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今日已是臘月十九,丙午馬年的腳步越來越近,年味兒在街巷里慢慢升騰。老祖宗常說 “臘月有序,諸事有章”,這一天看似平凡,卻藏著迎年納福的大智慧。作為熱愛生活的人,我始終相信,把尋常日子過出儀式感,福氣自然會找上門。今日就和大家聊聊臘月十九的 “吃 3 樣做 2 事”,照著做,既能暖身養(yǎng)生,又能為馬年攢下好兆頭,讓一家人財旺福旺、事事順?biāo)臁?/p>
民諺有云 “冬補(bǔ)三九,臘月為先”,臘月十九正值三九寒天,此時食補(bǔ)既能抵御嚴(yán)寒,又能為來年積蓄元?dú)猓恳豢诙际菍ι畹臒釔叟c期盼。
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一碗五谷臘八粥,是續(xù)福添財?shù)募槭场;蛟S有人疑惑,臘八已過,為何還要吃粥?老輩人傳下 “臘八吃粥,十九續(xù)福” 的說法,這碗粥名為 “添福粥”,寓意把臘八的福氣延續(xù),一直帶到馬年。熬制時需備齊大米、小米、紅豆、花生、紅棗、桂圓、蓮子、薏米八樣食材,也可加入南瓜、山藥,更貼合中老年腸胃。慢火熬煮至黏稠軟糯,熱氣騰騰下肚,脾胃溫潤,渾身舒暢。五谷象征豐收,紅棗桂圓寓意紅火,一碗粥下肚,馬年財庫自會滿滿當(dāng)當(dāng),日子越過越殷實(shí)。
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一鍋蘿卜燉羊肉,是暖身安康的暖心菜。臘月天寒地凍,中老年朋友最需溫補(bǔ),蘿卜燉羊肉便是絕佳選擇。古語云 “冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,羊肉性溫,能補(bǔ)氣血、暖四肢,搭配蘿卜可解膩助消化,二者相輔相成。選帶骨羊肉焯水去腥,加姜片蔥段慢燉,熟透前放入白蘿卜塊,撒枸杞與鹽,無需多余調(diào)料,原汁原味最是鮮香。一家人圍坐享用,暖意從胃里蔓延至全身。“羊” 與 “洋” 諧音,吃罷這鍋菜,新的一年全家喜氣洋洋,身體康健,步履有力。
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一塊紅糖年糕,是步步高升的吉祥糕。“年糕年糕,年年高”,臘月十九備年糕,是迎年的傳統(tǒng)習(xí)俗。對中老年朋友而言,紅糖年糕最為適宜,紅糖補(bǔ)氣養(yǎng)血,糯米軟糯易消化,蒸軟后食用,甜香沁心,心情也隨之舒暢。自制時用紅糖水調(diào)和糯米粉,蒸熟切塊,可直接吃,也可煎至外酥里糯,香氣四溢。年糕的 “高”,既指日子節(jié)節(jié)攀升,也指福運(yùn)步步向上,吃一口年糕,愿家人事業(yè)順?biāo)臁⒏_\(yùn)綿延,馬年更上一層樓。
吃對食物暖身心,做對事情納吉祥,臘月十九的兩件事,是辭舊迎新的關(guān)鍵,也是老祖宗留下的納福秘訣。
撣塵掃房清晦氣,為馬年騰出福窩。老話說 “臘月十九,掃塵迎友”,這一天正式開啟掃塵,名為 “辭舊塵”。掃去的不僅是灰塵,更是一年的煩惱與不順,為馬年福氣騰出空間。掃塵需從上至下,先掃屋頂再擦地面,寓意霉運(yùn)盡除;窗戶擦得透亮,象征前途光明;灶臺徹底清理,祈求灶神護(hù)佑、衣食無憂。掃畢的家窗明幾凈,心里也敞亮通透,這樣的福窩,自然能留住財氣與福氣。
備福包系紅繩,為家人討個好彩頭。臘月十九需著手準(zhǔn)備過年吉祥物件,為馬年積攢好運(yùn)。備好壓歲福包,無需重金,重在心意,給孫輩的福包中放入紅棗、花生、桂圓、蓮子,寓意平安健康、順?biāo)鞜o憂;給晚輩的福包上寫 “馬到成功”,寄予美好期許。再取紅繩系于門把手、窗把手,或為家人系在手腕,紅繩象征吉祥,能擋晦氣、護(hù)平安。兩件事做完,家里年味兒漸濃,馬年的好兆頭也穩(wěn)穩(wěn)接住。
臘月十九的 “吃 3 樣做 2 事”,看似是尋常習(xí)俗,實(shí)則是老祖宗的生活智慧,更是我們對馬年的美好期盼。一碗粥、一鍋菜、一塊糕,一次掃塵、一份福包,都是力所能及的小事,卻能讓日子有滋有味,讓家人在馬年安康順?biāo)臁⒇敻kp收。
作為熱愛生活的人,我始終堅信,用心對待每一個日子,福氣便會不期而至。離馬年越來越近,就讓我們從今日開始,把福氣一點(diǎn)點(diǎn)積攢,以飽滿的熱情迎接新年,愿丙午馬年,我們都能身體安康、家庭和睦、財旺福旺,把日子過得熱氣騰騰、幸福綿長。
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