小心！你吃的東西可能在“喂大”結(jié)節(jié)！

每當(dāng)體檢后拿到報(bào)告

你是不是就會(huì)開始緊張

尤其看見“結(jié)節(jié)”這兩個(gè)字

比如甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)等

于是開始擔(dān)憂

會(huì)不會(huì)哪一天

結(jié)節(jié)突然變大或者癌變了

尤其當(dāng)你看見這樣的新聞，擔(dān)憂可能會(huì)進(jìn)一步加深：

寧波58歲的李女士有近20年的乳腺結(jié)節(jié)病史，之前一直穩(wěn)定變化。直到最近，想要秋冬養(yǎng)生的李女士，開始每天早晚各一碗阿膠糊、蜂王漿和燉雪蛤湯。連續(xù)這樣吃了一個(gè)月后，原本5毫米的小結(jié)節(jié)竟急速長(zhǎng)大至18毫米，超聲提示活躍增生甚至有惡變風(fēng)險(xiǎn)，最后不得不手術(shù)切除。

那么問題就來了，這些都是天然食物，為什么能導(dǎo)致結(jié)節(jié)惡化？

猛吃補(bǔ)品

小結(jié)節(jié)變大麻煩

我們的身體內(nèi)部有一套精密的激素調(diào)節(jié)系統(tǒng)。當(dāng)額外攝入過多天然或類雌激素物質(zhì)時(shí)，這套平衡就會(huì)被打破。

許多結(jié)節(jié)細(xì)胞表面布滿了雌激素受體，如同信號(hào)的接收器。一旦外源性雌激素涌入，這些接收器便會(huì)捕捉到“生長(zhǎng)”指令，不斷刺激細(xì)胞增殖，從而加速結(jié)節(jié)的生長(zhǎng)。

像阿膠、蜂王漿等滋補(bǔ)品，天然富含類雌激素。對(duì)于雌激素敏感的組織來說（例如乳腺），長(zhǎng)期或大量攝入這類成分，無異于火上澆油。它會(huì)刺激組織過度增生，從而顯著增加健康風(fēng)險(xiǎn)，甚至誘發(fā)癌變。

所以說天然的不一定就安全，天然物質(zhì)同樣也可能和人體激素相互作用。

除了這些明顯的高激素補(bǔ)品，日常生活中還有一些被忽視的“結(jié)節(jié)催化劑”，一定要多留意！

這三種食物

堪稱“結(jié)節(jié)催化劑”

01. 高脂肪食物

脂肪組織可將雄激素轉(zhuǎn)化為雌激素。肥胖（尤其是腹部肥胖）會(huì)導(dǎo)致雌激素水平相對(duì)升高，并引發(fā)慢性低度炎癥，從而刺激或加速乳腺結(jié)節(jié)增長(zhǎng)。

常見的高脂肪食物包括紅肉和加工肉制品如肥牛、肥羊、五花肉、培根，以及部分全脂奶制品如奶油、黃油、奶酪、冰淇淋。

02. 高碘食物

甲狀腺結(jié)節(jié)合并甲亢患者需嚴(yán)格忌碘，一旦攝入過量碘，容易抑制甲狀腺激素的合成，引起促甲狀腺激素（TSH）水平升高，從而形成結(jié)節(jié)或使原有結(jié)節(jié)增大。

因此像海帶、紫菜、裙帶菜這類海藻類高碘食物，要盡量少吃。

對(duì)于其他類型甲狀腺結(jié)節(jié)患者，不需要刻意忌碘。碘是合成甲狀腺激素的必需原料，完全缺碘反而可能導(dǎo)致甲狀腺功能減退或甲狀腺腫大。

03. 高鹽食物

高鹽分食物攝入后，大量的鹽分會(huì)鎖住水分，增加血容量和循環(huán)系統(tǒng)的液體負(fù)荷，加重肺結(jié)節(jié)患者的身體負(fù)擔(dān)。

此外，長(zhǎng)期高鹽飲食本身就是一種促炎因素。它會(huì)激活體內(nèi)的炎癥通路，引發(fā)全身性的低度炎癥狀態(tài)，這可能會(huì)刺激結(jié)節(jié)周圍的組織，繼而增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。

因此要盡量少吃或不吃咸菜、腌臘制品、薯片、方便面等高鹽零食和速食。

常吃兩種食物

結(jié)節(jié)不易找上門

適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白：

蛋白質(zhì)是細(xì)胞修復(fù)和免疫系統(tǒng)正常工作的基礎(chǔ)。而深海魚不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的極佳來源，其富含的Omega-3脂肪酸也是強(qiáng)效的“抗炎因子”，有助于平息身體內(nèi)可能促進(jìn)結(jié)節(jié)生長(zhǎng)的慢性炎癥。

建議優(yōu)先選擇這幾類食物↓

深海魚：三文魚、鱈魚、沙丁魚

豆制品：豆腐、豆?jié){、毛豆

禽肉：去皮雞胸肉

特別注意：乳腺結(jié)節(jié)患者要避免的是提純、高濃度的大豆異黃酮保健品，而非天然豆制品。每天一杯豆?jié){、幾塊豆腐是非常安全且有益的。

多補(bǔ)充抗氧化食物：

抗氧化食物有：番茄、胡蘿卜、南瓜、藍(lán)莓、紫甘藍(lán)等。

抗氧化劑就像我們身體的“防銹劑”或“消防員”。它們可以幫助中和自由基，從而控制住炎癥的火勢(shì)，為身體創(chuàng)造的一個(gè)低炎癥、低損傷的內(nèi)部環(huán)境。

除了飲食

日常還要注意這幾件事

定期體檢：

良性結(jié)節(jié)只需定期隨診觀察即可，每3~6個(gè)月復(fù)診一次，觀察有無明顯長(zhǎng)大、周邊形態(tài)變化、表面是否光滑、薄膜是否完整、是否有鈣化情況。

自檢：

一般來說，疼痛的結(jié)節(jié)良性可能性大；不痛不癢，出問題概率比較高。

皮膚結(jié)節(jié)不同，如果結(jié)節(jié)在皮下，不紅不腫不疼，一般是良性的。如果是又紅又痛，甚至結(jié)節(jié)破潰就要就醫(yī)。

通常良性結(jié)節(jié)生長(zhǎng)速度慢，而惡性結(jié)節(jié)長(zhǎng)得很快。

自律：

想要預(yù)防或控制結(jié)節(jié)生長(zhǎng)，飲食是一方面，更重要的是保持心情愉悅、生活規(guī)律。

經(jīng)常熬夜、缺乏運(yùn)動(dòng)、飲食習(xí)慣不良、經(jīng)常生氣，身體內(nèi)分泌系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)都會(huì)受到影響，增加患結(jié)節(jié)的可能性。

切記日常生活中保持科學(xué)管理

——避免刺激因素

調(diào)整生活方式，定期復(fù)查

其實(shí)大多數(shù)結(jié)節(jié)是良性的

不必過度恐慌

采集：李旭

責(zé)編：何白

來源：無錫疾控、人民日?qǐng)?bào)等