北京
市井煙火里，藏著最鮮活的經濟答案。年關歲末，新華社記者走進實體門店，于細微處捕捉市場脈搏，感受中國經濟的真實溫度。
對于許多人來說，美好的一天，從一籠熱乎乎的包子開始。一家包子鋪，不僅是暖胃的美食地標，更構成了民生經濟的毛細血管。一起品嘗一口包子里的經濟溫度。
在中國，許多地方都有小籠包，而每個地方的小籠包又各有千秋。在寧夏銀川，除了羊雜、拉面等硬核早餐外，馬元包子是不少人的早餐必選。
作為餐飲行業中最貼近日常生活的業態，如何吸引并留住顧客是早餐店生存發展的關鍵。隨著當下文旅熱，今冬以來，寧夏推出多個冬季旅游項目，讓冬日不再冷清，這也讓于冬梅看到了希望。
人間煙火氣，最撫凡人心。一籠包子，一串烤肉，這些身邊的餐飲小店，用最真實的生存與生長，詮釋著穩與進的樸素道理，這份扎根于市井的生機，正是中國經濟底色中最溫暖、最堅韌的部分。
策劃：張宋紅
記者：馬麗娟、任瑋、唐紫宸、張澤鈺
技術：于卓
新華社音視頻部制作
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