北京
新京報訊（記者劉歡）1月20日，新京報記者獲悉，市場監管總局近期組織開展食品安全監督抽檢，共計抽檢2136批次樣品，檢出40批次樣品不合格。其中，1批次由西麥食品生產的中老年營養燕麥片，被檢出菌落總數超標。
抽檢通告顯示，甘肅省蘭州市七里河區維云副食經銷部銷售的、標稱廣西壯族自治區桂林西麥食品集團出品、河北西麥食品有限公司生產的中老年營養燕麥片（700克（28克×25）/袋，2024/6/25），檢出菌落總數超標，不符合食品安全國家標準規定。
據悉，菌落總數屬于指示性微生物指標，而非致病菌指標，主要反映食品在生產過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，不僅會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值，還會加速食品腐敗變質。而糕點、沖調谷物制品、即食藻類制品中菌落總數超標的原因，可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件；也可能與產品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。
針對抽檢發現的不合格食品，相關省級市場監管部門已組織開展核查處置。對于涉事產品的不合格原因以及后續處理，1月20日，新京報記者按照官網留存的聯系方式致電西麥食品，但無人接聽。
編輯 唐崢
校對 穆祥桐
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