“十四五”山西綠色農業高質量發展：“綠”動沃野 向優而行

盂縣南婁鎮坡頭村的果蔬大棚內，工作人員正忙著為草莓植株修剪枝葉、梳理藤蔓。山西經濟日報全媒體記者 劉迎春 攝

冬日的三晉大地，沃野間雖少了春夏的蔥蘢，卻藏著綠色農業的蓬勃生機：盂縣溫室大棚內，智能設備精準調控溫光水肥，帶著晨露的新鮮果蔬直達商超；沁縣谷子地里，遵循生物動力農法的有機種植體系孕育著新的希望；南昌世界綠發會的展廳中，山西28家企業的綠色產品引得八方客商駐足……

“十四五”以來，我省錨定“綠色”與“可持續”核心目標，在農業轉型的賽道上深耕細作，讓綠色成為三晉農業高質量發展的鮮明底色，也讓“吃得好”“吃得健康”的民生期盼照進現實。

科技賦能：讓綠色生產精準高效

“以前種玉米靠經驗，化肥農藥不敢少，生怕影響收成；現在按‘方子’施肥，每畝地少投入一百元左右，產量還穩中有升。”平定縣東回鎮前黃安村農戶穆轉明的種植賬本，正是山西綠色技術推廣成效的縮影。

“十四五”以來，我省始終堅守綠色興農、科技興農理念，把技術創新作為農業綠色轉型的核心引擎，探索出一條“精準施肥、調優結構、改進方式、多元替代”的科學路徑。在全省各地，測土配方施肥技術成為農戶的“種植指南”，農技人員深入田間地頭，為不同地塊“量身定制”施肥方案，讓化肥使用量精準可控。如今，全省測土配方施肥技術覆蓋率已達90%以上，農作物統防統治覆蓋率超過50%，農藥、農用化肥使用量持續保持下降趨勢，實現了“用更少的投入，種出更多更好的農產品”的目標。

近日發布的《山西省智慧農業行動計劃（2026—2030年）》，更是為綠色農業插上了數字翅膀。該計劃明確提出三級階梯式發展目標，到2030年底農業生產信息化率力爭達到35%左右，通過推廣“北斗+”精準種植、智能水肥一體化等技術，讓綠色生產更精準、更高效。

從實驗室到田間地頭，科技成果的快速轉化為綠色農業注入持續動能。我省構建18個省級產業技術體系，集聚400余名專家，建立健全“縣有專家、鄉有專崗、村有前哨”的基層農技推廣服務網，組織1.4萬名農技人員進村入戶，將207項主推技術送到農戶手中。沁縣檀山皇農場便是受益者之一，通過與專家團隊合作，該農場攻克生物動力堆肥、制劑制備等核心技術，產出的小米通過550項農藥殘留檢測，該農場也成為中國有機旱作小米領域首個獲此殊榮的農場。

循環利用：讓農業廢棄物變廢為寶

在山西鼎鑫緣農業專業合作社的魚菜共生基地，養魚廢水經三層濾網凈化后，成為蔬菜的天然有機肥；蔬菜吸收養分后，凈化的水體再回流養魚池——這種“種養循環、一水兩用”的模式，讓農業廢棄物實現了閉環利用。

“十四五”以來，山西堅持走循環發展之路，著力推動種養結合、農牧循環，讓秸稈、畜禽糞污、廢舊地膜等農業廢棄物“變廢為寶”。在61個縣實施的秸稈綜合利用項目，讓昔日焚燒污染環境的秸稈，通過飼料化、肥料化、能源化等方式，成為農業生產的“新資源”；全生物降解地膜和加厚高強度地膜的示范推廣，配合廢舊地膜回收體系建設，有效解決了“白色污染”難題；畜禽糞污資源化利用項目的推進，讓養殖場的廢棄物轉化為有機肥，既改善了環境，又提升了土壤肥力。

如今，全省秸稈綜合利用率、農膜回收率、畜禽糞污資源化利用率已穩定在85%以上，一個“資源—產品—廢棄物—再生資源”的循環農業體系正在三晉大地加速形成。在神池縣，石記源食品有限公司以“綠色種植+非遺工藝+科技賦能”模式，將海拔2300米高原上的芥菜打造成特色醬菜，不僅嚴格遵循“不施化肥、不打農藥”的綠色標準，更通過廢棄物資源化利用，實現產業鏈全流程綠色發展。

循環模式的創新，不僅改善了農業生態環境，更提升了產業競爭力。在山西東方樂耕農業發展有限公司，從田間采摘到加工鎖鮮，綠色管理貫穿始終。“我們秉持古人依氣候而作的理念，在玉米口感與營養最佳的時刻精準采摘，讓消費者吃得放心、吃得健康。”公司銷售總監吳燕的話語，道出了循環農業與品質提升的內在關聯。

品牌躍升：讓綠色產品香飄四海

2025年11月，南昌世界綠發會現場，山西展區內人頭攢動。太原六味齋的中華老字號產品、金砂紫陶的環保藝術精品、東方樂耕的糯玉米、隰縣的精品杏核……28家山西企業帶來的綠色產品憑借過硬品質贏得中外客商青睞，試吃區里“原生態、好味道”的稱贊聲不絕于耳。

“這次參展不僅展示了我省綠色產業的發展成就，更搭建了與國內外客商交流合作的重要平臺。”省商務廳有關負責人表示。“十四五”以來，我省深入推進農業品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，著力增強綠色農產品供給能力，讓優質綠色農產品走上更多百姓餐桌。

品質是品牌的根基。我省不斷織密織牢農產品質量監管網，建立市、縣、鄉、村四級監管體系，讓每一批綠色農產品都“過篩子”。如今，全省年均抽檢農產品樣品10萬批次以上，合格率穩定在98%以上，為綠色品牌筑牢了安全底線。在此基礎上，著力打造“公用品牌+企業品牌”的“1+N”品牌體系，“陽泉硒品”“山西小米”等區域公用品牌的影響力持續提升。

從省內熱銷到全國聞名，從國內參展到國際認證，山西綠色農產品正加速“走出去”。檀山皇小米不僅斬獲國際風味評鑒所頂級美味二星獎，更獲得德米特國際認證，從中國“貢米”升級為世界“特米”；神池芥菜、隰縣玉露香梨等特色產品，通過線上線下融合銷售，遠銷北京、上海等大城市，讓“山西綠色”品牌香飄四海。截至目前，全省綠色有機農產品已達2424個，一批全國綠色食品原料和有機農產品生產基地相繼建成，綠色優質農產品供給能力穩步提升。

沃野披綠處，豐收正當時。“十四五”期間，我省以綠色為筆、以創新為墨，在三晉大地上繪就了農業高質量發展的壯美畫卷。

山西經濟日報全媒體記者 劉迎春