貨足價穩 食安無憂

本文轉自：人民網-廣西頻道

貨足價穩 食安無憂

——南寧金橋市場備貨迎春節，保供有力度更有溫度

商戶在清點糧油數量。侯呈志攝

春節臨近，南寧金橋農產品批發市場內年味濃郁、交易繁忙：滿載蔬果的貨車絡繹不絕，商戶們麻利地卸貨分揀，采購商與市民穿梭攤位間挑選年貨，果蔬區新鮮水靈、肉品區冷鏈保鮮、水產區水花翻涌，各個交易區秩序井然，升騰的煙火氣里，春節保供工作正扎實推進。

“作為南寧重要的農產品批發集散地，金橋市場蔬菜批發量占全市60%、玉米占70%，更輻射周邊縣份，我們圍繞市民放心消費核心訴求，從貨源、價格、食安、環境四方面發力，以充足供應、平穩價格守護市民新春餐桌。”廣西五洲金橋農產品有限公司黨群人力部副經理劉偉介紹說。

“為保障貨源充足，市場積極對接海南、云南、山東、福建等優質產區及南寧周邊蔬果基地，建立完善的貨品調運和儲備機制。目前市場日均蔬菜流通量超4000噸，冷庫肉品儲備4000噸、糧油儲備1萬噸以上，禽類日均供應量8000羽。”廣西五洲金橋農產品有限公司董事長黃琛杰介紹說，2025年開業的金橋國際海鮮水產城更是補齊供應短板，這座斥資4億元打造的五星級水產交易市場，魚池入駐率超80%，水產品累計供貨量破千萬斤，日均供貨量占南寧近40%，市場水產品日均銷量達20萬斤，不僅供應廣西各地，更銷往云貴川西南地區，實現“天上飛的、地上跑的、水里游的”全品類供應。

面對近期冷空氣帶來的蔬菜供應小幅波動，金橋市場已提前做好應對，多方組織貨源保障市場整體供應。市場內各商戶也備足貨品，廣西桂漁漁業有限公司日均運魚超2萬斤，二姐水產店等商戶的水產品日均銷量達數百至一千斤，鱸魚、黃骨魚等品類貨源充足，滿足市民“年年有余”的春節消費需求。“我們已經備足糧油物資，三四百噸糧食、上千箱牛奶、近3000箱食用油的儲備，加上商超農貿、社區便利店、線上平臺的全渠道覆蓋，市民隨時都能來我們店里采購。”南寧楓谷商貿有限公司總經理紀超逸介紹說。

穩供應更要穩價格。金橋市場嚴格執行民生必需品價格日報、周報制度，安排專人每日監控水果、蛋類等品類價格指數變動，及時上報政府部門。一旦發現價格異常波動，第一時間分析原因，針對貨源緊張等問題迅速組織補貨，最大限度降低價格波動對民生的影響，目前市場各類商品價格均在合理區間運行。

食品安全是保供工作的底線。“我們建立食品快檢中心，對進場蔬果實行‘報告抽查+現場抽檢’雙重檢測，重點檢測農殘、藥殘、重金屬等法定指標，檢測結果實時公布，做到進場必檢、不合格產品堅決退回，從源頭杜絕問題食品流入市場，讓市民吃得放心。”黃琛杰說，從貨源儲備到價格管控，從食品安全到市場環境，金橋市場以全方位、精細化的保供舉措，讓市民在濃濃年味中，買得舒心、吃得放心、過得安心。（侯呈志 黃玉瑩 王可欣）

商戶在打包裝車活魚。侯呈志攝

商戶在搬運黑皮冬瓜。侯呈志攝