本地人按頭推薦??
唐山百年老字號(hào)【周氏味香居?玉田熏雞】
當(dāng)日鮮雞熏制,無添加無防腐
短保僅7天!綠色食品認(rèn)證,放心吃??
門店同款至少58元一只
咱們開團(tuán)前100單早鳥
僅需54.9元還包郵送到家??
甄選散養(yǎng)柴公雞,幾十種精選中草藥熬制
老湯鹵煮?古法工藝熏制,更入味
外皮棗紅油潤(rùn),肉質(zhì)緊實(shí)彈嫩
熏香與肉香交織迸發(fā)
咸香入骨越嚼越香,不柴不膩恰到好處~
【預(yù)售周五到北京倉(cāng)發(fā)出,除偏遠(yuǎn)】
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第一口好吃的雞有很多
但是越吃越好吃,越吃越有味
今天吃了,隔2天又想吃的熏雞
我敢說,玉田熏雞絕對(duì)符合
配料干凈,沒有任何添加劑
所以只有短短7天的保質(zhì)期
開袋即食,比外賣干凈好吃多了??
撕開袋,就有濃濃的熏香味撲鼻而來,香到流口水
每一袋都是一整只雞
肉厚扎實(shí),雞皮韌勁十足不油膩!
肉超級(jí)無敵嫩,一點(diǎn)也不柴
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肉質(zhì)緊實(shí)卻酥爛脫骨,熏香深入纖維肌理
咀嚼間層次迸發(fā),先嘗煙熏的醇厚
再品雞肉的鮮嫩,連骨頭都沁透余香!
如果空氣炸鍋加熱一下,外焦里嫩,味道超級(jí)絕
沒有任何添加劑,熱乎乎的,還流汁的那種…
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還有人不知道這個(gè)熏雞的正確打開方式嗎
熏雞最好吃的方式不是用刀切,而是用手撕著吃??
順著雞肉的紋路撕成一條一條的,特別解壓
這樣的熏雞吃起來肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁
獨(dú)特的煙熏味在唇齒間蔓延,越嚼越香
最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)連手指上都是淡淡的煙熏味
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本來非常不喜歡吃熏雞一類的東西
但是吃了這個(gè)玉田熏雞之后
在我心里簡(jiǎn)直了……比炸雞還香香!!
那必須分享給大家伙!
煙熏焦香的雞味特別濃郁
雞腿特別筋道入味,皮根本不會(huì)油膩
像雞胸這種稍微干一點(diǎn),就可以蘸辣椒干碟!
來瓶小酒一頓就能干掉它!超級(jí)香,誰能忍得住
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周氏味香居熏柴公雞,三代傳承百年老味!
恪守祖輩秘制配方,選用幾十種精選上等中草藥
采用散養(yǎng)柴公雞,絕不是市場(chǎng)上那種肉雞、速成雞!
先經(jīng)老湯慢鹵浸透鮮香,再以文火細(xì)熏上色鎖味
?一湯一換,無任何添加劑,老人小孩放心吃
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每一只雞都采用的是小柴公雞
每只雞在下鍋鹵煮前都要經(jīng)過修正、盤形這兩道程序
這是必不可少的程序!
再一層一層的放進(jìn)老湯里煮
為的就是在鹵煮過程中,雞可以更加入味
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用的全部都是綿白糖傳統(tǒng)工藝熏制
熏制15分鐘就可以出爐~
剛出爐的熏雞就是誘人的棗紅色
油光锃亮,看得我都流口水了
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【儲(chǔ)存方式】
0-4°C冷藏儲(chǔ)存7天保質(zhì)期
最好不要冷凍,影響口感
如若必須冷凍,盡量在一個(gè)月內(nèi)
自然解凍,微波爐加熱吃
??盡量不要用水蒸氣蒸熱
最好的口感就是現(xiàn)吃現(xiàn)買!
不加熱,2-3天之內(nèi)吃完最合適
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