彰顯領(lǐng)軍企業(yè)的科技創(chuàng)新實(shí)力，勁牌重構(gòu)健康酒的科技含量

在大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，健康產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力早已與科技創(chuàng)新深度綁定。作為健康酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，勁牌始終錨定“健康中國(guó)”戰(zhàn)略部署，堅(jiān)守以用戶(hù)需求為核心導(dǎo)向，持續(xù)深耕提質(zhì)增效發(fā)展路徑，于行業(yè)挑戰(zhàn)中穩(wěn)步前行、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展。同時(shí)，這家領(lǐng)軍企業(yè)也用實(shí)打?qū)嵉目萍紕?chuàng)新成果重構(gòu)了健康酒的科技含量，為行業(yè)發(fā)展樹(shù)立了科技賦能的典范。

科技創(chuàng)新的核心，在于找準(zhǔn)方向并持續(xù)深耕。2025年，勁牌圍繞消費(fèi)者對(duì)健康酒的核心需求，結(jié)合“外在賦能”與“內(nèi)生賦能”雙路徑開(kāi)展研究，全年同步推進(jìn)近百項(xiàng)科研項(xiàng)目，構(gòu)建起以應(yīng)用為導(dǎo)向、研發(fā)與應(yīng)用相互促進(jìn)的良性循環(huán)，讓每一項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新都準(zhǔn)確落地于產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

針對(duì)消費(fèi)者普遍關(guān)心的“勁酒好在哪里”“為何不宜多飲”等問(wèn)題，作為領(lǐng)軍企業(yè)的勁牌并沒(méi)有采用經(jīng)驗(yàn)化解讀，而是以現(xiàn)代藥理研究給出科學(xué)答案，通過(guò)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步明確了中國(guó)勁酒在抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等方面的功能成分及作用機(jī)制，讓健康酒的健康價(jià)值不再是模糊的概念，而是有據(jù)可依、有證可查的科學(xué)結(jié)論，真正做到讓消費(fèi)者喝得放心、喝得明白。

在技術(shù)研發(fā)的賽道上，這家領(lǐng)軍企業(yè)既深耕現(xiàn)有領(lǐng)域的技術(shù)升級(jí)，也勇于探索創(chuàng)新領(lǐng)域的全新可能。如，在中藥提取這一健康酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，勁牌成功應(yīng)用新型濃縮工藝，取得了顯著的節(jié)能成效，實(shí)現(xiàn)了綠色生產(chǎn)與品質(zhì)提升的雙贏。勁牌科研團(tuán)隊(duì)撰寫(xiě)的《苦蕎麥與槐米的活性成分和生物活性對(duì)比分析》研究論文，也成功登上國(guó)際期刊《科學(xué)報(bào)告》，讓健康酒的草本研究走向國(guó)際視野。

在早已成熟的“外加草本賦能”技術(shù)基礎(chǔ)上，這家領(lǐng)軍企業(yè)還大膽突破，成立“內(nèi)生賦能研究中心”，探索通過(guò)釀造工藝優(yōu)化與功能微生物技術(shù)創(chuàng)新，讓酒體在釀造過(guò)程中自然形成健康成分，這一探索讓健康酒的健康賦能從外在添加向內(nèi)生形成跨越，為行業(yè)技術(shù)升級(jí)開(kāi)辟了全新路徑。

科技賦能的價(jià)值，還體現(xiàn)在從源頭到終端的全鏈條品質(zhì)把控上。依托全方位的科技創(chuàng)新，勁牌實(shí)現(xiàn)了從原料、研發(fā)到生產(chǎn)、包裝的全鏈條可控，讓科技成為品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)后盾。

在原料端，這家領(lǐng)軍企業(yè)不僅在湖北黃石、四川宜賓、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)分別建立了三香原酒基地，從源頭保障原酒的風(fēng)味與品質(zhì)；還布局54個(gè)中藥材品種種植基地，從源頭確保藥材的道地性，并運(yùn)用中藥指紋圖譜這一鑒定技術(shù)，對(duì)藥材進(jìn)行全方位鑒別，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)藥材的全流程可溯源管理，讓草本原料的品質(zhì)有跡可循。在儲(chǔ)酒環(huán)節(jié)，勁牌在現(xiàn)有大冶“在水一方”24萬(wàn)噸陶缸酒庫(kù)的基礎(chǔ)上，持續(xù)推進(jìn)二期工程建設(shè)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)酒設(shè)施的升級(jí)，進(jìn)一步保障原酒品質(zhì)的穩(wěn)定。從原料種植、原酒釀造，到草本提取、酒體儲(chǔ)存，科技的力量貫穿始終，讓每一瓶勁牌酒水的品質(zhì)都有堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

持續(xù)的科研投入，是這家領(lǐng)軍企業(yè)科創(chuàng)實(shí)力的底氣；豐碩的科研成果，是勁牌科創(chuàng)能力的最好證明。多年來(lái)，勁牌始終堅(jiān)持將每年銷(xiāo)售收入的3%投入科研，用長(zhǎng)期主義的投入推動(dòng)科技創(chuàng)新發(fā)展。截至2025年12月，勁牌累計(jì)獲得授權(quán)專(zhuān)利266項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利144項(xiàng)，難能可貴的是，所有成果均應(yīng)用于產(chǎn)品升級(jí)與品質(zhì)提升，讓技術(shù)創(chuàng)新真正落地為產(chǎn)品價(jià)值。

在品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)層面，勁牌更是以嚴(yán)于行業(yè)的要求自我約束，建立了6800余項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中多項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，用高標(biāo)準(zhǔn)筑牢產(chǎn)品品質(zhì)防線。2025年，由勁牌作為第一起草單位主導(dǎo)的《白酒質(zhì)量要求第15部分：小曲固態(tài)法白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，將于2026年7月1日起實(shí)施，這不僅是對(duì)勁牌技術(shù)實(shí)力與行業(yè)地位的認(rèn)可，更體現(xiàn)了勁牌作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，以自身科技創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)、引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

從雙路徑研發(fā)的持續(xù)深耕，到全鏈條管控的科技賦能，從科研成果的落地轉(zhuǎn)化，到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的牽頭制定，勁牌用全方位的科技創(chuàng)新彰顯了領(lǐng)軍企業(yè)的硬核實(shí)力。在健康消費(fèi)成為主流的當(dāng)下，勁牌不僅重構(gòu)了健康酒的科技含量，更讓健康酒的發(fā)展走出了一條科技賦能、品質(zhì)為王的道路。未來(lái)，伴隨著更多科創(chuàng)成果的落地與應(yīng)用，勁牌勢(shì)必將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為核心動(dòng)力，持續(xù)引領(lǐng)健康酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為更多消費(fèi)者打造高品質(zhì)的健康飲酒選擇。