摘要:在清代雍正時(shí)期(1723–1735)的中國(guó)古代陶瓷史上,這是一個(gè)充滿創(chuàng)造性且具備很高審美高度的時(shí)代。在宮廷御窯的嚴(yán)格督導(dǎo)之下,雍正朝宮廷美學(xué)有著重要代表,那便是單色釉瓷器,它具備純凈的釉色、典雅的造型以及精湛的工藝。本文依托故宮博物院及相關(guān)博物館所藏的雍正御窯單色釉瓷器,將天青釉、檸檬黃釉、茄皮紫釉、秋葵綠釉、胭脂紅釉這五種典型釉色作為研究對(duì)象,對(duì)其釉色特征、工藝技術(shù)、造型語(yǔ)言以及文化內(nèi)涵展開系統(tǒng)分析,進(jìn)而探究其在當(dāng)代文化傳承和民族美學(xué)弘揚(yáng)方面的重要意義。
一、引言
在位期間的雍正皇帝,在勤于政務(wù)的同時(shí),于文化藝術(shù)方面亦有著極高修養(yǎng)與獨(dú)特品味。在御窯廠生產(chǎn)方面,由他親自進(jìn)行主導(dǎo),對(duì)于瓷器的造型、釉色、紋飾以至款識(shí),都有著嚴(yán)格要求,其中單色釉方面體現(xiàn)得更為突出。單色釉瓷器的獨(dú)特之處在于不依靠彩繪裝飾,完全憑借釉色和造型展現(xiàn)魅力,其制作有著極大難度,在胎土、釉料配方、窯溫控制等工藝環(huán)節(jié)都需要極高要求。清代官窯瓷器里的瑰寶之一,是雍正單色釉瓷器,它以“雅、秀、精、巧”作為美學(xué)核心,將文人意趣和宮廷工藝相互融合。它們既體現(xiàn)出雍正朝單色釉的技術(shù)達(dá)到了高峰狀態(tài),又能從中看到當(dāng)時(shí)的社會(huì)文化、哲學(xué)思想以及帝王審美的影子。當(dāng)下,也體現(xiàn)了中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要物質(zhì)載體中,這些器物大多于故宮博物院等國(guó)內(nèi)外重要博物館、藝術(shù)館珍藏。
二、釉色之美,五色紛呈的視覺(jué)詩(shī)學(xué)
(一)天青釉,“雨過(guò)天青”的哲學(xué)意境
宋代汝窯所創(chuàng)的天青釉,經(jīng)雍正時(shí)期進(jìn)一步提煉,呈現(xiàn)出淡天青泛灰的釉色,似雨后天穹般澄澈寧?kù)o。那釉面有著如堆脂般的潤(rùn)澤感,光澤呈現(xiàn)出柔和內(nèi)斂的特質(zhì),是啞光的質(zhì)感,溫潤(rùn)得好似美玉。這種釉色在對(duì)自然之色進(jìn)行模仿的基礎(chǔ)上,還將“澄懷觀道”的哲學(xué)心境予以寄托,展現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化里“天人合一”的審美理想。
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(圖片來(lái)源于故宮博物院官網(wǎng)(左)網(wǎng)上轉(zhuǎn)載(右))
(二)檸檬黃釉,嬌嫩明快的宮廷氣象
以氧化銻作為主要呈色劑的低溫色釉里,檸檬黃釉頗具特色,其色澤恰似新鮮檸檬,明亮而嬌嫩,釉層均勻且瑩潤(rùn),故有“嬌黃”的稱呼。這一釉色屬于宮廷御用的專屬類別,擁有光潔無(wú)紋的釉面,具備秀雅端莊的造型,將雍正帝所追求的“文雅、精細(xì)、秀氣”審美趣味體現(xiàn)了出來(lái)。
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(三)茄皮紫釉,深沉古雅的文化象征
有著“茄包紫”美譽(yù)的茄皮紫釉,呈現(xiàn)出深紫黑色,其釉面肥厚瑩潤(rùn),光澤內(nèi)斂得如同絹一般。雍正朝器物有著沉穩(wěn)凝重的釉色,器型多采用葫蘆瓶、膽瓶等仿古造型,這般呈現(xiàn)既體現(xiàn)出對(duì)古典美學(xué)的崇尚與再造,又將靜謐的文人意趣和皇家氣象相融合。
