今日臘月第三日！牢記吃二樣忌三事！老傳統藏福氣，新年大吉大利

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時光過得真快，一轉眼就到了臘月初三。老話常說 “進了臘月門，轉眼就是年”，從這一天開始，街頭巷尾的年味漸漸濃郁起來，家家戶戶忙著盤算年貨清單，忙著打掃屋子，忙著準備各種臘月里的吃食。老祖宗傳下來的習俗里，臘月初三藏著不少關乎福氣的講究，再忙也要記得 “吃二樣，忌三事”，照著老傳統做，就能把滿滿的福氣和好運留在身邊，順順利利迎接嶄新的一年。

吃二樣：一口吃出好彩頭

第一種要吃的就是炒黃豆。

臘月初三炒黃豆，是很多地方流傳了千百年的老傳統，民間還流傳著 “臘月三，炒金豆” 的有趣說法。做法其實很簡單，把提前曬干的黃豆淘洗干凈，瀝干水分，放進燒熱的鐵鍋里，不用放油，就用小火慢慢翻炒。隨著鍋里溫度升高，豆子會發出噼里啪啦的聲響，那是臘月里獨有的熱鬧。一直炒到豆子表皮變得金黃酥脆，用手輕輕一捏就能掉皮，吃起來滿口焦香，越嚼越有味道。黃豆色澤金黃，像極了散落的碎金，象征著金玉滿堂，寓意新的一年財源滾滾、五谷豐登。而且黃豆營養豐富，富含優質植物蛋白和膳食纖維，嚼上幾顆既能解饞，又能幫著消食解膩，對腸胃友好，特別適合中老年朋友日常食用。

第二種要吃的是黏豆包。

黏豆包是北方臘月里的經典吃食，也是很多人刻在骨子里的年味記憶。它的做法講究，用細膩的糯米粉或者黃米面做皮，里面包上香甜的紅豆沙或者黑豆餡，捏成圓圓的模樣，放進蒸籠里大火蒸熟。剛出鍋的黏豆包，外皮泛著淡淡的光澤，軟糯又有嚼勁，咬上一口，甜甜的餡料在嘴里散開，滿是幸福感。黏豆包的 “黏” 字，藏著老祖宗的美好期許，寓意著黏住福氣、黏住好運，一家人圍坐在一起，就著熱茶吃黏豆包，嘮著家常，更有團團圓圓的好兆頭。它口感軟糯，容易消化，不管是當早餐還是午后點心都合適，臘月初三吃上幾個，往后的日子也能過得黏黏甜甜，順心如意。

忌三事：守住福氣不跑偏

第一忌熬夜不睡。

臘月里的日子充實又忙碌，掃塵、備年貨、剪窗花、寫春聯，事情一樁接一樁，很多人忙起來就容易忽略作息，熬到深夜還不休息。但老祖宗早就留下說法 “臘月養精神，新年有勁頭”，熬夜不僅會傷氣血，讓人第二天精神萎靡，在傳統說法里，還會悄悄耗損積攢的福氣。中老年朋友身體機能不如年輕時，更要保證充足睡眠，天黑之后就放下手里的瑣事，泡泡腳，聽聽戲，早早進入夢鄉，養足精神，才能以飽滿的狀態迎接新年的各種熱鬧。

第二忌口舌是非。

臘月是闔家團圓的前奏，鄰里之間碰面的次數多了，家人之間也整日待在一起，聊天嘮嗑的時候難免會說到家長里短。這時候一定要管住嘴，不搬弄他人是非，不與人爭執計較。老話講 “臘月積口德，來年少煩惱”，人與人之間的相處，和氣才能生財也生福。見面多說吉利話，遇到分歧多包容，多做友善的小事，比如幫鄰居提一提重物，給家人遞一杯熱茶，這樣才能讓福氣越聚越多，身邊的氛圍也會越來越和睦。

第三忌浪費糧食。

臘月里備年貨、做吃食，家家戶戶的餐桌上都變得豐富起來，雞鴨魚肉、米面糧油一應俱全。但切記不能因為食材充足就鋪張浪費，做一大桌菜吃不完就倒掉，買一堆食材放壞了就扔掉。每一粒糧食都來之不易，從播種到收獲，經過了無數人的辛苦付出，老傳統里一直講究 “惜食者有福”。剩飯剩菜可以合理利用，第二天做成炒飯或者燴菜，依然美味；買菜備料按需準備，夠吃就行，不浪費就是在積攢福報，新的一年也會因此衣食無憂、豐衣足食。

臘月初三的這些老傳統，從來都不是束縛生活的繁瑣規矩，而是老祖宗對美好生活的美好期許。吃對兩樣食，吃出好彩頭；避開三件事，守住好福氣。把福氣和好運牢牢握在手里，在傳承傳統的過程中，感受濃濃的年味，開開心心迎接新年的到來。