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小年煙火暖
集安年味長
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臘月二十三,北風裹著雪粒輕叩窗欞,集安的街巷便悄然洇染開一抹暖色。這座被鴨綠江水滋養的小城,此刻正以千年傳承的年俗,將冬日的清冷釀成團圓的醇香。小年,是春節的序章,是舊歲與新春的溫柔過渡,更是集安人心中最鮮活的年味記憶。


灶糖:
甜在舌尖,暖在心尖
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“二十三,糖瓜粘。”每年這一天,集安的街頭巷尾總能在嗅到灶糖的香甜。老鋪子的窗前,金黃的糖瓜堆成小山,咬下去“嘎嘣”一聲,碎屑簌簌落在衣服上,惹得孩童咯咯直笑。老人們說,從前祭灶時,灶糖是給灶王爺的“封口費”,如今雖不再供奉神像,但這一口甜卻成了小年的儀式——咬住舊歲的尾巴,讓生活的苦澀都化作糖絲里的溫柔。

掃塵:
拂去舊塵,迎來清朗
“臘月把塵掃,來年禍不擾。”小年的掃塵,是集安人最鄭重的儀式。全家老小齊上陣,掃帚掠過房梁,抹布擦拭窗欞,連角落的蛛網也被細心清除。老人們常說:“塵”與“陳”諧音,掃塵便是掃去舊年的晦氣,迎來新歲的光明。孩子們舉著雞毛撣子追逐嬉鬧,大人們則將舊物歸置整齊,窗明幾凈的屋舍里,連空氣都透著清爽。
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年貨大集:
人間煙火最濃處
若說小年的熱鬧,集安的年貨大集便是最好的注腳。雪后的清晨,大集已是人聲鼎沸。紅彤彤的燈籠與春聯擺滿攤位,凍梨、凍柿子在籮筐里泛著冰晶,黏火勺的糯香混著炒瓜子的焦香,在寒風中勾人饞蟲。人們穿梭在市集中,忙碌地挑選著心儀的食材和新年的碗筷,為迎接新年做足準備。孩子們攥著糖葫蘆穿梭人群,笑聲撞碎了冰凌,驚起一地年味的碎金。
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舌尖上的小年:
一食一味皆團圓
集安的小年,是味蕾的狂歡。北方的餃子是主角,豬肉白菜、酸菜肉餡在案板上翻飛,包成元寶形狀,寓意“財源廣進”。餐桌上,高麗火盆咕嘟作響,炭火將牛肉、米腸、豆腐煎得金黃,熱氣氤氳間,是游子歸鄉的暖意;明火烤肉的滋滋聲里,家人圍坐,舉杯相慶,酒香混著肉香,醉了一室春光。
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燈火可親:
小年夜的溫柔
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當暮色四合,集安的燈火漸次亮起,歲月沉淀的團圓期盼便在此刻具象化,如悠悠月光,灑在每一扇窗欞,溫柔每一個等待的身影。
老人們說,小年的夜要“守歲”——不熄燈,不早睡,讓光明驅散黑暗,讓溫暖抵御嚴寒。于是,暖黃的燈光下,有人搓著麻將,有人嗑著瓜子,有人哼著小調,連墻上的老掛鐘都跟著“滴答”應和。這一刻,時間仿佛變慢了,將團圓的滋味拉得悠長。
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小年已至,大年不遠。集安的冬日雖寒,卻因這些傳承與變遷中的年俗而溫暖如春。當新年的鐘聲敲響,我們終會明白:所謂年味,不在形式,而在人心——是灶糖的甜,是餃子的香,是家人圍坐的暖,是游子歸鄉的盼。
愿歲并謝,與長友兮;愿年豐時稔,家和事興。小年快樂!
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文 案:趙 鵬
初 審:趙 鵬
復 審:王 涵
終 審:王凱基
監 制:丁 偉
微集安,為集安代言
微信號 : weijian0435
抖音賬號:JASRMTZX
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