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面對突然而來的流量,連鎖品牌門店如何抓住機會?
最近張元英和霸王茶姬的“夢幻聯動”,而這股突然砸過來的“潑天富貴”,也給品牌上了生動一課。
到底發生了什么?
事情要從1月24號那場讓人笑到捶桌的直播說起。
剛結束廣州簽售會的張元英,深夜開啟沉浸式喝奶茶模式,直接通過淘寶閃購點了霸王茶姬四款經典款:伯牙絕弦、青青糯山、花田烏龍、桂馥蘭香,還清一色選了“不另加糖”。
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韓國女明星張元英在直播中贊嘆霸王茶姬“太好喝了”
外賣敲門時,她用軟乎乎的中文喊“等一下”,跑著去開門的樣子萌翻全場。結果喝到青青糯山的第一口,直接瞳孔地震,瞪大雙眼連連贊嘆“太好喝了”,還特意中斷直播打開翻譯軟件確認名字,對著鏡頭瘋狂安利“韓國沒有這種味道”。
更搞笑的是,她全程忘了連酒店WiFi,用漫游流量直播到第三杯時,突然彈出“流量耗盡”提示,只能一臉茫然地匆匆下播,被粉絲調侃“為了奶茶把流量喝光了”。
這波真實又呆萌的操作,讓霸王茶姬門店徹底“炸了”。
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網友買“張元英同款霸王茶姬”(圖源小紅書)
網友們的評論笑料百出:“別人直播帶貨靠腳本,張元英靠真誠和四杯無糖奶茶”“我只謝謝張元英為青青糯山正名!”“廣州白云萬達店一覺醒來變成追星圣地,訂單多到打不完”。
還有人玩起了口味反差梗:“張元英夸好喝的無糖青青糯山,國內網友吐槽‘小狗腳丫子味’,中韓口味差異也太可愛了”。
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霸王茶姬青青糯山被買斷貨
更絕的是,不少粉絲直接開啟“同款打卡”模式,廣州的網友專門沖去張元英下單的門店,外地網友則在各大外賣平臺狂搜“青青糯山”,導致這款原本不算頂流的產品,銷量占比一夜沖到4%,多家門店直接賣斷貨,店員直呼“一天做了二十多桶青青糯山茶底”。
其實明星帶火小吃奶茶的事兒早就不是新鮮事了。
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LISA帶火喜茶三倍厚抹
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之前韓國女子唱跳組合BLACKPINK成員LISA只是在社交平臺曬了張坐法拉利喝喜茶“三倍厚抹”的照片,直接讓這款飲品在上海、杭州門店的銷量暴漲,門店還專門推出“同款買一送一”、“LISA定制款”等活動跟進熱度。
還有謝霆鋒推薦的“潘老板炸雞”更是憑著明星效應,一開業就排起長隊,成為網紅打卡地。
然而這些案例都證明了,爆火可能突如其來,但能不能接住流量、把熱度轉化為口碑,才是真正的考驗。要是準備不足,反而容易讓“天降流量”變成“燙手山芋”。
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可以看到,面對張元英帶來的這波“奶茶海嘯”,霸王茶姬門店沒有被動等待,而是迅速反應,緊急提醒了兩件關鍵事。這看似簡單的內部通知,背后卻是一套精準的流量承接邏輯。
第一件事,保障茶葉原料供應、重點單品隨時能點單。
這看著只是簡單的備貨提醒,實則是供應鏈的關鍵保障。明星同款帶來的訂單暴漲,最容易出現缺貨問題——粉絲蜂擁而至,卻看到“售罄”牌,熱情瞬間被澆滅,甚至可能引發負面口碑。
霸王茶姬優先鎖定“青青糯山”爆款原料,確保“有得賣”,核心就是穩住流量轉化的基本盤,把網上的熱度變成實實在在的銷量,不讓慕名而來的顧客失望。
這樣做的好處是雙重的,既抓住了眼前的銷售機遇,也守住了品牌“靠譜”、“值得信賴”的形象,為將短期關注轉化為長期客戶打下了基礎。
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有店員提醒門店備貨青青糯山
第二件事,按茶湯需求做好分時段備量。
如果說備好料是“糧草先行”,那這件事就是“精準布陣”。它瞄準的是爆單下的另一個隱形痛點——出品效率與品質穩定。
茶飲需要現場制備,若無預估,高峰時段必然導致顧客等待過久,甚至忙中出錯影響口感。提前根據預估銷量,分時段備制茶湯,實質上是在進行“柔性生產”調度。
其核心目的,是在訂單高峰時,依然能保障出杯速度和每一杯的穩定口感,直接提升消費體驗,避免“流量來了,體驗垮了”的窘境,從而將一時的打卡熱度,沉淀為對品牌效率和專業度的認可。
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霸王茶姬門店
不得不說,張元英的這四杯奶茶,給霸王茶姬帶來了一次“免費的全球廣告”——推特上出現了英、日、韓、泰等多語言熱議,網友還整理了“韓星喜愛的中國飲品清單”,張元英、LISA等明星成為國貨茶飲的“野生代言人”。
但更值得點贊的是,門店沒有被突如其來的流量沖昏頭腦,而是通過“保供應、控體驗”這兩件關鍵事,穩穩接住了這份“潑天富貴”。
說到底,明星帶貨帶來的流量就像一陣東風,能不能借勢起飛,靠的還是品牌的硬實力和快速反應能力。畢竟消費者為頂流買單只是一時興起,能讓他們留下來的,永遠是靠譜的產品和貼心的服務。
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