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老友們好,我是科普老高。
還有半個(gè)月就是大年三十了!我看這兩天超市里那是人山人海,大家都在忙著囤年貨。特別是牛奶區(qū),那是咱們老年人最愛逛的地方。
“給孫子買箱核桃奶,補(bǔ)補(bǔ)腦!”
給自己買箱紅棗奶,補(bǔ)補(bǔ)血!”
“給老伴買箱早餐奶,早上省事!”
昨天我在超市碰見鄰居王大媽,推車?yán)镅b了四五箱花花綠綠的“奶”,正準(zhǔn)備去結(jié)賬。我拿起一盒一看,趕緊讓她放回去:
“老姐姐哎!這哪里是牛奶啊?這全是兌了水的‘糖水飲料’!您花大價(jià)錢買這些給孫子喝,那是坑了孩子啊!”
各位老友,趁著還沒買年貨,老高必須給您提個(gè)醒:
市里這3種“偽裝”得最好的牛奶,全是添加劑和糖!
沒營養(yǎng)不說,還能讓您血糖飆升!
千萬別再花冤枉錢了!
第一種:“早餐奶”、“谷物奶”
很多老友覺得:“早餐奶里有麥片、有核桃,營養(yǎng)肯定比純牛奶全面!”
真相是:您被名字騙了!普通的純牛奶,配料表里只有一樣?xùn)|西——生牛乳。而早餐奶,配料表里第一位往往是“水”,然后才是牛奶,接著是一長串的白砂糖、食用香精、增稠劑。
廠家為了口感好,把牛奶稀釋了,再加一大堆糖。
果:喝這種奶,蛋白質(zhì)攝入量大打折扣(通常不到2.3克),但糖分卻嚴(yán)重超標(biāo)!對于正在長身體的孫子,和咱們血糖不穩(wěn)的老人來說,這就是在喝“甜味劑”!
第二種:“核桃奶”、“紅棗奶”、“花生奶”
“多喝核桃奶能補(bǔ)腦”,這句話騙了中國人幾十年。
真相是:這些奶喝起來香濃無比,全是“核桃香精”的功勞!您仔細(xì)看配料表,真正的核桃粉可能連1%都不到,甚至根本就沒有,全是靠添加劑勾兌出來的味道。
而且,為了掩蓋添加劑的怪味,必須加大量的。一瓶這種奶下肚,相當(dāng)于吃了幾塊方糖。
您以為在補(bǔ)腦、補(bǔ)血,其實(shí)是在“補(bǔ)肉”、“補(bǔ)血糖”!
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第三種:“乳酸菌飲料”、“風(fēng)味酸酸乳”
這是孩子們的最愛,酸酸甜甜,號稱“幫助消化”。
真相是:請注意看包裝上那兩個(gè)不起眼的小字——“飲料”!只要帶這兩個(gè)字,它就不是奶!
它的蛋白質(zhì)含量低得可憐(通常只有1.0克/100毫升左右),甚至不如白開水有營養(yǎng)。它本質(zhì)上就是:水+ 糖 + 奶粉(少量) + 酸味劑。至于里面的“活菌”?常溫保存的乳酸菌飲料里,菌早就死光了,根本沒有調(diào)節(jié)腸胃的作用。
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火眼金睛:買牛奶,只認(rèn)準(zhǔn)這“兩行字”
那到底啥樣的牛奶才能買?老高教您一招,不管包裝多花哨,翻過來只看配料表和養(yǎng)成分表!
1. 看配料表:必須只有“生牛乳”!
真正的純牛奶,配料表非常干凈,只有“生牛乳”這三個(gè)字。如果配料表里出現(xiàn)了“水”、“白砂糖”、“果葡糖漿”、“食用香精”,直接放下,別買!
2. 看蛋白質(zhì)含量:要大于 2.9克
國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,純牛奶的蛋白質(zhì)含量必須 ≥2.9克/100毫升。現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)奶通常能達(dá)到 3.2克甚至 3.6克。如果蛋白質(zhì)低于 2.3克,那基本就是“含乳飲料”,不是奶!
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老高總結(jié):選奶順口溜
過年送禮,送的是健康,不是送“糖水”。老高給您編了個(gè)口訣,去超市的時(shí)候念叨念叨:
建議長按保存,轉(zhuǎn)發(fā)給負(fù)責(zé)采買的子女:
選奶防坑金句
花哨包裝迷人眼,配料表里藏風(fēng)險(xiǎn)。
有“飲料”不能買,全是糖水加增添。
核桃紅棗多香精,早餐奶里水如煙。
認(rèn)生乳三個(gè)字,純奶才是健康源!
老友們,咱們的退休金來之不易,別讓黑心商家給騙了!
今年過年,咱們就買最普通的純牛奶,或者無糖酸奶
如果嫌沒味道,自己煮兩個(gè)真雞蛋,或者抓把真核桃吃,那才叫真營養(yǎng)!
把這篇文章轉(zhuǎn)發(fā)到【家族群】,告訴兒女:今年過年,別給我買那些亂七八糟的“假牛奶”,我要喝真的!
我是科普老高,咱們下期見!
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