河北
春節將至，年味漸濃，肉制品作為年貨采購的核心品類，其質量安全直接關乎群眾餐桌安心。為嚴防問題肉制品流入市場，切實筑牢節日食品安全防線，近日，南皮縣市場監督管理局聚焦肉制品銷售環節，開展肉制品銷售專項檢查行動，以監管守護年味，以行動保障食安。
在檢查過程中，執法人員重點檢查肉制品經營商戶的進貨票據是否齊全，進貨渠道是否正規、是否有動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證等，同時，向經營商戶普及肉制品安全經營規范，督促其嚴格履行食品安全主體責任，自覺誠信守法經營。
本次執法行動，累計檢查生鮮肉店、熟食經營戶、商超肉制品專柜等經營主體29家，針對瘦肉精、水分含量等重點指標完成快檢15批次，檢測結果均為合格。
年貨安全無小事，監管守護不打烊。下一步，南皮縣市場監督管理局將持續緊盯春節食品安全重點領域，加大巡查、專項抽檢頻次，聚焦肉制品、糧油、生鮮等年貨重點品類，常態化開展精準監管，全力守護轄區群眾年貨安全，讓百姓過一個安心、放心的新春佳節。
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