河南
編輯|喬
民以食為天，食以安為先？
央視曝光的一則消息讓全網頭皮發麻，每一個都可能出現在你家冰箱或購物車。
更讓人脊背發涼的是，這次的抽檢范圍橫跨線上線下。
從街邊便利店的粉條、菜市場的煎餅，到直播間熱銷的進口海苔碎、養生茶，均檢出嚴重安全問題。
有的違規添加超量色素、防腐劑，有的霉菌數、菌落總數爆表，長期食用會損傷肝腎、破壞腸道菌群。
可此次通報的不合格食品總數高達40批，這40批食品具體包含哪些常見品類？
40批不合格藏玄機
很多人覺得“問題食品都是小作坊出品，我買大牌、選正規渠道就沒事”，但這次抽檢結果狠狠打了這個認知的臉。
不合格食品沒有小眾冷門品類，全是大家常買、甚至會囤貨的剛需款，從清晨的早餐到睡前的零食，從廚房的調料到養生的茶飲，幾乎覆蓋了飲食的方方面面。
更可怕的是，線上線下全鏈條滲透，線下超市、便利店，線上直播間、電商平臺，無一幸免。
煎餅是北方人的早餐標配，很多家庭會一次性買一周的量，誰能想到這看似樸實無華的主食，竟被商家動了手腳。
山梨酸及其鉀鹽是常見的防腐劑，少量添加能延長保質期，但過量攝入會破壞腸胃有益菌，導致消化不良、腹痛腹瀉，對老人和孩子的腸胃刺激更甚。
想想看，孩子每天早上啃的煎餅，可能正在悄悄傷害腸胃，家長們能不揪心嗎？
再看日常烹飪必備的粉條，山西榆次兩家商家的粉條雙雙“翻車”，鋁的殘留量遠超國家標準。
鋁不是人體必需的微量元素，長期攝入會在體內積累，對大腦和骨骼造成不可逆的損傷。
兒童攝入過量會影響智力發育，老年人則會加劇骨質疏松。
更諷刺的是，這些粉條在菜市場、超市隨處可見，很多人燉菜、做酸辣粉必放，卻不知道自己吃進去的不是美味，而是“智力殺手”。
零食和營養品領域更是重災區。
青海西寧某干果食品商行的玫瑰梅，檢出胭脂紅、莧菜紅兩種著色劑超標，還存在相同色澤著色劑混合使用時用量比例之和不合格的問題。
商家為了讓玫瑰梅賣相誘人，完全不顧國家標準，而這些人工色素長期攝入會加重腎臟負擔，對發育中的孩子危害極大。
福建一款標稱“中國臺灣進口”的甘宋梅更離譜，不僅亮藍、安賽蜜、胭脂紅等多種添加劑超標。
經監管部門核實，根本不是標稱企業進口的產品，只是個人代購從臺灣帶至廈門，再貼上空頭進口標簽蒙騙消費者的“三無產品”。
進口食品也不再是“安全代名詞”。
緬甸產的Boss干面包，在抖音豐果優選特產食品店售賣，被檢出糖精鈉超標。
美國進口的巴格斯根汁汽水，苯甲酸及其鈉鹽不符合國家標準。
日本進口的日吉栗子豆沙夾心銅鑼燒，菌落總數超標。
這些貼著“原產國”標簽的零食，價格比國產同類產品高出不少，消費者花高價買的是“安心”，沒想到卻是“隱患”。
更可笑的是，俄羅斯進口的全脂牛奶，被檢出脂肪含量不達標，消費者花全脂奶的錢，買的卻是和脫脂奶營養價值相差無幾的產品，純屬被虛假宣傳忽悠。
老人和孩子的營養品更是讓人防不勝防。
其中，有一款中老年營養燕麥片，被檢出菌落總數不合格。
這意味著生產或包裝環節衛生狀況堪憂，產品極可能已遭細菌污染。
老年人腸胃功能本就脆弱，長期食用此類燕麥片，極易誘發腸胃炎，出現上吐下瀉等癥狀。
還有在快手銷售的益生菌高鈣駝乳蛋白粉，霉菌數超出標準，霉菌滋生的毒素若長期攝入，會對肝臟造成嚴重損傷，甚至可能誘發癌癥。
如果說添加劑超標、微生物污染是“常規操作”，那這次抽檢中發現的致癌物檢出、冒牌進口、標簽造假等亂象，更讓人脊背發涼。
添加劑超標只是冰山一角
