六零后生產(chǎn)隊(duì)過年記憶

在我幼年時(shí)，鄉(xiāng)村還以生產(chǎn)隊(duì)為單位的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。這個(gè)時(shí)間段，莊稼地里的冬季除草和施肥等田間管理，以及溝塘堰壩的冬修工作暫時(shí)也就告一段落，家人們開始緊鑼密鼓地忙年了。

天剛蒙蒙亮，池塘邊“啪、啪、啪”槌洗被子和衣服的棒槌聲此起彼伏，媽媽和村里的嬸嬸們要趁年前僅有的幾天時(shí)間把家里的墊被、蓋被，一家老老少少，里里外外的衣服槌洗得干干凈凈，讓大家過一個(gè)干干凈凈的新年。

爸爸和叔叔們也不閑著，他們互相幫襯著，忙著從河邊挑沙來家支粑粑塘，準(zhǔn)備磨米做年粑粑，也叫做年糕。

所謂粑粑塘就是用從河灣里新挑回來的干凈黃沙攏成一個(gè)一米多長和寬的方形沙宕，然后將石磨架在架上放在攏成的沙宕上面，再在沙宕里面鋪上槌洗干凈的被單，然后把按一定比例配比泡過一星期的秈米、糯米，放到磨子里磨成米面泥。

磨米的時(shí)候，一般是爸爸叔叔推磨，奶奶坐在盛米的大木盆邊向磨眼里添米和水，這就是磨粑粑米。

等粑粑米磨好后沉淀到上面看到清水時(shí)，用洗干凈的濕被單蓋上，再把媽媽平日燒鍋時(shí)攢下來的草木灰均勻放在上面，村里人叫做七粑粑面。

等粑粑面赤得有幾成干了，再燒一大鍋水，把洗干凈的蒸籠鋪上干凈的，用水沾濕的土老布，放到水鍋上蒸，等大鍋里水燒開后，再把粑粑面用刀切一塊塊放到蒸籠里，蓋上大鍋蓋，等蒸鍋四周滿上大汽，年糕也就蒸熟了。

年糕蒸熟時(shí)，霧氣騰騰的蒸鍋前，我們幾個(gè)小孩子眼饞地望著鍋臺上。

“我去拿點(diǎn)糖給你們幾個(gè)小饞貓蘸粑粑吃”奶奶笑吟吟地走進(jìn)廚房，去碗柜拿一個(gè)大碗，幾雙筷子，舀一勺紅糖，再用筷子戳一大塊粑粑放在盛有紅糖的碗里。我和弟妹們邊吃邊嘰嘰喳喳說著我們開心的話題。

那個(gè)時(shí)候農(nóng)村里，雖然物質(zhì)匱乏，但每年過年大多數(shù)人家年糕還是要做的。

一是過年圖個(gè)吉利，年糕與年高諧音，寓意年年高，鄉(xiāng)親們希望生活一年更比一年好，孩子們的個(gè)子一年比一年長得高，一家人快快樂樂，高高興興。二是過年時(shí)招待來家拜年的客人。兩三個(gè)小年糕，一筷頭面條，加上媽媽用雞蛋和肉做的黃澄澄的雞蛋皮炒肉臊子，一大碗香噴噴的待客美食就端上桌了。還有第三個(gè)方面，就是正月初七以后，忙碌的春耕便要開始了，米粥鍋里放幾個(gè)粑粑吃了能扛餓。

臘月二十五了，年的腳步聲已經(jīng)很近了，不僅大人們忙，十幾歲的哥哥也承擔(dān)著忙年里的一項(xiàng)重要任務(wù)。

購年畫，寫對聯(lián)這兩項(xiàng)任務(wù)義不容辭地落到家里的小文化人——讀初中的哥哥身上。

那個(gè)時(shí)候村子里識字的人少，叔伯鄰家不識字的人家就去街上買兩張大紅紙送到哥哥面前，讓他幫他們寫對聯(lián)，這個(gè)時(shí)候的哥哥自然也是忙得不亦樂乎。

寫完對聯(lián)，他便忙著上街購年畫。

那個(gè)時(shí)候大多數(shù)人家每年都會請一張毛主席畫像掛在堂屋里。

哥哥購年畫時(shí)，首先會去新華書店請一張毛主席像，然后再買幾張年畫。

過年時(shí)，一張嶄新的毛主席像兩邊貼上幾張新買的年畫，原來破舊的土墻便覺蓬蓽生輝，再加大門上紅彤彤的對聯(lián)，一個(gè)簡陋的家便增添了無限的光彩，整個(gè)家乃至整個(gè)村莊都洋溢著新年的喜慶。

當(dāng)然這個(gè)時(shí)候最悠閑、最開心的要數(shù)我們這些小孩子。

小年之前，媽媽就把過年招待客人的花生、芋頭絲、爆米花等炒好了，放在茶葉桶或陶瓷壇子里，我們時(shí)不時(shí)會悄悄地抓一把放在口袋里，躲在角落里偷偷地品嘗。

幾十年過去了，那些過年里的快樂和家人們忙年的景象一直存留在我的記憶里，每當(dāng)臘月里就會浮現(xiàn)在眼前。