明日南方小年，不管多忙：1不空，2要做，3要吃，送灶神接好運

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導讀

跟北方小年類似，南方人過小年也有很多的傳統習俗，這些都是我們春節過年不可或缺的儀式感。

很多人可能會疑惑，為什么會有南方小年，北方小年的說法？

南方小年定于臘月二十四，比北方小年推遲一天，之所以會這樣是因為當時清朝雍正為了節省開支，將祭灶與祭祖合并在臘月二十三，而南方小年保持不變，依舊在臘月二十四那天。

明日南方小年，建議大家不管多忙，都要記得：1不空，2要做，3要吃，送灶神接好運，莫忘老傳統，喜迎春節。

一不空：灶臺不空。

南方小年，最重要的一條規矩就是灶臺不空，換句話說廚房的米缸、油壺、鹽罐、糖罐等常用食材容器需保持充盈，不能空空如也。

人們認為灶臺是灶神的“治所”，所以在小年那天，必須確保灶臺上的東西保持充盈，不能空空如也，啥也沒有。

灶臺所有東西都是滿滿當當，就象征著新的一年豐盈有余，財源不斷，米缸滿滿，油壺滿滿，福氣滿滿，表達了人們對新一年生活有滋有味的期盼。

所以大家在小年的時候，一定要檢查一下自己家中的米面糧油、各類調味品，是否充盈，為過年做好扎實的準備工作。

二要做：

1、要祭灶。

既然是小年，那祭灶就是最重要的儀式感了，一般南方人是在早上起來就開始準備祭灶，首先要清潔灶臺，家里的油煙機，灶臺，鍋具，砧板等等都要清潔干凈。

然后開始在灶臺上放入一些供品，比如常見的有金桔，米飯，茶，酒水，紅棗之類的食物，然后接下來就是逐一進行祭灶了。

2、要大掃除。

除了祭灶之外，小年的大掃除也是非同尋常，小時候家里每年到了小年，就要全家一起上陣搞衛生。

這次大掃除是非常全面的，很多人一年也就做這么一次大掃除，從屋頂房梁的蛛網灰塵，到門窗墻壁、家具器皿、衣物被褥，均需清洗、擦拭、整理。

全家人一起動手，大家齊心協力去搞衛生，讓整個家在短時間內煥然一新，用著最干凈整潔的環境迎接新年的到來。

1、要吃湯圓（或元宵）。

在南方許多地區，小年吃湯圓或者元宵也是一個很重要的習俗，湯圓首先外形圓滾，放入鍋中煮的時候會不斷翻滾，寓意財源滾滾之意。

另外湯圓吃起來的口感是香甜綿密，寓意新年生活能夠甜甜蜜蜜，幸福美滿，祈愿新的一年我們能夠家庭團圓，諸事圓滿。

2、要吃糍粑或年糕。

除了吃湯圓之外，南方小年，很多地方還會吃糍粑或者是年糕，這兩個東西的做法其實都是非常類似，都是用大米為原材料制作而成的。

糍粑到了春節期間很常見，人們通過將煮熟的糯米粉進行捶打制成，象征家庭團結一心，齊心協力，情誼綿長。

而年糕，寓意非常豐富，一般用來形容有生活、事業，甚至還比喻孩子身高“年年高升”，一年更比一年好。

3、要吃八寶飯或粽子。

有的地方要吃八寶飯。

八寶飯顧名思義就是將各種食材放在一起煮，蒸出來的米飯色澤五顏六色，看起來非常鮮艷，更關鍵是味道很好。

在小年吃八寶飯，寓意著新一年的生活更加豐富多彩，甜蜜美滿，財寶進門，是豐足富貴的象征。

有的地方要吃粽子。

在廣西，廣東等地區，人們到了小年的時候，還有吃粽子的習俗，由于粽子的外形有點彎曲，像一個個大的金錠，寓意財源廣進，象征五谷豐登，家底厚實之意。

明日就是南方小年了，請牢記：“1不空，2要做，3要吃”，這簡短的九個字，卻是中國人過節的儀式感，讓我們送灶神接好運，2026財源廣進。

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