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(四)秋葵綠釉,清新溫婉的自然意象
有著綠中帶黃特點(diǎn)的低溫釉秋葵綠釉,以類似秋葵花葉的柔和淡雅色澤,帶來(lái)舒適溫潤(rùn)的視覺(jué)感受。作為雍正朝為契合極高審美追求所創(chuàng)燒的特殊品種,此釉色因工藝繁雜需二次燒成,故而成品數(shù)量稀少。
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(五)胭脂紅釉,金紅璀璨的技術(shù)飛躍
以金作為呈色劑的低溫紅釉里,胭脂紅釉有著如胭脂般濃艷柔潤(rùn)的釉色,它還分成了胭脂紅、胭脂水、胭脂紫等不同層次。此釉技術(shù)源自西方,經(jīng)雍正御窯改良后呈色至頂峰狀態(tài),成為中西工藝融合方面的杰出代表。
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(圖片來(lái)源于故宮博物院官網(wǎng)(左)網(wǎng)上轉(zhuǎn)載(右)
三、工藝之精,技術(shù)、材料與匠心的統(tǒng)一
雍正單色釉之所以能達(dá)到如此高的藝術(shù)水平,離不開三大工藝支柱。
(一)胎土精煉,景德鎮(zhèn)高嶺土的極致運(yùn)用
清代官窯制瓷技術(shù)在雍正朝單色釉瓷器胎體質(zhì)感方面所達(dá)到的高度,成為其頂峰的體現(xiàn)。景德鎮(zhèn)產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)高嶺土被所有單色釉瓷器選用,這種土料歷經(jīng)數(shù)十道淘洗、沉淀、陳腐等工序處理,其中的鐵、鈦等雜質(zhì)得以去除,使得胎體擁有“潔白如雪、細(xì)膩如脂”的質(zhì)地。于成型階段,工匠們以手工拉坯與修坯結(jié)合的方式進(jìn)行操作,就算是梅瓶、鹿頭尊這類大件陳設(shè)器,也呈現(xiàn)出輕盈秀雅的比例感。在嚴(yán)格把控胎體厚薄均勻度的情況下,器物的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度得以保證,“薄如紙、聲如磬”的工藝美感也從中體現(xiàn)。在雍正時(shí)期官窯生產(chǎn)體系里,對(duì)胎土施行的近乎苛刻的精煉要求,既給后續(xù)施釉打造了理想“畫布”,又將“工必求精、料必求純”的工匠精神體現(xiàn)得淋漓盡致。于“秋葵綠釉”“檸檬黃釉”這類淺色釉器當(dāng)中,潔白胎體可將釉色的清透與嬌嫩更好地襯托出來(lái),進(jìn)而形成“胎釉相融、渾然一體”的視覺(jué)效果。
(二)釉料純正,配方實(shí)驗(yàn)與呈色劑的高標(biāo)準(zhǔn)控制
雍正單色釉所呈現(xiàn)出的色彩效果,其根源在于釉料配方的精密配制以及呈色劑的嚴(yán)格篩選。不同釉色有著各不相同的呈色機(jī)理:呈現(xiàn)“雨過(guò)天青”灰藍(lán)調(diào)的天青釉,以鐵作為呈色劑,需在還原焰中燒成;屬于低溫鉛釉體系的檸檬黃釉,主要呈色劑為氧化銻;工藝源自西洋、經(jīng)御窯改良后成為宮廷專屬的胭脂紅釉,引入金元素作為發(fā)色介質(zhì)。在反復(fù)試燒與調(diào)整后確定每一種釉料的配方,且釉料研磨細(xì)度、懸浮穩(wěn)定性、施釉厚度都要達(dá)到高度一致的狀態(tài)。在施釉工藝方面,吹釉和浸釉相結(jié)合的方法被普遍采用,以此讓釉層均勻覆蓋,避免出現(xiàn)流釉、堆釉或者薄厚不均的問(wèn)題。“茄皮紫釉”等深色釉里,釉層厚度得依靠多次施釉、多次燒成來(lái)累積,如此方可造就“肥潤(rùn)如脂、深沉似絹”的質(zhì)感。三百年時(shí)光流轉(zhuǎn)中,因?qū)τ粤霞兇庑耘c工藝穩(wěn)定性抱持極致追求,雍正單色釉至今依舊色澤如新、寶光內(nèi)蘊(yùn)。