商家為了逐利，簡直喪心病狂，把消費者的健康當成賭注。
安徽績溪的一款菜籽油，被檢出強致癌物苯并(a)芘超標，這可不是小問題。苯并(a)芘是國際公認的一級致癌物，長期食用會大幅增加患癌風險。
更離譜的是，經市場監管局核實，該批次菜籽油根本不是標稱的“安徽宣城市績溪縣豐收油廠”生產，而是銷售方績溪縣盈祺商行從原香油坊采購劣質油后，自行灌裝并加貼標簽冒充正規產品售賣。
消費者花了正規菜籽油的錢，買的卻是致癌的劣質油，這種行為不僅欺騙消費者，更是在“謀財害命”。
湖北隨縣安居劉臺酒廠的純谷酒，更是刷新了底線。
純谷酒本應靠谷物自然發酵提味，商家卻為了節省成本，偷偷添加安賽蜜和甜蜜素。
要知道，這兩種人工甜味劑在純谷酒中是嚴禁使用的，長期攝入會加重肝腎負擔、擾亂腸道菌群。
很多人喝純谷酒圖的是“健康純糧”，沒想到喝進去的卻是工業甜味劑，對肝腎的損傷日積月累，等到發現時可能已造成不可逆的傷害。
標簽造假、成分不符的問題也十分突出。
安源味道供應鏈在抖音銷售的“心軟魔方吐司面包”，雖然脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽檢驗值符合國家標準，但不符合產品標簽標示要求。
這看似“小問題”，卻侵犯了消費者的知情權，比如對這些成分過敏的消費者，看到標簽上沒有標注就會放心購買，誤食后可能引發過敏反應，嚴重時甚至會危及生命。
還有蓋生堂保健食品官方旗艦店在拼多多銷售的蛋白粉，霉菌數不符合國家標準，作為給身體補充營養的產品，反而成了“細菌培養皿”，實在讓人憤怒。
更值得警惕的是直播帶貨成了問題食品的“重災區”。
這次抽檢的40批次不合格食品中，通過電商平臺和直播銷售的共有14批次，這些不合格的商品通過抖音、快手、拼多多等直播電商平臺流入市場。
此前，還有2200萬粉絲的網紅主播帶貨“純紅薯粉條”，檢測后根本沒有紅薯成分，全是淀粉和膠混合制成。
這些主播拍著胸脯喊“廠家直供、絕對安全”，實則連產品的生產許可證、檢驗報告都沒見過，平臺只看重流量和傭金，對入駐商家資質審核流于形式，給問題食品開了綠燈。
已經有不少消費者因此中招。長沙王女士在抖音購買了那款標簽不實的吐司面包，食用后上吐下瀉。
青島張先生給孩子買了那款問題甘宋梅，孩子因添加劑超標出現過敏反應。
可維權時，銷售方與標稱進口商互相推諉，線上交易記錄分散，跨區域維權成本高，不少人只能自認倒霉。
這種“賣完就跑”的直播帶貨模式，讓消費者成了最終的受害者。
問題曝光后，最讓人安心的是監管部門的迅速反應。
通報發布當天，相關省級市場監管部門就立即組織開展核查處置，對不合格食品采取暫停銷售、下架封存、召回等措施，深入排查生產、采購、銷售全鏈條，固定違法證據，堅決打擊違法違規行為。
對于那些已售罄無法召回的產品，監管部門也在全力追溯流向，最大限度降低消費者的健康風險。
結語：
更值得期待的是，市場監管總局已出臺新規，專門給直播帶貨戴上“緊箍咒”，3月20日起正式施行。
新規明確了商家、平臺、主播、運營者四類主體的責任，列出13類禁止直播銷售的食品和10項直播禁令，從源頭堵住漏洞。
平臺要強化資質審核和日常監管，不能再對問題視而不見。
食品安全沒有“差不多”，只有“零容忍”，因為每一口食物都關系到每個人的健康，關系到每個家庭的幸福。
信息來源：
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
