廣東
椰子總結
- 在新加坡，無需高額花費就能享用新鮮手工意大利面，多家餐廳性價比出眾且各具特色。
- Bread Yard 性價比高，Tipo Pasta Bar 是穆斯林經營的手工意面店，Chicco Pasta Bar 等主打豐富意式風味，Tangled 等側重便捷。
- Pastaria Abate 等堅守正宗，Kucina 等選擇多樣，PocoLoco 等則以實惠價格和優美環境受當地人青睞。
在新加坡，吃到新鮮制作的意大利面并不一定要讓你錢包空虛。
這里列出的幾家餐廳提供美味又價格實惠的手工意大利面，其中某些餐廳還提供個性化定制服務，滿足不同口味需求。
01
Bread Yard
One-north 附近工作學習的人，可將 Bread Yard 列入餐單，這里 6 款意面僅 8 新元，可選加配料，原味已很美味，推薦味噌奶油、明太子款，后者搭配 2新元Onsen Egg 和 6 新元Salmon體驗更佳。
地址：1 Fusionopolis Place Galaxis， -23/24， Singapore 138522
營業時間：
周一至周二上午 8 點至下午 5點30
周三至周五上午 8 點至晚上 8點30
周六至周日上午 8 點至下午3 點
02
Tipo Pasta Bar
穆斯林經營的手工意面專門店 Tipo Pasta Bar，從 Waterloo Street.遷至Aliwal Street。
9.90新元即可定制意面，可選 Radiatori 等特色款式，搭配帶花香的粉紅番茄奶油醬很推薦。
地址：28 Aliwal Street， -07， Singapore 199918
營業時間： 每天上午 11 點至晚上 10 點
03
Chicco Pasta Bar
Chicco Pasta Bar 的新鮮自制意面性價比不俗，20 新元起可享經典 Rigatoni Carbonara、Pork & Pesto Lasagna 等，24 新元的海鮮 Aglio Olio 配料豐富，魷魚、大蝦等搭配橄欖油大蒜，撒歐芹提味。
地址：27 Lorong Mambong， Singapore 277686
營業時間：
周一至周四上午 11點30 至下午 2點30、下午 5 點至晚上 10 點
周五上午 11點30 至下午 2點30、下午 5 點至晚上 11 點、周六上午 11點30 至晚上 11 點、周日上午 11 點至晚上 10 點
04
Casa Vostra
Casa Vostra，除了口碑比薩，新鮮自制意面也很知名，26 新元的Crab, Tagliatelle滿是嫩蟹肉與特制醬汁，15 新元的 Mamma's Aglio e Olio、16 新元的 Cacio e Pepe 是實惠之選。
地址：252 North Bridge Road, -49/50/51, Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103
營業時間： 每天上午 11點30 至晚上 10 點
05
Tangled
連鎖品牌 Tangled 在新加坡有多處分店，10.90 新元起就能吃到新鮮手工意面，可選 fusilli、通心粉等多種面型。
推薦 11.90 新元的Truffle Shuffle Shrooms（配荷包蛋），嗜辣可選 12.90 新元的Mango Tango（魷魚墨面配大蝦）。
06
PastaGo
新加坡熱門外賣意面亭 PastaGo 有四家分店，和 Tangled 一樣提供新鮮可定制意面，選口味、面型及附加配料即可下單。
5.70 新元的 Aglio Olio 性價比超高，面條筋道，裹滿橄欖油、大蒜和辣椒片，加 2.20 新元配烤雞或調味蝦，飽腹感更足。
07
Pastaria Abate
踏入 Pastaria Abate 宛如置身那不勒斯小餐館，由意大利本土廚師主理，23.80 新元起可享 Classic Aglio Olio，含 15 種意面（含自制款）可選。
Marinara（28.80 新元）、Basil Pesto（30.80 新元）是熱門爆款。
地址：86 Neil Road， Singapore 088846
營業時間：
周一至周二下午 5點30 至晚上 10 點
周三至周四上午 11點30 至晚上 10點30
周五至周六上午 11點30 至晚上 11 點
周日上午 11點30 至晚上10點30
08
Pasta & Co.
位于Fortune Centre 的 Pasta & Co.，供應手工意面，分普通和小份可選，有烤辣椒、甜菜根等五種特色面型。
推薦 22.90 新元的 Truffle Cacio E Pepe，以秘制胡椒、佩科里諾 Romano 奶酪搭配松露油，咸香帶胡椒味且口感綿密。
地址： 190 Middle Road, -17, Fortune Centre, Singapore 188979
營業時間：
周二至周六中午 12 點至下午 2點30、下午 5點30 至晚上 10 點
周日中午 12 點至晚上9 點
09
Kucina
KINEX 的隱藏寶藏 Kucina 是穆斯林友好餐廳，意面口碑極佳。
23.90 新元的Classic Carbonara，拌有牛肉 guanciale 與蛋黃奶酪醬、25.90 新元的 Granchio，扁面條配微辣奶油番茄醬和雪蟹腿，很受歡迎。
地址：11 Tanjong Katong Road， -09/10， KINEX， Singapore 437157
營業時間： 每天中午 12 點至晚上 10 點
10
Salvo By Pasta Fresca
Salva By Pasta Fresca，主打正宗意面且選擇豐富，24.90 新元的 Salmon Aurora，鮭魚塊搭配奶油粉紅醬汁很熱門、想嘗簡單美味，24.90 新元的 Aop Prawns 或 22.90 新元的濃郁版 Caprese（經典蒜香意面變體）都合適。
地址：2 Tanjong Katong Road, -05, PLQ3, Singapore 437161
營業時間：
周一至周二上午 8 點至下午 5點30
周三至周五上午 8 點至晚上 8點30
周六至周日上午 8 點至下午3 點
11
PocoLoco
位于Upper Thomson Road的 PocoLoco 是家被低估的意大利餐廳，供應意面、燴飯及肉類主菜，性價比高。
僅 23.90 新元的 Uni 意面超 20 新元，其余多為實惠款，18.90 新元的Canelli Reppiene de Agnello 、14.90 新元的 Gnocchi 很推薦。
地址： 215F Upper Thomson Road, Singapore 574349
營業時間：
周一至周五中午 12 點至下午 3 點，下午 6 點至晚上 10 點
周六至周日中午 12 點至晚上10 點
12
Bella Pasta
Bella Pasta 是古色古香的，能邊賞河邊美景邊享 30 新元內的意面。
推薦 27 新元的Cavatelli con Prosciutto e Spinaci（配菠菜、火腿等），以及 29 新元的Pansotti Burrata （搭西紅柿和羅勒）。
地址：30 Robertson Quay, -09, Riverside View, Singapore 238251
營業時間：
周一至周五上午 11點30 至下午 2點30、下午 6 點至晚上 11 點
周六至周日上午 11點30 至晚上 11 點
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