對于全球數億乳糖不耐受者和關注營養吸收效率的消費者而言,如何安心享受牛奶的天然營養,一直是個待解的難題。近日,在泰國曼谷舉行的2026功能食品健康峰會上,中國飛鶴給出了一個令人矚目的“中國答案”。其全新推出的飛鶴牧場乳蛋白營養粉,憑借革命性的小分子技術與0乳糖配方,一舉奪得國際創新大獎,讓世界看到了以消費者健康需求為本的科技力量。
直擊痛點:一項獎項背后的全球性需求
功能食品健康峰會(FFWS)頒發的“新一代0乳糖乳蛋白創新突破獎”,其評審維度不僅關注技術先進性,更看重其對現實健康問題的解決能力。飛鶴獲獎的關鍵,在于其產品精準擊中了“吸收難”和“乳糖不耐受”兩大普遍痛點。這標志著中國乳企的創新視角,已深度融入全球健康消費趨勢,從提供基礎產品轉向提供精準、友好的健康解決方案。
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技術破壁:“鮮萃提取科技”如何重塑乳蛋白
飛鶴解決問題的鑰匙,是其自主研發的“乳蛋白鮮萃提取科技”。該技術如同為乳蛋白進行了一場精妙的“分子級改造”。首先,它以物理方式從新鮮奶源中鎖住初始營養活性;隨后,通過特定的生物酶解技術,將將乳蛋白轉化為小分子形態。這些“小分子”無需經過腸胃復雜的二次分解,即可被輕松吸收。這項歷時七年探索的核心科技,是飛鶴產品實現高達99%消化率的根本所在。
產品匠心:設計一杯人人都能安心享用的“奶”
飛鶴牧場乳蛋白營養粉的卓越之處,在于其充滿巧思的系統設計。它構建了一個環環相扣的“吸收增強回路”:
吸收核心:小分子乳蛋白,實現近乎零負擔的快速營養補給。
協同伙伴:天然乳鈣在小分子蛋白的“護航”下,吸收路徑更為順暢。
環境保障:科學配比的活性益生元與益生菌,溫和調節腸道環境,為營養吸收創造理想條件。
尤為關鍵的是,通過工藝從根源上極大降低了乳糖含量,使得這杯“奶”變得對腸道極度友好,讓曾經“望奶卻步”的人群也能無憂補充優質蛋白與鈣質。
一枚國際獎章的背后,是飛鶴對科學精神的堅守和對消費者需求的深刻洞察。當中國創新能夠為世界性的健康議題提供有效方案時,中國品牌獲得的就不僅是掌聲,更是沉甸甸的全球信賴。飛鶴的這一步,為中國乳業的全球化發展路徑,提供了充滿信心的范本。
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