(三)窯溫精準(zhǔn),火的藝術(shù)與窯內(nèi)氣氛的微妙把控
單色釉最終呈現(xiàn)出的色彩,在很大程度上要依靠窯溫以及窯內(nèi)氣氛的精準(zhǔn)把控。在雍正御窯所構(gòu)建的嚴(yán)格窯位分配與火候觀測(cè)體系之中,不同釉色各自有著與之對(duì)應(yīng)的燒成曲線和氣氛要求。像胭脂紅、檸檬黃這類低溫釉,其燒成需在800–850℃的氧化氣氛里緩慢進(jìn)行,溫度要是過(guò)高,顏色就會(huì)揮發(fā)導(dǎo)致失真,溫度過(guò)低的話,釉面就不光滑;而天青釉、茄皮紫釉等高溫釉,燒制則需要在1300℃左右的高溫還原焰中完成,窯內(nèi)一氧化碳含量的細(xì)微變動(dòng),都會(huì)對(duì)釉色的青灰度或者紫黑度產(chǎn)生影響。窯工于觀火孔處對(duì)火焰顏色和坯體變化加以觀察,依憑經(jīng)驗(yàn)對(duì)投柴量及通風(fēng)情況進(jìn)行調(diào)整,這一過(guò)程有“火中取寶”的說(shuō)法。在燒成窗口極窄的狀況下,成品率處于極低的水平,完美的成品呈現(xiàn)出“十不得一”的情形。憑借對(duì)“火的藝術(shù)”這般深刻的理解與精準(zhǔn)的掌控,單色釉得以展現(xiàn)出從濃淡過(guò)渡到肌理厚薄的豐富層次,成就了“入窯一色,出窯萬(wàn)彩”的工藝奇觀。
雍正單色釉器物的底款情況是,多采用青花雙圈形式的“大清雍正年制”六字雙行楷書款,其字體具備工整清秀的特點(diǎn),筆力呈現(xiàn)出遒勁之感,與器物的器形以及釉色形成和諧統(tǒng)一的狀態(tài)。在雍正朝官窯制度里,“款識(shí)亦須雅致(參數(shù)丨圖片)”的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度于款識(shí)之中得以體現(xiàn),因其不只是年代標(biāo)識(shí),更是整體審美至關(guān)重要的構(gòu)成部分。在少數(shù)特殊器物當(dāng)中,像胭脂紅釉器那樣偶爾能見(jiàn)到篆書款的情形更為稀有,這些篆書款成為考證御窯生產(chǎn)脈絡(luò)的重要依據(jù)。
四、文化之魂,單色釉中的民族美學(xué)與哲學(xué)精神
在雍正單色釉這一工藝結(jié)晶之中,中華文明深厚的文化底蘊(yùn)得以承載,其美學(xué)表達(dá)里蘊(yùn)含著民族哲學(xué)與精神追求的豐富內(nèi)涵。
(一)色彩即哲學(xué),釉色中的自然觀與情感表達(dá)
于雍正單色釉體系當(dāng)中,每一種釉色所承載的,并非僅僅是視覺(jué)層面的呈現(xiàn),更是哲學(xué)思想同情感世界以物質(zhì)形態(tài)進(jìn)行的表達(dá)。宋代以來(lái)文人對(duì)“天人合一”的向往,催生出天青釉所追求的“雨過(guò)天青”之境,其灰藍(lán)色調(diào)澄澈寧?kù)o,如同道家“清凈無(wú)為”思想的色彩化詮釋,承載著士人“澄懷觀道”的精神追求。具有明亮嬌嫩特點(diǎn)的檸檬黃釉,作為宮廷御用之色,沒(méi)有奢華張揚(yáng)之感,反而顯現(xiàn)出“溫潤(rùn)如玉”的君子之德,將儒家“文質(zhì)彬彬”的美學(xué)理想體現(xiàn)出來(lái)。具有深沉肅穆特點(diǎn)的茄皮紫釉,顏色如同古銅又似檀木,在對(duì)“古雅”傳統(tǒng)的追慕之情承載方面,與文人“尚古”“崇靜”的審美趣味形成深度契合態(tài)勢(shì)。