情人節(jié)撞車(chē)春節(jié)，“女神”返鄉(xiāng)過(guò)年，線(xiàn)下花店遇冷，線(xiàn)上異地訂花爆火｜新春走基層

“今年情人節(jié)，我們?cè)谘又芯G地的實(shí)體花店目前的訂單只有一二十單，不到往年的一半，但線(xiàn)上網(wǎng)店每天的銷(xiāo)售額卻有10萬(wàn)元，比去年大幅上升。”談及今年情人節(jié)的生意，lulu農(nóng)場(chǎng)主理人朱文琴表示，“可能女生們2月14日大多已經(jīng)回老家過(guò)年了，所以男生們只能在線(xiàn)上下單，把‘愛(ài)意’快遞過(guò)去了。”虹橋花市多家花店的老板也有同感。“我們差不多已經(jīng)放棄今年情人節(jié)市場(chǎng)了，專(zhuān)心做好年宵花卉。”開(kāi)了30多年花店的新星花行老板王富良表示。 “女神”返鄉(xiāng)過(guò)年，實(shí)體店、網(wǎng)店銷(xiāo)售一降一升

走進(jìn)虹井路的上海老牌花市——虹橋花市，市場(chǎng)內(nèi)擺滿(mǎn)紅紅火火的年宵花，年味十足，可談及情人節(jié)的生意，不少花店老板都面露愁容。珍馨花藝?yán)习迥锷蚴|坦言：“今年情人節(jié)是2月14日，雖然說(shuō)是上班日，但其實(shí)很多人已經(jīng)回家過(guò)年了，所以目前來(lái)訂情人節(jié)花束的客人不多。” 她介紹，去年情人節(jié)前能接到幾十單生意，今年到目前為止只有十幾單，“而且這兩天閃送的價(jià)格已經(jīng)漲了，剛剛送出去一束花，原來(lái)只要10元左右閃送費(fèi)，今天要25元了，成本上去不少。”

受此影響，沈蕓對(duì)情人節(jié)備貨格外謹(jǐn)慎：“往年情人節(jié)如果是在春節(jié)后的上班日，我們肯定要加大備貨量，今年大概就備了四五百枝玫瑰。”

沈蕓在整理花材

開(kāi)了30多年花店的新星花行老板王富良則直接選擇放棄情人節(jié)市場(chǎng)，他表示：“我們差不多已經(jīng)放棄今年情人節(jié)市場(chǎng)了，專(zhuān)心做好年宵花卉。” 究其原因，王富良解釋?zhuān)骸耙驗(yàn)榻衲昵槿斯?jié)的時(shí)間不好。” 記者在其花店看到，玫瑰等情人節(jié)花卉僅擺了一點(diǎn)，絕大多數(shù)都是蝴蝶蘭等年宵花，而往年情人節(jié)，店內(nèi)滿(mǎn)是玫瑰、百合等情人節(jié)花卉。

王富良的店里只擺了少量玫瑰

線(xiàn)下生意遇冷，線(xiàn)上花卉銷(xiāo)售卻迎來(lái)熱潮。lulu農(nóng)場(chǎng)主理人朱文琴談及今年情人節(jié)生意時(shí)表示：“今年情人節(jié)，我們?cè)谘又芯G地的市民園藝中心目前的訂單只有一二十單，而往年有四五十單，情人節(jié)當(dāng)天還會(huì)有人來(lái)現(xiàn)場(chǎng) 直接買(mǎi)花。不過(guò)，線(xiàn)上網(wǎng)店最近的生意很不錯(cuò)，最近3天每天的銷(xiāo)售額都有10萬(wàn)元左右。” 她還補(bǔ)充道：“可能女生們2月14日大多已經(jīng)回老家過(guò)年了，所以男生們只能在線(xiàn)上下單了。”

朱文琴進(jìn)一步介紹：“線(xiàn)上訂單中，70%-80%需要快遞到上海以外地區(qū)的花束，尤以北京、廣州等地居多，“如果和去年情人節(jié)對(duì)比的話(huà)，其中固然有經(jīng)過(guò)一年運(yùn)營(yíng)，網(wǎng)店粉絲數(shù)增長(zhǎng)，導(dǎo)致銷(xiāo)售額增長(zhǎng)的因素，但是，今年男生們選擇線(xiàn)上下單，快遞到女生家中，這種情況也不在少數(shù)。”

有花市業(yè)內(nèi)人士也向記者介紹，他們也注意到，美團(tuán)等線(xiàn)上平臺(tái)，今年情人節(jié)花束銷(xiāo)售情況不錯(cuò)。

