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駝奶是近些年火熱起來的小眾乳品,平時我們接觸的最多的是牛奶,其次是羊奶。關于駝奶的好處,有句老話說“補品一堆,不如駝奶一杯”。
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簡單來說就是駝奶營養更豐富,更全面,而且更容易被吸收,關鍵是營養成分相對來說更接近“人乳”,經常喝駝奶,人更“壯實”。
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駝奶這么好為啥沒有普及呢?其實有這幾個原因。
第一,駝奶產量低,單峰駱駝日均產奶量約 3-5升,雙峰駱駝更低(1-3升),遠低于牛奶(平均20-30升/天)。
第二,駱駝需在幼崽刺激下才能分泌乳汁,人工擠奶頻率低(每天2-3次),且耗時耗力,難以實現機械化。
第三,駝奶脂肪球小且蛋白質結構特殊,傳統巴氏殺菌易破壞營養活性成分,需專用設備和技術,加工門檻較高。
第四,駱駝產地基本在新疆和內蒙地區,運輸距離偏遠,而駝奶擠出后要在1-2小時內冷藏,冷鏈成本很高。
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為了推廣駝奶,新疆就有企業采用了低溫真空干燥技術,把駝奶加工成駝奶粉來銷售。
但是在今年2月份之前,想要買到一罐真正的全脂駝奶粉很難,因為市場上大多數都是假的或者不合格的。
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2025年2月8日,備受關注的《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》(GB19644-2024)正式實施。
新國標不僅對傳統乳粉行業提出了更高要求,更首次將牦牛、駱駝、驢、馬等特色乳畜的乳粉納入國家標準范疇。
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我才發現,原來之前駝奶粉是沒有國家標準的,只有新疆和內蒙古的地方標準。
因此之前的駝奶粉市場魚龍混雜,有添加奶粉甚至大豆粉、燕麥粉的,還有直接用麥芽糊精、植脂末等廉價成分作假的。
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有良心的商家寫“配方或者調制駝奶粉”也就是里邊加一點真駝奶粉,沒良心的商家直接寫“駝奶粉固體飲料”這里邊是一點駝奶粉都沒有。
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這就造成很多買過駝奶粉的人覺得駝奶粉也沒有宣傳的那么好,都是騙人的智商稅產品,擾亂了整個行業。
其實單從價格就可以判斷是不是真的駝奶粉,從原料成本來說大概7-10斤鮮駝奶才能做出1斤駝奶粉,而目前鮮駝奶的收購價在20-40元之間,所以市面上幾十元或者一二百元一斤的駝奶粉基本都是假的或者摻了其他東西的。
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新國標的出臺,就對駝奶粉的定義有了嚴格的要求。對比舊的地方標準具體區別如下:
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如何選擇一款優質真正的純駝奶粉?
1、查看包裝上的產品標準號:GB19644,這是新國標的執行標準
2、產品類別:全脂駝乳粉,如果能是調制駝乳粉或者配方駝乳粉,那就是加的有其他東西。
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3、查看配料表有且只有一項那就是生鮮駝乳,如果是有機的更好(包裝上有機認證標志)
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對比了市場上多款駝奶粉產品,我們最后推薦這款——
畝育萬物 有機全脂駱駝乳粉。
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推薦理由如下:
1、新國標,配料表只有100%有機生鮮駝乳,駝乳含量是100%
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2、有機牧場和有機工廠雙有機認證,無防腐無抗生素,不使用農藥化肥不人工干預
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3、源自北緯44°新疆達坂城雙峰駝養殖基地,優質奶源,營養價值更高
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4、每一罐都有PICC標識,且有雙重防偽,可追蹤產地追溯源頭
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5、低溫真空干燥技術,避免了傳統高溫噴粉造成的活性和營養大量流失。
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6、鋁箔密封營養與口感更長久,單條獨立包裝,便于攜帶,食用方便。