帶著清新婉約氣質(zhì)的秋葵綠釉,綠里透著黃,恰似初春時(shí)節(jié)的新葉,將生機(jī)盎然又含蓄內(nèi)斂的自然意象傳遞出來(lái)。以金為色的胭脂紅釉,有著華貴卻不艷俗的特質(zhì),于彰顯皇家威儀之中,還蘊(yùn)含著“寶光內(nèi)含”的謙和精神。在這一色彩哲學(xué)圖景里,五種釉色以類似五音調(diào)和的方式呈現(xiàn),其中的色彩并非僅關(guān)乎視覺(jué)與物質(zhì),更關(guān)聯(lián)著心靈與精神,盡顯中國(guó)式的獨(dú)特韻味。
(二)極簡(jiǎn)即極致,單色釉中的文人美學(xué)與造物觀
雍正單色釉將彩繪裝飾舍棄,純粹依靠釉色和造型來(lái)展現(xiàn)優(yōu)勢(shì),這般“極簡(jiǎn)主義”并非是簡(jiǎn)單的刪繁就簡(jiǎn),而是對(duì)宋代以來(lái)文人美學(xué)傳統(tǒng)進(jìn)行提煉與升華的結(jié)果。它對(duì)蘇軾“絢爛之極,歸于平淡”的藝術(shù)主張形成呼應(yīng),將中國(guó)美學(xué)里“以素為絢”“以簡(jiǎn)馭繁”的至高境界加以體現(xiàn)。單色釉器物的審美核心在于線條的流暢、造型的勻稱以及釉面的溫潤(rùn),工匠憑借對(duì)器形每一處弧度的精準(zhǔn)把控,讓靜止的瓷器擁有了動(dòng)態(tài)的氣韻與精神。這種“無(wú)色之色”“無(wú)飾之飾”表現(xiàn)手法和道家“大音希聲,大象無(wú)形”哲學(xué)觀相契合,將在有限里呈現(xiàn)無(wú)限、于單純中蘊(yùn)含豐富的理念加以強(qiáng)調(diào)。雍正單色釉作為“器物載道”的典范,傳遞超越時(shí)代的寧?kù)o、典雅與內(nèi)在力量并非依靠外在紋樣的敘事,而是借助材質(zhì)、形體與色澤本身,這生動(dòng)體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文人“格物致知”“器以載道”的造物觀。
(三)宮廷與文人交融,雅俗之間的文化合成
雍正單色釉的審美取向之中,宮廷氣象同文人趣味得以巧妙融合,成為“雅文化”與“官文化”相結(jié)合的杰出典范。在文人雅趣方面有深入了解的雍正皇帝,常常通過(guò)詩(shī)文、書畫來(lái)自我?jiàn)蕵?lè),他的審美傾向?qū)τG生產(chǎn)產(chǎn)生了直接影響。單色釉在需滿足宮廷禮儀所要求的莊重與等級(jí)規(guī)范方面有體現(xiàn),像天青、胭脂紅這類釉色僅用于御用或者賞賜功臣,同時(shí)在釉色調(diào)配以及器形設(shè)計(jì)當(dāng)中,文人所追求的“雅、秀、精、巧”也被融入其中。在造型選取上,茄皮紫釉器多以仿古造型為主,與文人好古鑒古的收藏傳統(tǒng)形成呼應(yīng);秋葵綠釉所呈現(xiàn)出的清新淡雅之感,和文人畫中的設(shè)色趣味頗為相似;檸檬黃釉的色調(diào)雖顯明快,卻依然蘊(yùn)含著含蓄之美,與文人所推崇的“中和之美”品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)相契合。在視覺(jué)層面有這種交融體現(xiàn)的同時(shí),其更深入到了文化象征系統(tǒng)當(dāng)中——作為宮廷與文人階層共享審美語(yǔ)言的單色釉,是皇權(quán)品味的一種宣示形式,也是士人精神的物化呈現(xiàn)。在清代鼎盛期文化合成所達(dá)到的高度成熟與包容性的展現(xiàn)之中,它于禮制、工藝和心性之間構(gòu)建起一種微妙平衡的同時(shí),還突破了“宮廷富麗”和“文人淡泊”的固有界限。
