開放式廚房已經過時了！看看年輕人的做法，那叫一個高級，真實用

每次看電視的時候，劇里面的家基本都是開放式廚房。

有不少人裝修的時候都跟風做了開放式廚房，結果做了一段時間之后紛紛后悔。

大家覺得開放式廚房沒有辦法完全隔絕油煙，每次炒菜，油煙都會傳播到家里各個地方，尤其是客廳的沙發，一股難聞的油煙味，清潔起來也麻煩。

但是如果做封閉式廚房的話，會占用家里的空間，讓廚房變得特別擁擠。

其實如果想要魚與熊掌兼得也不難，可以試試年輕人的新做法。

開放式廚房為什么不適合中國家庭？

外國大多數家庭的廚房基本都是開放式的，

但是為什么我們中國式家庭卻做不了開放式廚房呢？

主要是開放式廚房對于我們中國家庭來說有很多致命的缺點。

先來說說，為什么外國家庭都在做開放式廚房，原因很簡單：

這都是因為外國人的做飯習慣基本都是冷餐，沒有大火爆炒，所以就算做開放式廚房，也不會有油煙問題困擾。

而開放式廚房不適合中國家庭的原因也很簡單，是因為我們的一日三餐基本煙火氣更重。

平時做飯，爆炒，油炸，這些烹飪方式都會產生更大的油煙，而家里做開放式廚房的話，這些油煙可能會竄到家里各個位置。

這也是為什么說，開放式廚房不適合中國式家庭的原因。

現在年輕人流行什么設計？

參觀了很多年輕人的家，我發現現在很多年輕人裝修廚房有自己的想法。

而且會從自己的實際需求出發，把房子裝成真正適合自己的樣子。

就拿廚房來說，既不做全封閉式廚房，也不做全開放式廚房，而是選擇半封閉廚房。

下面就跟大家聊一聊半封閉書房到底應該怎么做？如果你正在裝修的話，一定要收藏好。

第一種做法：墻面開窗

不想做全開放式廚房，大家可以在墻面上開窗。

選擇與相鄰空間的墻面開兩扇內窗，這種做法改動最小，費用最低。

平時我們做飯，尤其是油煙比較重的時候，

可以把窗戶直接關上，這樣油煙就不會到處飄散了。

不做飯的時候可以把這個窗戶全都打開，

這樣可以增加廚房的通風和采光，讓廚房視覺效果看起來更加的寬敞。

平時做好的飯菜也可以通過窗戶傳遞，就不需要端著飯菜跑來跑去了。

最好的做法就是窗戶外邊放餐桌，這樣傳遞飯菜更方便。

做這種設計的時候，窗戶底邊一定要高于餐桌15~20厘米，用起來更加舒服。

窗戶的大小，可以根據自己的需求定制，窗臺還可以加寬一些，這樣窗臺就變成了一個小吧臺，平時人少的時候，直接在這個位置就餐就可以了。

做了這種設計之后，平時做飯的時候，還可以跟家里人互動，幸福感真的很強。

第二種做法：半墻+玻璃

想要廚房的光線好，視線好，通風效果好，其實沒必要把整個墻面都砸掉，

大家可以嘗試保留原有墻體的高度，在搭配著玻璃磚，

就算是封閉式廚房，也能有跟開放式廚房一樣的效果。

現在很多年輕人裝修會利用到玻璃磚，玻璃磚整體是通透的，

所以就算把它壘成一面墻，也不會影響家里的采光。

我身邊很多年輕人的家廚房墻面會留1.1米的高度，上面空間全都用玻璃磚填充，這樣既可以遮擋廚房凌亂的灶臺，還不影響采光。

如果整個廚房的門洞比較寬，做這種設計就不太合理了，畢竟玻璃磚太多，可能會影響承重效果。

一般廚房門洞在80cm~120cm左右，可以做這種設計！

如果覺得收納空間不夠用的話，可以多做一些收納柜，用來裝廚房的雜物。

第三種做法：隱藏式折疊門

最后一種做法， 也是我最推薦的一種做法。

想要做開放式廚房，并不意味著一定不能裝門，

只要把門隱藏起來，視覺效果看起來是開放式廚房就可以了。

很多年輕人在裝修前夕就會跟設計師溝通這個問題，

在裝修的時候會在廚房門洞預留一個空間，大概30~50的寬度左右，做一個假柜子。

這樣后期就算安裝好折疊門，不用的時候也可以塞進這個假柜子里，把柜門一關根本看不出來裝了門。

平時炒菜的時候，只需要把柜門打開，把折疊門拉出來，

就可以把廚房和家里其他空間隔絕起來，油煙也不會傳到家里其他位置。

平時不炒菜的時候，折疊門就可以放進柜子里，這樣看起來，整個廚房跟開放式廚房一樣，空間大，還不會影響廚房的采光和通風。

總結：

家里裝修的時候，如果不想做開放式廚房，又不想做完全封閉式廚房，那么可以試一試年輕人分享的這幾種做法，輕輕松松把家里的難題解決掉了，還能讓廚房功能性更強。