民以食為天,食以安為先。在《“健康中國 2030”規(guī)劃綱要》和食品安全戰(zhàn)略深入實(shí)施的大背景下,構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管體系,保障人民群眾“舌尖上的安全”已成為全社會(huì)共同的責(zé)任與期待。作為大健康產(chǎn)業(yè)的積極踐行者,康爾生物自2018年起,正式啟動(dòng)并持續(xù)推進(jìn)“中國安全食品進(jìn)萬家工程”,以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)國家號(hào)召,將安全、健康、可信賴的食品送到千家萬戶,用責(zé)任與擔(dān)當(dāng)書寫新時(shí)代企業(yè)的民生答卷。
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“中國安全食品進(jìn)萬家工程”正式啟動(dòng)(資料圖)
“康爾生物深刻認(rèn)識(shí)到,企業(yè)不僅是食品安全的責(zé)任主體,更是健康中國建設(shè)的重要力量。為此,康爾生物主動(dòng)對(duì)標(biāo)國家政策導(dǎo)向,將‘安全、品質(zhì)、責(zé)任’融入企業(yè)發(fā)展基因。啟動(dòng)‘中國安全食品進(jìn)萬家工程’,旨在通過源頭管控、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、科普宣傳與惠民行動(dòng),打通安全食品通往百姓餐桌的‘最后一公里’。”康爾生物相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,7年來,該工程已走進(jìn)全國30多個(gè)城市,開展了形式多樣的食品安全科普講座、健康咨詢、安全產(chǎn)品惠民等活動(dòng),累計(jì)惠及消費(fèi)者超200萬人次,覆蓋家庭逾50萬戶。其中,作為工程落地的重要載體和抓手的“康爾活力輕食沙龍會(huì)”讓安全食品不再是一句口號(hào),而是看得見、嘗得到、信得過的日常守護(hù)。
食品安全,重在源頭,貴在全程。康爾生物堅(jiān)持“品質(zhì)源于細(xì)節(jié),安全始于源頭”的質(zhì)量理念,依托獨(dú)創(chuàng)的四大海洋核心技術(shù)(COPS種植技術(shù)、OPEC養(yǎng)殖技術(shù)、DISN添加技術(shù)、FSMA儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)),構(gòu)建了從源頭到終端的全鏈條食品安全保障體系,確保產(chǎn)品達(dá)到“三零標(biāo)準(zhǔn)”;在生產(chǎn)環(huán)節(jié),引進(jìn)國際先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線,產(chǎn)品通過多項(xiàng)權(quán)威檢測后方能上市,真正實(shí)現(xiàn)讓百姓吃得放心、吃得安心、吃得舒心。
康爾生物“中國安全食品進(jìn)萬家工程”的持續(xù)推進(jìn),離不開行業(yè)媒體的指導(dǎo)與社會(huì)各界的支持。例如,康爾生物聯(lián)合多位權(quán)威專家及科研院所,聚焦食品污染物檢測、功能性成分提取、保質(zhì)保鮮技術(shù)等關(guān)鍵領(lǐng)域開展攻關(guān),以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品安全與營養(yǎng)價(jià)值。其中,與國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院共同研發(fā)的“飼用復(fù)合微生態(tài)制劑開發(fā)利用關(guān)鍵技術(shù)及其在無抗飼料中的應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲第三屆長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
康爾生物還積極參與國家及地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定研討,主動(dòng)公開產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù),接受社會(huì)監(jiān)督,先后獲評(píng)“中國安全食品科技創(chuàng)新企業(yè)”“中國安全食品創(chuàng)建示范基地”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào),用透明與真誠贏得市場信任。
“守護(hù)舌尖安全,就是守護(hù)民生幸福。未來,康爾生物將以不變的初心與堅(jiān)定的行動(dòng),持續(xù)做健康中國的推動(dòng)者、食品安全的守護(hù)者、百姓信賴的提供者,持續(xù)推動(dòng)‘中國安全食品進(jìn)萬家工程’有序落地,讓安全食品的陽光溫暖每一個(gè)中國家庭。”康爾生物相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
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