五、傳承與弘揚(yáng),單色釉在當(dāng)代的文化意義
當(dāng)下,故宮博物院、上海博物館、英國(guó)大英博物館、美國(guó)大都會(huì)藝術(shù)博物館等世界級(jí)機(jī)構(gòu)中,大多珍藏著這些珍貴的單色釉瓷器,它們作為中華文明走向世界的重要文化名片而存在。于文化自信同民族復(fù)興的時(shí)代背景當(dāng)中,對(duì)雍正單色釉所蘊(yùn)含的美學(xué)精神和工藝哲學(xué)展開重新發(fā)現(xiàn)、闡釋以及弘揚(yáng)的舉動(dòng),既是對(duì)歷史表達(dá)的一種致敬之情,更有著深刻的現(xiàn)實(shí)意義。
(一)弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝精神
中國(guó)古代工匠精神于雍正單色釉的制作歷程中有著鮮活呈現(xiàn)。胎土經(jīng)精煉淘洗、釉料經(jīng)反復(fù)配比、窯火經(jīng)精準(zhǔn)掌控,各個(gè)環(huán)節(jié)中都有著匠人“如切如磋,如琢如磨”的極致追求。在凝聚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝精神的核心體現(xiàn),是這種“一事一生、精益求精”的專注。在當(dāng)代“中國(guó)制造”朝著“中國(guó)創(chuàng)造”轉(zhuǎn)型升級(jí)的進(jìn)程當(dāng)中,單色釉所體現(xiàn)的匠心文化——那股對(duì)品質(zhì)的不懈追求勁頭、對(duì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格把控態(tài)度、對(duì)完美的敬畏內(nèi)心,給現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)以及文化建設(shè)供給了珍貴的精神方面資源。這種工藝精神的弘揚(yáng),于傳統(tǒng)手工藝的振興有幫助,還能為當(dāng)代中國(guó)樹立起“質(zhì)量至上、創(chuàng)新為本”的文化價(jià)值觀,從歷史深處把“工匠精神”的文化自信汲取而來(lái),將新時(shí)代的“中國(guó)匠心”進(jìn)行塑造。
(二)傳播中華美學(xué)理念
東方審美智慧于雍正單色釉所蘊(yùn)含的“極簡(jiǎn)即極致”“色彩即哲學(xué)”的美學(xué)理念之中得以集中體現(xiàn)。在審美取向上,其呈現(xiàn)出簡(jiǎn)素為美、含蓄為貴、氣韻為勝的特點(diǎn),這與當(dāng)代全球設(shè)計(jì)界所推崇的“少即是多”理念、可持續(xù)設(shè)計(jì)理念以及情感化設(shè)計(jì)理念存在高度的共鳴。當(dāng)代藝術(shù)、設(shè)計(jì)、建筑乃至?xí)r尚領(lǐng)域從單色釉的色彩系統(tǒng)中獲取到豐富的色彩靈感與美學(xué)范式,這一色彩系統(tǒng)包含著天青的靜謐、檸檬黃的愉悅、秋葵綠的雅致、胭脂紅的貴氣以及茄皮紫的古雅。以展覽呈現(xiàn)、教育普及、數(shù)字媒體傳播以及文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)等途徑為依托,讓單色釉美學(xué)自博物館邁出步伐,自然地融入現(xiàn)代生活場(chǎng)景當(dāng)中。這一過(guò)程,既能夠?yàn)楫?dāng)代人的審美體驗(yàn)增添豐富的內(nèi)容,又可以有力推動(dòng)中華美學(xué)精神實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性的轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性的發(fā)展,促使古老的色彩哲學(xué)于新時(shí)代綻放出跨越文化邊界的蓬勃生命力。
