廣東
日前，廣東省市場監督管理局公布了關于2025年餐飲具專項抽檢情況的通告（2026年第4期），涉及復用餐飲具（餐館自行消毒）、復用餐飲具（集中清洗消毒服務單位消毒）2類餐飲具共500批次樣品。
根據食品安全標準檢驗和判定，抽檢項目不合格樣品44批次，檢出微生物污染和其他指標等問題。其中，中山永前環保科技有限公司、中山市三鄉鎮娟媽餐飲店和中山火炬開發區旭陽燒臘店三家企業被檢出有不合格樣品。
通告顯示，珠海市金灣區宅小蛙美食店（個體工商戶）使用的標稱中山永前環保科技有限公司生產的復用消毒餐飲具（陶瓷杯、碗、勺子、玻璃杯、碟子），大腸菌群不符合標準規定。天眼查信息顯示，中山市永前環保科技有限公司，成立于2023年，位于中山市坦洲鎮，是一家以從事專業技術服務業為主的企業。
中山市三鄉鎮娟媽餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合標準規定。中山市三鄉鎮娟媽餐飲店，成立于2022年，位于中山市三鄉鎮，是一家以從事餐飲業為主的企業。
中山火炬開發區旭陽燒臘店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合標準規定。中山火炬開發區旭陽燒臘店，成立于2020年，位于中山市火炬高新區，是一家以從事餐飲業為主的企業。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格餐飲具及其生產經營者進行調查處理，督促其查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
采寫：南都N視頻記者 黃敬奎
來源：廣東省市場監督管理局官網
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