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意大利華人網2026年2月9日消息：意大利衛生部近日發布一則緊急食品召回通告，提醒消費者注意。一批新鮮雞蛋被懷疑存在沙門氏菌污染風險，相關產品已經要求立即從各大超市下架回收。
根據意大利衛生部公布的信息，這次召回屬于預防性措施，問題出在由 Avicola Serroni 生產的部分新鮮雞蛋，檢測中疑似存在沙門氏菌中的一種常見類型。為了安全起見，相關批次產品暫時全部停止銷售。
這次涉及的雞蛋，都是A類雞蛋，品牌為Avicola Serroni，生產企業是位于薩萊諾省 Montecorvino Rovella 的 Serroni 農業與家禽公司。
目前被點名召回的具體信息如下：
生產批次為2026年2月18日至2月25日之間；
包裝形式包括一箱180枚的紙盒裝，以及6枚一盒的塑料包裝；
雞蛋規格涵蓋M、L和XL；
雞蛋外殼上印有代碼3IT073SA007；
工廠識別碼為UE IT K1557；
對應的保質期同樣是2月18日至2月25日。
衛生部特別提醒，如果家里買到上述批次的雞蛋，千萬不要再食用。最簡單的處理方式，就是直接拿回購買的超市或商店，即使沒有小票，也可以辦理退款。
官方解釋說，這次召回是為了防患于未然，在最終檢測結果出來之前，先把潛在風險控制住。沙門氏菌一旦引發感染，可能導致腹瀉、發燒、惡心等腸胃不適癥狀，對老人、兒童以及免疫力較低的人群風險更高。
衛生部門也再次提醒大家，食品召回并不代表一定已經造成危害，而是為了最大限度保障公眾健康，發現隱患就及時處理。（異域 編寫）
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