深圳男子跑山上挖來油甘樹根熬湯進補，差點一家四口全家覆沒

近日，深圳有一老爺子聽信偏方，專門跑山上挖來“油甘樹根”熬湯進補，沒想到把一家四口整整齊齊送進了醫(yī)院，差點釀成全家“覆沒”的慘劇。

寒冬臘月，進補養(yǎng)生成了不少家庭的日常，深圳劉先生家也不例外。

劉先生的父親——劉老爺子近日在網(wǎng)上刷到消息，說油甘樹根熬湯能滋補身體，如果是野生剛挖的更是大補，便記在了心里。

一天天氣很好，劉老爺子興致勃勃扛著鋤頭親自上山采挖。好不容易挖來幾根新鮮的油甘樹根，歡天喜地往家趕，洗凈切片放進鍋里后，還特意加了土雞和紅棗，慢燉了兩小時，熬了滿滿一鍋清香四溢、美味可口的“補”湯。

全家人都認為這是一種非常高級的營養(yǎng)滋補珍品，每人都喝了很多，喝得那叫一個心滿意足。都以為喝下去的是精華，是健康，沒想到喝下去的是“催命符”。

沒過多久，全家人都上吐下瀉，渾身沒勁。劉先生最嚴重，因為他喝了最多，還想硬扛，最后扛不住了去了醫(yī)院。

醫(yī)生一查，好家伙，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）高達1820U/L（正常值＜50U/L），超過正常上限30余倍，肝功能嚴重受損。

醫(yī)生也是老道，一問吃了啥，得知是喝了油甘樹根熬的湯，立馬就覺得不對，趕緊讓他把家里人都叫來。

不查不知道，一查嚇一跳。

一家四口，一個沒跑，肝指標全部異常，均因植物毒素導(dǎo)致急性肝損傷。其中劉先生和老母親最嚴重，直接住院。

醫(yī)生解釋道，油甘樹根并非所謂的“滋補良藥”，相反，它含有有毒成分，特別是某些生物堿，可能導(dǎo)致肝臟中毒，嚴重者會引發(fā)肝臟損害，劉先生一家人所遭遇的癥狀，正是中毒的典型表現(xiàn)。

醫(yī)生進一步指出，油甘樹根含有的某些物質(zhì)，尤其是在未經(jīng)處理或過量食用的情況下，可能會對肝臟產(chǎn)生強烈的毒性作用，雖然在一些傳統(tǒng)民間療法中，這種植物的根部被部分使用，但絕不能盲目跟風(fēng)大量食用。對于普通民眾來說，未經(jīng)科學(xué)驗證的偏方可能帶來巨大的健康風(fēng)險，甚至危及生命。

劉先生和他的家人經(jīng)過幾天的治療，情況逐漸好轉(zhuǎn)。醫(yī)生表示，盡管經(jīng)過治療，劉先生一家的肝臟損害尚可恢復(fù)，但如果延誤治療，后果可能會更加嚴重，甚至全家“覆沒”！劉老爺子深感后怕，悔不當(dāng)初。

就在一個月前，僅僅一個廣東就出現(xiàn)多起因用野生食材“滋補養(yǎng)生”而中毒的悲劇。珠海一男子輕信“蟾蜍能滋補”的偏方誤食身亡，佛山也曾發(fā)生6人喝“五指毛桃雞湯”卻誤食斷腸草而中毒的事件。

請記住，真正的養(yǎng)生，從不是靠道聽途說的偏方博來的，而應(yīng)是建立在科學(xué)認知與謹慎態(tài)度之上。

守住入口的安全底線，相信專業(yè)的醫(yī)學(xué)建議，才是對自己和家人最負責(zé)任的關(guān)愛，這也正是冬季進補乃至日常養(yǎng)生的核心意義所在。