今年情人節(jié)，一些線(xiàn)上平臺(tái)的異地訂單量比較多 玫瑰未大漲，A級(jí)貨4-6元一枝，實(shí)惠“裸裝”更受青睞

往年情人節(jié)必迎漲價(jià)潮的玫瑰，今年價(jià)格也意外平穩(wěn)，甚至在節(jié)日里稱(chēng)得上平價(jià)。2023年的情人節(jié)，南京西路一家花店，外面簡(jiǎn)單包裝的一枝紅玫瑰，售價(jià)25元，與今年的玫瑰價(jià)格形成鮮明對(duì)比。

珍馨花店老板一邊包著花束一邊介紹：“像這種A級(jí)貨紅玫瑰，今天一枝的價(jià)格是6元，明天估計(jì)也不會(huì)漲價(jià)，還是6元。” 他還分析道：“可能因?yàn)樾星橐话悖曰ǖ膬r(jià)格沒(méi)漲。”

虹橋花市一號(hào)花鋪的鮮切花因省去中間環(huán)節(jié)，價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)，老板劉佳介紹：“像這里的玫瑰都是A級(jí)貨，不管顏色和品種，都是4元一枝，一束10枝，也就是40元。” 據(jù)悉，該店鋪的鮮切花都從云南基地直接冷鏈運(yùn)輸而來(lái)，不經(jīng)過(guò)花卉批發(fā)市場(chǎng)。

4元一枝的玫瑰

記者在山姆會(huì)員店也發(fā)現(xiàn)了玫瑰花束的身影，29.9元10枝，有一些顧客會(huì)選購(gòu)。

山姆店的情人節(jié)玫瑰

除了價(jià)格親民，消費(fèi)者的選購(gòu)偏好也發(fā)生了變化，相比以往不少客人要求精美的包裝，眼下直接買(mǎi) “裸裝” 花束的客人多了，花店老板們表示：“更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。”

虹橋花市相關(guān)負(fù)責(zé)人也提醒消費(fèi)者：“同樣是玫瑰，A級(jí)貨、B級(jí)貨、C級(jí)貨的品質(zhì)相差很大，品質(zhì)好的鮮切花，買(mǎi)回家開(kāi)得時(shí)間長(zhǎng)，顏色、外觀(guān)等更漂亮。”

雙節(jié)疊加催生新選擇， “一花二用”+進(jìn)口草花成新寵

情人節(jié)與春節(jié)臨近，雙節(jié)疊加也讓消費(fèi)者的花卉選擇跳出了傳統(tǒng)玫瑰的范疇，兼具浪漫與喜慶特質(zhì)的 “一花二用” 花卉，以及小清新的進(jìn)口草花，成為今年情人節(jié)花卉市場(chǎng)的新熱門(mén)。

朱文琴介紹：“因?yàn)榻衲昵槿斯?jié)臨近春節(jié)，所以，也有一些顧客沒(méi)有選玫瑰送女友或老婆，而是選了一些兼具情人節(jié)浪漫特質(zhì)和年宵花喜慶特色的花卉。” 她舉例道，比如廣東地區(qū)的客人買(mǎi)吊鐘的很多，還有北美冬青搭配雪柳的花束也很受歡迎。

情人節(jié)+年宵花“一花二用”的花束

同時(shí)，年輕消費(fèi)群體的審美也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，朱文琴表示，一些年輕人完全跳出了傳統(tǒng)玫瑰的 “窠臼”，更加青睞小清新、草花風(fēng)格的花束。為迎合這一市場(chǎng)需求，朱文琴也做了大膽嘗試：“今年的情人節(jié)和年宵花市場(chǎng)，我也是博了一記，花大價(jià)錢(qián)進(jìn)口了一批鮮花，比如洋桔梗、香豌豆、丁香、六出花等。”

這些進(jìn)口花卉的價(jià)格并不低，朱文琴介紹：“從價(jià)格來(lái)說(shuō)，這些進(jìn)口花卉是比較高的，比如說(shuō)進(jìn)口的洋桔梗，在國(guó)外當(dāng)?shù)乜梢再u(mài)到50-60元一枝，比國(guó)內(nèi)普通的洋桔梗要貴很多倍，目前從銷(xiāo)售情況來(lái)看，這些進(jìn)口草花花束，銷(xiāo)路不錯(cuò)。”

一些“另類(lèi)”的草花風(fēng)格情人節(jié)花束