北京
立春至，萬物蘇，自貢市富順縣古佛鎮火車村2026年第一批羊肚菌迎來豐收季。田間地頭間，農業技術人員深入種植基地查看長勢、交流技術；棚內，村民們正緊張忙碌，采收、分級、裝盒、包裝一氣呵成。新鮮的羊肚菌從田間直達訂單，陸續送到消費者手中。一幅豐收的鄉村振興畫卷徐徐展開。
這份豐收的喜悅，源于企業合作的攜手探索。2025年，自貢匯東生態公司與富順縣吉順農業有限公司攜手合作，在古佛鎮火車村打造110畝羊肚菌標準化生產基地，開啟富順縣羊肚菌規模化種植的全新嘗試。
基地采用地膜覆蓋加小拱棚的科學栽培技術，攻克本地種植技術難題，讓特色菌菇在富順落地生根。據吉順農業公司負責人趙建華介紹，今年是首次在富順規模化種植羊肚菌，第一批產品上市時間比預期提前，目前生產態勢整體向好。該基地羊肚菌收獲期將持續至3月底，預計總產量近30噸，產值約400萬元。
在發展特色產業的同時，基地始終堅守糧食安全底線，推動“菜籃子”與“米袋子”協同發展。
基地按照生產季開展土地流轉，每年10月至次年3月底利用閑置土地種植羊肚菌，與大春糧食生產無縫銜接，實現土地資源高效利用，既保障糧食生產又提升土地綜合效益。用工方面，基地采用日結薪酬模式，充分調動當地農戶的務工積極性。截至目前，已為周邊農戶帶來6萬余元務工收入和4萬余元土地經營收入，讓群眾在家門口實現增收，切實將產業發展紅利轉化為農戶的“腰包收益”。
小菌菇，大產業。下一步，富順縣將以此次示范種植為契機，持續推廣冬春季節羊肚菌種植模式，以產業發展促進增產增收。緊扣經作產業“三新”提升行動要求，不斷引進適宜本地種植的優良新品種，探索優化種植技術，持續調整和完善農業種植結構與模式；同時，以特色菌菇產業為抓手，推動構建多元化食物供給體系，加快農業產業結構轉型升級，助力“三農”工作提質增效。(許鵬 程新珂)
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