廣東
花生，又名長生果，番豆
花生在地面上開花之后
花莖會下垂鉆入土壤中
長成花生豆
因此得名“落花生”
要論哪種花生比較好吃？
當屬“紅衣花生”莫屬
紅衣花生 圓圓胖胖的身體
周身通紅，大小均勻
越嚼越香甜
讓人更加著迷的是紅衣花生含有
白藜蘆醇、原花青素、單寧等酚類物質
有利于人體健康
花生在生長過程中需要疏松的沙質土壤來讓花生果實鉆入土中膨大生長。
“徐聞縣新寮鎮是一個海島小鎮，土地平整，土壤是松散的砂質土，特別適合種植花生。”新寮鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊隊長王帆介紹道，“我們在實際調研中發現，新寮島具有悠久的紅衣花生種植歷史，紅衣花生在市面上均價9元每斤，但是種植農戶規模小而分散，加工、銷售等環節存在瓶頸，新寮鎮花生產業一時難以發展壯大。”
徐聞縣新寮鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊主要由廣州出入境邊防檢查總站、廣東省港航集團組成，如何既能壯大花生產業，又能孵化一個紅衣花生產品帶動鄉村振興，成為駐鎮幫鎮扶村工作隊面臨的一個難題。
“在新寮鎮黨委、政府的統籌下，幫扶工作隊主動出擊，推動當地土地規模化流轉，引進高油酸紅衣花生良種，打造出一款‘新寮島紅衣花生油’產品，花生油還入選了廣東省國資委首批幫扶臻品名單。”新寮鎮駐村第一書記黎明南表示。
1月初，徐聞縣新寮鎮花生種植產業示范基地正式開工，首期面積約400畝。“新寮島沒有湖泊，沒有河流，灌溉難成為一個現實問題。”黎明南說道，“為徹底解決灌溉難題，駐鎮幫鎮扶村工作隊對接廣東省港航集團專項幫扶款項，重點用于土地整理與水利排灌基礎設施升級改造。為當地花生種植產業奠定堅實基礎。”
紅皮花生因其產量少，產量不穩定
在市面上比普通的白皮花生價格貴一倍左右
徐聞縣新寮鎮花生種植產業示范基地
將為當地特色品牌“紅衣花生油”
提供穩定、優質的油料保障
同時也將帶動當地周邊
以花生為主要原料的深加工食品產業發展
廣東省國資國企幫扶臻品“新寮島紅衣花生油”
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圖片：譚朝冠 苗婧瑋
文/編：黃澤舜
審核：周文碩 曾華沙
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