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每罐300g,里邊有20條,每條15g,正好一次喝的量。建議是每天喝2次,每次1條。
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市場價在三百元,線下店里更是四五百元一罐,現在直接從產地新疆烏魯木齊直發(部分地區保證時效也會從陜西西安發出),省去了層層環節,推文期間粉絲福利價:
300g*1罐 199元
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300g*3罐 禮盒裝 568元
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家庭成員有壓力大經常熬夜的、成長期青少年、小糖人或者年齡大營養不良/體質虛弱的、喝牛奶乳糖不耐受的,可以推薦換駝奶粉試試。
32種營養成分,更像“人乳”
畝育萬物有機全脂駝乳粉營養成分有32種,包含蛋白質、鈣、微量元素、氨基酸等等。具體如下圖:
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這一方面得益于駱駝的生產環境,在有機牧場中喝的是無污染的自然水源,吃的是駱駝刺、沙蒿、白刺果、羅布麻等,這些食物大多都是具有一定的藥用價值,在中醫里是用來做藥材的。
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另一方面得益于加工環節的核心專利——低溫真空干燥技術。相比于傳統的高溫加工工藝,保留有機駱駝奶中80%以上的營養成分和活性因子。
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值得一提的是,駝乳粉在一些關鍵營養成分上面,非常接近“人乳”,甚至有些指標要高于“人乳”。
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蛋白質:駝奶蛋白質中乳鐵蛋白和乳清蛋白、酪蛋白比例較高,更接近人奶,更易被消化。
脂肪與脂肪酸:駝奶與人奶脂肪顆粒都較小,不飽和脂肪酸比例較高(接近人奶),容易被轉化成能量代謝掉。
在維生素C和礦物質(如鈣、鈉)、免疫球蛋白等這些方面要遠高于人奶和牛羊奶。
另外它特有的P450解毒蛋白,類胰島素因子、溶菌酶、有機硒、18種人體所需但無法合成的氨基酸。這些都對人體健康非常有益。
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怪不得有人會說,一杯駝奶頂得上好幾杯羊奶和牛奶了。
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新疆實力廠家高標準、高品質
畝育萬物有機全脂駱駝乳粉來自新疆實力廠家金駝乳業,駱駝都生長在新疆凈土,現在是集駱駝養殖,生產,研發,銷售為一體的全駱駝產業鏈開發的大公司。
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他們的雙峰駝是非常原始的駝種,沒有經過人工培育,完全是散養的狀態,尊重駱駝的生物習性,所以比圈養的駱駝活動量更大,體質更強壯,奶源品質更好。
采用現代科技,全程冷鏈,從母駝產奶到成粉罐裝2個小時全部完成,最大程度鎖住駝奶中的營養成分。沒有其他添加劑,原料只有生駝乳。
不但是有機工廠,牧場也是有機的,是業界少有的雙有機認證。
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企業通過:ISO9001質量管理體系認證;危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證;乳制品良好生產規范(GMP)認證;美國FDA認證等。
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這些嚴苛的認證標準是一般中小型加工工廠望而卻步的,更高的標準才能生產更高品質的駝乳粉。
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滿足全家營養需求
這款畝育萬物的有機全脂駝乳粉,適合全家各個年齡段營養需求。
兒童青少年:同樣的一杯,比牛奶更高的鈣含量,更易吸收的蛋白質,助力成長期底氣。
媽媽/孕產婦:早晚一杯,元氣滿滿,補充葉酸、乳鐵蛋白、免疫球蛋白。應對孕期營養需求。
中老年:補充營養更全面,身體負擔更少,營養吸收更充分,一杯頂多杯。
每天建議早上和晚上各一杯,奶香十足,早上一杯,開啟元氣滿滿一天;晚上一杯,安穩入睡一覺到天亮。
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從產地新疆烏魯木齊直發(部分地區保證時效也會從陜西西安發出),省去了層層環節,推文期間粉絲福利價:
300g*1罐 199元
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300g*3罐 禮盒裝 568元
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自己喝或者送人都可以,趁著活動,推薦多入手一些,堅持喝,身體會給你答案。
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