàn)傳統(tǒng)認知中“不可能”的養(yǎng)殖模式,為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。
(來源:青海日報)
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