大家好,提到“甲醛”這兩個字,可能我們最先想到的就是裝修了,像家具、刷的墻面等等,如果原料選擇不好,都可能含有甲醛,它對健康影響是非常大的!但你知道嗎?甲醛它不僅僅會出現(xiàn)在裝修中,在生活中別的地方也會出現(xiàn)!
甲醛還有一個功能就是殺菌、保鮮,所以他會被一些不良的商家用在青菜的保鮮中,尤其快過年了,青菜的用量比平時大很多,如果選擇不好就可能買到含有甲醛的菜。因為蔬菜在運(yùn)輸?shù)倪^程中,他腐爛、變質(zhì)是正常的,那不良商家為了利益就有可能用到甲醛,這樣一來就延長了蔬菜的保鮮、蔬菜存放的時間、色澤也好,但是吃起來就會給健康帶來一些影響!
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春節(jié)買蔬菜,這5種盡量少買,可能含有甲醛,菜販子自己都不吃!
我們先來說一下甲醛,這個大多數(shù)人都知道,也很害怕它,它是屬于那種沒有顏色的,并且可以溶于水的液體,但是它的氣味是非常刺鼻的,像我們平時裝修的合成板材,還有其他的裝修材料,都有可能含有甲醛!所以一般裝修完的房子都不會馬上住人,都會放上一年或者半年,不然接觸到甲醛以后,對身體是很不好的!
當(dāng)然如果你長期吃含有甲醛的菜,一是可能引起腸胃的不適,二也可能給身體帶來其他的一些麻煩,像惡心、嘔吐、以及頭暈等等,嚴(yán)重的還會影響健康。馬上就要過年了,為了避免這類的事情發(fā)生,今天來說一下這5種蔬菜盡量少買,可能會含有甲醛,一起來看看吧!
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1、綠豆芽
先來說一下綠豆芽,它是一道非常普通的蔬菜,但是非常受歡迎,平時炒、涼拌都好吃,尤其過年滿桌子大魚大肉的,用它來解膩是非常不錯的。綠豆芽如果自己家生豆芽,那吃起來完全不用擔(dān)心的,但是外面賣的都是大批量生產(chǎn)的,在豆芽生長過程中,它就有可能會用到化肥水、以及農(nóng)藥等等,這樣可以加速豆芽的生長。
與此更有一些不良商家,為了豆芽的新鮮度保持更長,可能會用到甲醛水噴灑,所以買豆芽建議上正規(guī)超市購買,或者自己有空買些綠豆在家自己生豆芽,這樣吃著才放心!
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2、袋裝娃娃菜
蒜蓉粉絲娃娃菜是我家過年必做的,尤其家里孩子是非常喜歡吃的,娃娃菜的口感要比白菜好,更脆更甜,但是娃娃菜沒有白菜好存儲。可能放上三天、兩天的,它的葉子就會縮水,所以有些不良商家為了給娃娃菜保鮮,還是會用到甲醛水,這樣不僅保鮮,還延長保質(zhì)期!我們在購買時要聞聞味道,如果它有刺鼻味道還是盡量少吃!
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3、韭菜
再來說一下韭菜,它的味道鮮美,深受大家的喜歡,但是冬季的韭菜口感不僅不好,價位還高,昨天我去超市韭菜竟然漲價到了7塊多一斤!冬季的韭菜基本都是大棚里面的,所以依然少不了化肥、農(nóng)藥等,更有不良商家為了使生長的韭菜保鮮時間久,也會噴灑甲醛水!
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4、金針菇
金針菇一般小孩子比較喜歡,像蒜蓉粉絲金針菇,錫紙金針菇,或者用它涮火鍋等等都可以,但是細(xì)心的人都會發(fā)現(xiàn),有時候買回來的金針菇就會有刺鼻子的味道,那就有可能是不良商家為了延長金針菇的保鮮時間,噴灑了甲醛水!
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5、蓮藕
最后一個就是蓮藕了,大家知道它是生長在淤泥中的,所以顏色上可能會差一些,這樣一來就有不良商家為了它的顏色能更好,把它浸泡在甲醛水中,這樣它的外表就會白,賣相久好了,但是吃多了就會給身體帶來麻煩,所以在購買時一定注意!
在買蔬菜的時候,首選要聞一聞它有沒有刺鼻子的味道,其實看顏色,如果過于新鮮的反而不好,還有就是要去正規(guī)的超市去買,買回來的蔬菜要用淡鹽水、或者是面起子水浸泡10分鐘,再進(jìn)行清洗,更有很多蔬菜還要進(jìn)行焯水,這樣吃著才放心,好了,今天就分享到這,拜拜!
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