木藝+光電+烘焙，2026大國小工匠技能冬令營圓滿結營

2月1日至2月3日，2026大國小工匠青少年技能實踐冬令營分設三大職業技能主題，通過為期3天的深度技能體驗，帶領青少年深入光電技術、糕點制作與木工領域，體驗從精密技術到傳統技藝的多種技能魅力。

巧手小木匠：木材變身“小馬”，打磨傳統手作

來到中國（上海）高技能人才公共實訓基地的手工制作實訓室，一塊平凡的木料，歷經三天親手打磨，竟變身為一匹能承重百斤的“小馬凳”。在“巧手小木匠”技能冬令營中，20多位小匠人沉浸在刨花飛舞的木工坊里，深入體驗了手作木器的匠心匠藝與傳統技能的魅力。

活動從認識傳統木工工具、解密榫卯智慧開始。在掌握基礎要領后，青少年便迫不及待地開始大顯身手——刨平木料、精細打磨、切割組裝，四條凳腿通過嚴絲合縫的榫卯結構組裝，與凳面牢牢結合，一張扎實的小板凳初見雛形。

緊接著，就是最令人期待的環節：為木凳“注入靈魂”。執筆勾勒，在木料上繪制出馬頭輪廓；再握緊拉鋸，小心翼翼地下料切割；最后反復打磨，讓木紋浮現。此外，三天時間里，青少年還體驗了木制音樂筆筒、中式木制宮燈等木工小作品的制作，由簡到繁，既考驗體力，也磨煉耐心與創意。

從粗獷的原木到充滿巧思的“小馬凳”和功能、樣式各異的精巧木作，青少年在一刨一磨之間，真切體會到專注與創造帶來的愉悅，也種下一顆顆匠心的種子。

光電創想家：玩轉指尖光電，點亮技能之光

來到中國（上海）創業者公共實訓基地的光電技術與智慧安防（世賽）實訓中心，20余名青少年在三天時間里，完成了從元件焊接、電路搭建到設計制作的逐級攻破。本次冬令營由世賽光電技術項目選手培訓教師親授，帶領“光電創想家”們體驗了動手能力和科學思維的雙重碰撞。

在實地觀摩實訓中心的智能體檢系統和光電技術實訓臺等一線設備后，青少年在老師的講解及示范下，深入了解了光電技術的基礎知識與應用場景。帶好護目鏡、拿穩電烙筆，從基礎焊接學起，小燈管與電路元件在青少年逐漸熟練上手的操作中，組成一盞心形流水燈。

從小燈牌邁向“大家伙”，第二日的LED顯示屏畫面復原，為青少年帶來高難度挑戰。理清各條線路、按圖紙組裝排線、用電腦不斷調試，每個接口和代碼都要精準無誤。在獨立摸索和不懈請教下，屏幕上的鮮艷畫面最終被成功點亮。

智能燈帶的設計制作則在最后一日為青少年留足動手與想象的空間。裁剪、拼裝、焊接，成功通電亮燈的瞬間伴隨滿滿的成就感?！斑@三天光電技術體驗讓我感受到團隊協作的力量”，一位青少年向大家分享。

甜蜜糕點師：甜蜜加“焙”，挑戰新春點心制作

烤箱、和面機、搟面杖等設備擺放俱全，在青少年技能體驗實踐合作基地上海市現代食品職業技能培訓中心，20名小小糕點師們以傳統中式點心為主線，開啟了烘焙初體驗。

開營首日，青少年在專業老師的帶領下，首次建立起點心制作的系統知識體系。果肉穿串、熬糖包裹，和面塑形、加入餡料……在看似簡單的冰糖葫蘆和福氣包子制作中，青少年深刻體會到一門手藝所需的精準與耐心。揉面和搟面兩項必備基本功的反復操練，則為后續更復雜的點心制作打下基礎。

次日是創意與精確度的進階挑戰。憨態可掬的小豬包在造型上給了青少年自由發揮想象力的空間；而桃花酥的成功制作則需要掌握面團與油皮的完美比例。青少年也逐漸體驗到在規則中創造的樂趣。

壓軸環節趣味升級，在八寶飯、元寶饅頭這些“新春必備點心”的制作體驗中，他們學到的不止技藝，更是背后中華傳統文化的底蘊與傳承。從指尖到舌尖，從模仿到創造，青少年沉浸其間，并表示：“這次活動不僅能親手體驗勞動的辛苦和樂趣，還可以了解我們國風點心的制作過程，好玩又好吃?！?/p>

“大國小工匠”公共實訓基地青少年技能體驗項目是在上海市人力資源和社會保障局指導下，由上海市就業促進中心主辦的面向本市青少年公益開放的職業技能認知、體驗、交流活動，是上海市人力資源和社會保障局政府開放系列活動之一。根據習近平總書記提出的“激勵廣大青年走技能成才、技能報國之路”的重要指示精神，自2018年起，上海人社部門圍繞本市新技能、新職業的發展方向，整合調用公共實訓基地、高技能人才培養基地、技能大師工作室等實訓與師資資源，定制開發一系列適合青少年多元化學習體驗互動的技能項目，以技能體驗日、技能夏（冬）令營、大師講堂、技能研學等方式，面向全市公開招募青少年積極參與，旨在讓青少年通過了解一個職業，深入一門技藝，體驗一種文化，感受到技能的魅力，觸摸到適合自己的職業發展方向，將崇尚技能、學習技能的種子根植到青少年成長基因中?！按髧」そ场弊?018年舉辦至今，已累積舉辦百余場各類技能體驗活動，惠及本市百余家學校的20余萬青少年。