人民銳評(píng)｜“西貝事件”應(yīng)成為共識(shí)契機(jī)

近日，羅永浩、賈國(guó)龍?jiān)俅胃艨铡罢搼?zhàn)”，賬號(hào)又同被微博禁言，讓圍繞西貝的爭(zhēng)論重回公眾視野。

數(shù)月前，羅永浩微博吐槽西貝“幾乎全是預(yù)制菜”且價(jià)格高，激起千層浪，雙方開直播、發(fā)朋友圈激烈交鋒，引發(fā)巨量討論；近期，賈國(guó)龍表示“102家門店關(guān)閉、4000名員工將面臨轉(zhuǎn)崗或失業(yè)”，又讓大家感慨：事情怎么變成這樣？

這兩輪爭(zhēng)吵，時(shí)間跨度有好幾個(gè)月，也“吵”出了兩個(gè)有意義的問(wèn)題：

最初，爭(zhēng)議焦點(diǎn)集中于“預(yù)制菜”的食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及定價(jià)問(wèn)題。這本是推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、透明化，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)升級(jí)的寶貴契機(jī)。但這一關(guān)乎行業(yè)未來(lái)的問(wèn)題探討尚未深入，便被網(wǎng)絡(luò)上大量上頭的“口水戰(zhàn)”迅速淹沒。參與其中的人都認(rèn)為自己在捍衛(wèi)“正確立場(chǎng)”，真問(wèn)題反而沒什么人去關(guān)心了。

如今，一方企業(yè)形象受損，業(yè)務(wù)收縮，員工面臨轉(zhuǎn)崗或失業(yè)；一方表示不再回應(yīng)此事。這又帶出來(lái)另一個(gè)有意義的問(wèn)題：如何構(gòu)建更加理性、更具建設(shè)性的輿論環(huán)境？或者換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我們圍繞一個(gè)事情的辯論、乃至爭(zhēng)論，是要干啥？是為了推動(dòng)具體問(wèn)題的解決、是為了推動(dòng)各方形成共識(shí)，而不是抱著“非黑即白”的心態(tài)越吵越上火。

如此廣泛的爭(zhēng)論已經(jīng)發(fā)生了，正是一次形成共識(shí)的機(jī)會(huì)。

其實(shí)，就預(yù)制菜而言，2024年市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門就聯(lián)合下發(fā)過(guò)文件?？偟目?，預(yù)制菜是現(xiàn)代快節(jié)奏生活、工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)物；在國(guó)內(nèi)也發(fā)展多年，與許多城市人群的生活已經(jīng)密切相關(guān)了。問(wèn)題不在于要不要預(yù)制菜，而在于制定統(tǒng)一的預(yù)制菜食安國(guó)標(biāo)，嚴(yán)格保障其安全及質(zhì)量。同時(shí)，合理定價(jià)，特別是六部門發(fā)文要求的“推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示”，保障消費(fèi)者知情權(quán)，把選擇權(quán)交給消費(fèi)者。而這場(chǎng)由預(yù)制菜引發(fā)的討論，當(dāng)下的意義也超出單純的產(chǎn)品或品牌爭(zhēng)議，成為檢視消費(fèi)信任、產(chǎn)業(yè)規(guī)范與輿論環(huán)境的契機(jī)。

就輿論環(huán)境而言，每位網(wǎng)民都身處其中，大家共同“生成”這個(gè)環(huán)境，也共同感知這個(gè)環(huán)境。大家都希望這個(gè)環(huán)境包容開放、積極向上，而非偏激暴戾、蠻不講理。圍繞西貝的爭(zhēng)論正表明，網(wǎng)絡(luò)輿論環(huán)境也是營(yíng)商環(huán)境的重要組成部分。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)正頂壓前行，尤需在直面關(guān)切的對(duì)話中凝聚共識(shí)，在解決問(wèn)題的行動(dòng)中提振預(yù)期。一個(gè)既容得下批評(píng)、也裝得下成長(zhǎng)的輿論生態(tài)，有助于我們構(gòu)筑經(jīng)濟(jì)社會(huì)的強(qiáng)大韌性。

健康理性的討論可以揭示問(wèn)題、增進(jìn)共識(shí)、推動(dòng)改進(jìn)。關(guān)于“西貝事件”的爭(zhēng)論，不能只留“一地雞毛”，只留下情緒的對(duì)立或熱點(diǎn)的更迭，而應(yīng)成為推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)更完善、市場(chǎng)更透明、溝通更真誠(chéng)的節(jié)點(diǎn)。當(dāng)企業(yè)越來(lái)越善于坦誠(chéng)面對(duì)消費(fèi)者，網(wǎng)友越來(lái)越注重言論的建設(shè)性，這種相向而行形成的社會(huì)信任，就會(huì)更好地轉(zhuǎn)化為推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境的堅(jiān)實(shí)力量。

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)