從直播間看“悅己新消費(fèi)”：廚房小家電重塑餐桌文化

“以前炒個(gè)青菜都能糊鍋，現(xiàn)在靠著小家電能輕松做出一桌子硬菜。”

今年，依賴(lài)小家電完成烹飪的“廚房小白”不在少數(shù)。逢年貨節(jié)大促，真空機(jī)、空氣炸鍋、養(yǎng)生壺、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)等產(chǎn)品在李佳琦直播間持續(xù)熱銷(xiāo)，躋身直播間廚房小家電類(lèi)目前五名。

這背后折射出當(dāng)代年輕人的“悅己”消費(fèi)，不再是“湊合吃一頓”，而是用便捷的工具做出有儀式感的飯菜。

在李佳琦直播間里，觀眾經(jīng)常能看到滿(mǎn)滿(mǎn)一桌由小家電完成的菜肴。在一次美食專(zhuān)場(chǎng)中，李佳琦直播間邀請(qǐng)了產(chǎn)品研發(fā)主廚，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)意面的制作與擺盤(pán)技巧。主廚通過(guò)分步講解，讓觀眾理解如何借助工具在家復(fù)現(xiàn)接近餐廳水準(zhǔn)的菜品。這種直觀的烹飪展示，幫助許多消費(fèi)者邁出了嘗試的第一步。

李佳琦和主廚現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)意面

把產(chǎn)品直觀轉(zhuǎn)化為美食成果的同時(shí)，主播還會(huì)詳細(xì)說(shuō)明廚房家電的適用場(chǎng)景、清洗技巧，甚至分享自己的“獨(dú)家菜譜”，讓消費(fèi)者清晰看到每種烹飪用具的使用流程、耗時(shí)和最終效果，買(mǎi)回去就能直接上手操作。

主播詳細(xì)說(shuō)明各類(lèi)廚房家電如何操作

隨著小家電對(duì)烹飪門(mén)檻要求的降低，越來(lái)越多的“廚房小白”開(kāi)始嘗試自制美食，從快手早餐、下班后的15分鐘晚飯，到朋友親戚之間的小聚菜式，這些內(nèi)容不斷醞釀出新的社交話(huà)題，進(jìn)一步推動(dòng)了廚房小家電的熱銷(xiāo)。

在這場(chǎng)關(guān)乎“吃”的細(xì)微變革中，體現(xiàn)了“悅己消費(fèi)”的核心——在簡(jiǎn)單的三餐里為自己增加滿(mǎn)足與幸福感。而直播間作為連接品牌與消費(fèi)者的信任紐帶，正在幫助小家電逐步推動(dòng)居家飲食升級(jí)。