從制茶到吃茶全體驗(yàn)！安吉黃杜村“白茶原野集”開(kāi)市

“快來(lái)喝福茶，吃茶宴嘍！”清脆的嗓音回蕩在萬(wàn)畝茶山間，在“白茶仙子”的邀請(qǐng)下，游客們紛紛落座，輕嗅一縷縷茶香，品味一道道美食。“天氣很冷，但我吃到了白茶餛飩、茶香雞、白茶餅干等許多白茶新美食，不虛此行。”游客江女士說(shuō)。

2月7日早，位于湖州市安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村的“白茶原野集”正式對(duì)外開(kāi)放。溪龍鄉(xiāng)的鄉(xiāng)、村兩級(jí)干部們熱情地招呼著八方來(lái)客，介紹白茶小吃、為當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)吆喝、向游客推薦特色文創(chuàng)……忙得腳不沾地。

“白茶原野集”含50個(gè)攤位。其中40個(gè)由村民租賃，用于圍爐煮茶以及安吉白茶、特色農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品等產(chǎn)品展銷(xiāo)。其余10個(gè)則向外招租。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，游客們認(rèn)真跟隨非遺傳承人學(xué)習(xí)傳統(tǒng)制茶技藝。有的在青年陶藝師工作室親手制作一只茶盞，還有的在茶膳餐廳品嘗以茶入饌的創(chuàng)新菜肴。“觀、學(xué)、做、品、購(gòu)”，游客能在這兒完整體驗(yàn)。

“項(xiàng)目的硬件設(shè)施由村集體主導(dǎo)投資建設(shè)。日常運(yùn)營(yíng)交給了富有活力、擅長(zhǎng)內(nèi)容創(chuàng)造的‘?dāng)?shù)字游民’團(tuán)隊(duì)。”黃杜村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任盛阿偉介紹，今后，這群入鄉(xiāng)青年會(huì)利用線上工具引流、策劃主題活動(dòng)、管理品牌形象，為市集注入持續(xù)的時(shí)尚感和傳播力。

當(dāng)天，一批溪龍“在地網(wǎng)絡(luò)大咖”受聘為“文旅推薦官”，為市集造勢(shì)。黃杜村的退役軍人江平安也是其中一員。在直播時(shí)，他時(shí)而快速輸出，介紹村莊，時(shí)而將鏡頭對(duì)準(zhǔn)產(chǎn)品，展示細(xì)節(jié)，十分賣(mài)力。

安吉縣委組織部副部長(zhǎng)、縣委人才辦常務(wù)副主任陸文龍表示：“‘白茶原野集’的開(kāi)市是安吉推動(dòng)青年返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)工作的又一標(biāo)志性成果。它成功探索出了一條‘專(zhuān)業(yè)青年創(chuàng)意賦能、集體資產(chǎn)保值增值、新型團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)’的共贏路徑，為鄉(xiāng)村引入了人才活水，也搭建了讓年輕人施展才華的舞臺(tái)。”

原標(biāo)題：《從制茶到吃茶全體驗(yàn)！安吉黃杜村“白茶原野集”開(kāi)市》

欄目編輯：呂倩雯

本文作者：新民晚報(bào) 唐聞宜