一到冬天,就能聽到吐槽紅糖姜茶的聲音:不就是糖水泡姜嗎?能有啥用?
那大家真的誤解紅糖姜茶了!它看起來很普通,只有紅糖和生姜兩種原料,但它的效果卻一點都不普通。很多女生就是靠它熬過了痛經(jīng),尤其是在寒冬季,順帶著把身上的寒氣驅(qū)散。
如果之前對紅糖姜茶有誤解,還不知道它到底好在哪里,那今天就把它的優(yōu)勢扒出來告訴大家,說不定深入了解之后,這個冬天就再也離不開了。
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紅糖姜茶不僅僅是糖水,它還有2個核心優(yōu)勢
優(yōu)勢一:紅糖
它可不是普通的白砂糖,而是甘蔗經(jīng)過長時間熬煮之后的精品。
熬煮的過程,讓紅糖完美保留了鈣、鐵等多種礦物質(zhì),所以紅糖有氣血的作用。冬天女性容易氣血不足,然后出現(xiàn)手腳冰涼、臉色蒼白的情況,恰好可以喝點紅糖補補。
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優(yōu)勢二:生姜
另一種原材料生姜也是好東西,它里面的姜辣素可是驅(qū)寒能手。
冬天只要出門就渾身發(fā)冷,回家后要是能立馬喝一杯熱乎的紅糖姜茶,那全身立馬就暖和起來。僅僅幾分鐘,就能明顯感覺到原本冰涼的手腳變暖和,是從內(nèi)而外的暖和,這可是喝熱水比不了的。
把補氣血的紅糖和驅(qū)寒的生姜結(jié)合到一起燉煮,那肯定是1+1>2的效果。這一點毋庸置疑。除此之外,對于平時來例假就肚子疼的女性來說,這時候要是能喝杯紅糖姜茶,痛經(jīng)也能緩解不少。
想要紅糖姜茶效果加倍,這三個細(xì)節(jié)要注意
1、姜的用量要注意
有人覺得姜越多驅(qū)寒效果越好,恨不得一次放一整塊姜,其實這種方法不對。
生姜的質(zhì)地偏燥熱,放得太多除了味道辛辣外,還容易燒心。喝完之后,很可能會出現(xiàn)上火的情況,反而浪費了生姜這么好的食材。
每次煮紅糖姜茶的時候,根據(jù)個人體質(zhì)放1片到5片之間就可以。想要生姜味更好地煮出來,可以將它切成絲再煮。
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2、紅糖別放太多
和生姜一樣,紅糖也要精準(zhǔn)控量,放多了都是浪費。
紅糖放得太多,煮好的紅糖姜茶口感就會過甜,喝起來特別膩。這樣的養(yǎng)生茶喝多了,促進(jìn)容易長胖,而且對血糖也不友好,會蹭蹭漲。
一杯好喝的紅糖姜茶,其實只需要放一兩勺紅糖就好,能嘗到淡淡的甜味,又不會覺得齁甜。
3、煮的時間有講究
紅糖和生姜可不是一起下鍋煮的,這點大家在煮的時候一定要注意。
要是煮的時間太長,生姜的辣味會特別沖,紅糖里的營養(yǎng)成分也會流失。所以說,煮紅糖姜茶的時候要分先后順序,千萬別一股腦放進(jìn)去。
正確的做法是先把水燒開,再把姜絲放進(jìn)去煮三五分鐘,然后再把紅糖放進(jìn)去攪拌融化,最后關(guān)火燜1分鐘就開喝。
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紅糖姜茶可不是什么智商稅,而是被低估的冬季養(yǎng)生茶,尤其對女生來說是暖身的法寶。當(dāng)然,要是身體體質(zhì)偏燥熱的話,這款茶要盡量少喝。
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