免費加面事件炸出南北方差異！免費加面和免費續面，有何不同？

樂山3元加面事件，沒想到竟然上升成為了一場南北地域的文化理解不同。有不少熱心網友在評論區或私信，給我科普了什么叫“免費加面”什么叫“免費續面”，這似乎讓我想起了不久之前賈老板跟大家爭論什么叫做預制菜時的場景。這里不禁想問，你們有給作者科普，教育顧客的時間，難道不應該勸勸面館老板要如何規范化經營嗎？

之前對于“免費加面”這四個字解釋的已經很清楚了，這個說法本身就存在歧義，因為它不僅僅是次數的問題，還包括有人數問題、時間問題等等，如果要按照法律層面上來講，就是要做出不利于提供格式條款一方，也就是商家的解釋不全面，不詳細，那就是商家的問題。
但有南方的小伙伴表示，所謂“免費加面”，可以理解為是兩個動作。加面是一個動作，老板可以免費為你做加面的動作，但面是有成本的，所以你加一次的時候，可以不要錢，但第二次、第三次就要收費了。而“免費續面”，代表的才是連續幾次都不收費的意思。另一方面可能是一些南方小伙伴的胃口比較小，在面館老板的認知中，免費加一次，就已經是管飽了。

但“免費加面”這四個字如果放在北方，意思就非常明確了，先不說加面還是續面，就在東北任意一家3元的自助粥早餐或是15元一份的自助盒飯，免費加就等于吃飽，沒有任何爭議，這就是最明顯的區別。

其實無論是免費加面還是免費續面，字面意思的核心，都是吃面時可以免費添加，只不過免費加面更口語化，免費續面則更傾向餐飲行業的規范的說法。可如果非要說這是南北方差異，個人覺得并不絕對。
就比如云南、武漢都屬于南方，這里大部分商家的免費加面、加粉，代表的都是在不浪費的前提下無限添加，甚至把顧客來自家吃面沒吃飽，當做一種恥辱。所以與其說是南北方差異，不如說是商家的經營理念不同，對待顧客的態度不同。

其實想從根本上解決這個問題很簡單，商家如果想打著“免費加面”的噱頭吸引顧客，就把一定的限制條件也一并加上，至少不會讓顧客產生誤解。一些商家如果接受不了偶爾一單不賺錢，甚至是虧錢的情況，那就不如直接別寫免費加或免費續。而如今事件的輿論之所以能這么大，個人覺得還是商家格局小了，對于這一名顧客來說，無非就是虧了幾塊錢，完全可以在事后更改規則。可他非要選擇正面硬剛消費者，甚至最后鬧到了報警。

商家做生意，無非就是一個和氣生財，能讓顧客滿意就是最終的目的。互聯網是有記憶的，還記得上一個因為續面問題選擇硬剛消費者的河南某面館嗎？如今已經關門倒閉了，所以服務行業不要輕易和顧客爭論對錯，口碑永遠比單次盈利更重要！