(三)增強(qiáng)民族文化自信
作為中華文明綿延不斷且創(chuàng)新發(fā)展的物質(zhì)見(jiàn)證,每一件雍正單色釉瓷器都承載著獨(dú)特的文化價(jià)值。古代中國(guó)在材料科學(xué)、工藝技術(shù)方面的卓越成就于其中得以展現(xiàn),中華民族“天人合一”“器以載道”“文質(zhì)彬彬”的哲學(xué)思想與價(jià)值追求亦在其中承載。在系統(tǒng)化公共教育、沉浸式博物館體驗(yàn)以及國(guó)際化交流展覽的作用下,公眾特別是年輕一代得以在和這些器物“面對(duì)面”對(duì)話之時(shí),直觀地感受祖先的智慧、技藝與情懷,民族認(rèn)同感與文化自豪感也能夠由此被深刻激發(fā)。在全球化的語(yǔ)境當(dāng)中,單色釉作為展現(xiàn)中國(guó)文化獨(dú)特性的視覺(jué)符號(hào),對(duì)構(gòu)建清晰的國(guó)家文化形象、增強(qiáng)文化軟實(shí)力有積極作用。世界從它這里得到這樣的認(rèn)知:中華民族所擁有的,不只是輝煌的歷史,其美學(xué)精神與創(chuàng)造智慧一樣可以在人類文明的當(dāng)代圖景構(gòu)建中參與進(jìn)來(lái)并使其更加豐富。
(四)推動(dòng)文明交流互鑒
中外文明交流孕育了雍正單色釉(像胭脂紅釉技術(shù)便有西洋淵源),其傳播和收藏的歷程則構(gòu)成了一部跨文化的對(duì)話史。今日,那些于世界各地博物館中陳列的珍品,化作具備不同文明背景的人們認(rèn)知中華文化的直觀窗口。在借助學(xué)術(shù)研究、合作策展、數(shù)字共享等途徑對(duì)單色釉背后故事展開深入挖掘的過(guò)程中,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)器物本體的超越,進(jìn)而推動(dòng)關(guān)于美學(xué)、技術(shù)、歷史與思想的深度對(duì)話的開展。這種在相互尊重基礎(chǔ)上進(jìn)行的,不只是單向文化輸出更兼雙向文明互鑒的行為,于打破隔閡、增進(jìn)理解有益,還能讓人們共同去探討人類對(duì)于美、技藝以及可持續(xù)發(fā)展的普遍追求。
雍正單色釉,承載著一個(gè)民族的文化基因與精神密碼。對(duì)它的傳承與弘揚(yáng),并非單純的懷舊或復(fù)刻,而是一場(chǎng)穿透時(shí)光的創(chuàng)造性對(duì)話:歷史的光芒在此照亮前行路途,傳統(tǒng)的智慧于斯滋養(yǎng)現(xiàn)代創(chuàng)造,民族的瑰寶借此成為世界財(cái)富。在今天重新凝視這些“雨過(guò)天青”與“胭脂紅”時(shí),我們或許應(yīng)承擔(dān)起這樣的文化使命與時(shí)代擔(dān)當(dāng)。
六、結(jié)語(yǔ)
中國(guó)陶瓷史上不可逾越的高峰之中,有大清雍正時(shí)期的單色釉瓷器,它有著純凈的釉色、優(yōu)雅的造型、精湛的工藝以及深厚的文化內(nèi)涵。作為物質(zhì)文化遺產(chǎn)的它們,在中華民族美學(xué)精神與哲學(xué)智慧的重要載體方面有著重要體現(xiàn)。在當(dāng)下全球化和文化呈現(xiàn)多樣性的情形之中,這份寶貴文化遺產(chǎn)的珍視與傳承更應(yīng)得到我們的重視,從而讓它于新時(shí)代綻放出更為燦爛的光彩。
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