青島智慧農耕助力打造現代農業“縣域樣本”

隆冬時節，朔風掠過大沽河兩岸的田野，卻吹不散溫室大棚里的融融暖意。在萊西市水集街道大疃村的智慧農業基地里，矗立著10座白色的冬暖大棚。棚外天寒地凍，棚內卻生機盎然，一串串飽滿的藍莓如藍寶石般綴滿枝頭，帶著天然糖霜的果實在補光燈下泛著瑩潤光澤。采摘工人戴著無菌手套，小心翼翼地將直徑超過28毫米的精品果摘下，放在鋪著海綿的白色托盤上——這是萊西冬季高端水果豐收的生動片段，更是青島現代農業版圖的鮮活注腳。

現場直擊

科技賦能藍莓豐收

“你看這顆果，直徑足有30毫米，甜度能達到18度以上。”大疃村黨支部書記姜海龍的手指拂過掛滿藍莓果實的枝條，語氣中滿是自豪。他身后的大棚里，近萬株藍莓在智能環境中茁壯成長，墻上的電子屏實時跳動著溫度、濕度、光照等數據。姜海龍說：“我們的藍莓‘住’的是四季恒溫房，‘喝’的是凈化山泉水，‘吃’的是挪威草炭土混合有機肥，全程由‘智慧農業大腦’調控。”

大疃村種植藍莓的底氣源于萊西對高端水果產業的精準布局。為破解北方冬季鮮果供應難題，萊西選擇適應性更強的東北藍莓品種，經過兩年技術攻關，摸索出盆栽與地栽結合的立體種植模式。大疃村的盆栽藍莓大棚占地10畝，第一年年產量達3.5萬斤，精品果直徑超過28毫米，每斤售價高達200元仍供不應求，春節期間日均出貨量最高達200斤，除了在青島銷售，還通過順豐冷鏈直供北京等城市的高端市場。“今年盆栽藍莓和地栽藍莓的年產值預計突破400萬元，帶動了多名村民實現月均3000元以上的穩定收入。”姜海龍算起增收賬時，眼角泛起笑意。

市民在大棚里采摘藍莓。

在藍莓采摘現場，分揀工人正按照嚴格標準篩選果實：直徑28毫米以上為精品果，24毫米為優質果，22毫米為標準果，分級定價確保品質優勢。實驗室里，工作人員對每批次的鮮果進行農殘檢測，合格后貼上溯源二維碼，消費者掃碼即可查看種植、施肥、檢測全流程信息。“從田間到餐桌，我們用全鏈條管控回應消費者對安心食品的需求。”青島東西振興優質特產展銷有限公司負責人介紹，這種“企業+村集體+農戶”的合作模式，既保障了產品品質，又通過保底收購協議助農戶抵御市場風險。

冬季農業

多點開花全域豐收

藍莓的甜蜜豐收只是萊西冬季農業的一個縮影。沿著大沽河軸線一路前行，姜山鎮大河頭村的黃瓜大棚里，頂花帶刺的翠綠黃瓜掛滿藤蔓，村民遲行功正忙著采摘，他與企業簽訂的長期收購協議讓這份勞作少了后顧之憂；夏格莊鎮的食用菌基地里，肥厚的杏鮑菇從菌棒中簇擁而出，通過標準化生產線加工后，遠銷日韓市場；店埠鎮的草莓大棚內，紅顏、章姬等品種的草莓相繼成熟，周末前來采摘的市民絡繹不絕，帶動鄉村旅游熱度攀升。

大疃村冬季藍莓成熟上市。

作為青島的“菜籃子”和“果盤子”，萊西已構建起“一核一軸三區五集群”的農業現代化發展格局，冬季農產品呈現“多點開花、全域豐收”的態勢。萊西24萬余畝設施種植面積中，冬季生產占比45%，黃瓜、番茄、草莓、食用菌等10余種農產品形成規模化供應能力。姜山鎮建成2萬噸冷凍蔬菜加工倉儲項目，將冬季采收的蔬菜進行精深加工，延長產業鏈條；國家級蛋雞產業強鎮項目日產雞蛋超50噸，保障青島及周邊城市的禽蛋供應。青島碧初味獼猴桃專業合作社則創新“梅花樁傘狀”牽引技術，運用無人植保、遙控除草等智能裝備，讓獼猴桃畝產從3000斤提升至萬斤，即便非產季也能通過冷鏈保鮮供應市場，年產值達1400萬元。

循環農業的推廣讓豐收具有可持續性。在怡禾家庭農場，畜禽糞污經發酵處理后轉化為有機肥，用于果蔬種植，實現“以養肥地、種養對接”，連續3年農藥化肥年均使用量減少超過2%，畜禽糞污綜合利用率達92.02%。這種綠色模式不僅降低了生產成本，更提升了農產品附加值，該農場出產的有機蔬菜售價比普通產品高30%，仍深受消費者青睞。

漁業領域同樣捷報頻傳。占地1.4萬畝的設施漁業養殖基地里，南美白對蝦、大閘蟹等特色水產品冬季產量穩定，通過智慧養殖系統調控水溫、水質，實現全年連續供應。

創新路徑

打造農業縣域樣本

在青島現代農業發展的坐標系中，萊西的高效農業實踐具有鮮明的示范意義。萊西以占青島1/4的耕地面積，貢獻了全市1/3的農林牧漁業總產值，2024年前三季度農林牧漁業總產值達113.57億元，同比增長4.17%，肉蛋奶總產量連續12年穩居全省縣級市首位。

萊西依托膠東半島地理優勢，承接青島市區高端農產品需求，構建“研發在市區、生產在萊西、市場在全域”的產業分工體系。凱盛浩豐智慧農業示范園作為核心載體，采用國產超白高透無影散射玻璃建造連棟溫室，其“數字農業大腦”入選全國雙創活動周展覽，將210畝智慧溫室的成功模式復制推廣至全國15個地區，單位面積經濟效益是傳統大棚的5.5倍。

在產業鏈協同方面，萊西已培育形成一條百億級肉雞加工產業鏈，兩條五十億級牛奶、生豬加工產業鏈，三條十億級以上糧油、蔬菜、果品加工產業鏈，109家規模以上農產品加工企業總產值近260億元。宜品乳業作為國內最大單體羊奶粉加工企業，將萊西優質奶源轉化為高端乳制品；“綠行者”等本土品牌通過盒馬鮮生、每日優鮮等新零售渠道，讓萊西農產品走進更多家庭，實現“從田間到餐桌”的全鏈條增值。

科技賦能是萊西農業的核心競爭力。全市建成22個農業科技示范基地，培育330個科技示范主體，推廣高產高效栽培技術30余項，主推技術到位率達95%以上。與武漢大學、阿里云等合作研發的作物生長模型和全自動溫室環境管理系統，讓手機成為“新農具”、數據成為“新農資”，普通農民也能具備專家級種植能力。這種“科技+規模+品牌”的發展路徑，為青島都市農業提供了可復制、可推廣的縣域樣本。